คาเฟ่สีเหลืองโดดเด่นของ Midsummer มาจากการอยากทำคาเฟ่ที่แสดงถึงความสดใส อบอุ่น และเป็นมิตร ขณะเดียวกันด้วยความจริงจังในธุรกิจนี้ จูนผู้เป็นเจ้าของจึงลงพื้นที่ไปหาเกษตรกรเพื่อไปดูแหล่งปลูกเมล็ดกาแฟและเลือกเมล็ดกาแฟด้วยตัวเอง
ต้องยอมรับว่าโซเชียลมีเดียกลายเป็นช่องทางสำคัญที่ทำให้คนธรรมดาได้กลายเป็นอินฟลูเอนเซอร์ที่มีต้นทุนทางสังคมสูงขึ้นจนสามารถต่อยอดไปสู่ธุรกิจส่วนตัว เถะ เหงียน สาวววัย 25 ปี ผู้ลี้ภัยจากเวียดนามที่มาตั้งรกรากในอเมริกาก็เป็นหนึ่งในนั้น
และหลายคนก็สนใจอยากซื้อแฟรนไชส์แต่ไม่รู้จะขายแฟรนไชส์ฟู้ดทรัคแบรนด์ไหนหรือขายอะไรดี SME Startup เลยรวบรวม 6 แฟรนไชส์ฟู้ดทรัคที่น่าลงทุนมาแนะนำ
พาไปรู้จัก Chocoholic แบรนด์ช็อกโกแลตน้องใหม่ของคนไทยที่ขายมาไม่ถึงปี แต่เติบโตอย่างรวดเร็วด้วยการออกแบบแพคเกจจิ้งสุดจึ้งไม่เหมือนใครและไม่มีใครเหมือน ทำให้ลูกค้าหลายคนโดนตกจนต้องเลี้ยวกลับไปซื้อทันที
ถ้าใครเคยอยู่ออสเตรเลียหรืออังกฤษคงจะคุ้นเคยสเปรดทาขนมปังชนิดหนึ่งที่เป็นสีน้ำตาลเข้มบรรจุในกระปุกเล็กๆ ว่ากันว่าเป็นสิ่งประดิษฐ์ทางอาหารที่คิดค้นตั้งแต่ศตวรรษที่ 19 ใช้สำหรับทาขนมปังและได้รับความนิยมใน 2 ประเทศนั้นมายาวนาน
จากแค่คำถามเล็กๆ ที่เกิดขึ้นในใจกลายเป็นธุรกิจใหม่ที่อยากทำขึ้นมาเพื่อตอบโจทย์ลูกค้าที่เป็นคนรักสัตว์เหมือนกันและนี่คือร้านขนมน้องหมา น้องแมวที่ก่อตั้งโดย 2 สาวเพื่อนซี้ที่รักสุนัขและแมวอย่าง พลอย - กชณิชา สุจริต และ ติ๊บ - ลลิตา ตันติธนานนท์(ติ๊บ)
หากรู้จักปรับตัว คอยพัฒนาตัวเองเพื่อรับกับการเปลี่ยนแปลงก็จะสามารถเจอทางที่ใช่ได้เหมือนกับ ซัน-ทศพล วันอุดมเดชาชัย และ ยะ-วิริยะ สายทอง ที่ช่วยกันหาวิธีใหม่ๆ ในการพัฒนา The Catch Up Bakeroom คาเฟ่ที่อยู่ในซอยลาดกระบัง 7 จนสามารถสร้างรายได้เกือบล้านต่อเดือน
ร้านขนมเค้กออนไลน์ในวันนี้สามารถเริ่มต้นง่ายๆ ได้ในครัวที่บ้าน แต่หากย้อนไปเมื่อสิบกว่าปีก่อน ถือว่าเป็นอะไรที่ใหม่มาก แต่ร้าน Sweet Me Bakery ก็ใช้ความพยายามฝ่าฟันจนตอนนี้ธุรกิจมีอายุกว่า 15 ปี แถมยังพัฒนาตัวเองให้เข้ากับยุคสมัย ที่สำคัญยังสร้างเค้กเจ๋งๆ สุดไวรัลอีกมากมาย
หลายคนคิดว่าชานมเป็นธุรกิจที่อยู่ในRed Ocean แต่สำหรับกานต์และซารต์ที่ปั้นแบรนด์ชานม Bearhouse ไม่ได้คิดแบบนั้น ทั้งคู่มองว่า Bearhouse อยู่ในตลาด Blue Ocean ต่างหาก ซึ่ง 4 ปี กับ 23 สาขา และรายได้กว่า 200 ล้านบาท คือข้อพิสูจน์
คนรักสุขภาพต่างรู้ดีว่า แอปเปิ้ลไซเดอร์ดีต่อสุขภาพ แต่รูปแบบที่มีขายอยู่กลับกินยาก เป็นของมีประโยชน์ที่รสชาติโหด จึงทำให้สาวที่ปรึกษาด้านไอที วัย 27 ปี อัน-ภิญญา ศุภภิญญาโรจน์ ลุกมาปลุกปั้นแบรนด์ Golster แอปเปิ้ลไซเดอร์ กัมมี่ ที่เคี้ยวง่าย รสชาติดี
กันตินันท์ ตันวีนุกูล “SLEEK EV” Move Fast, Succeed Faster
จากพนักงานฝึกหัด Co–Working Space เขาใช้เวลาเพียง 6 เดือน เปลี่ยนตัวเองจากพนักงานฝึกหัดสู่การเป็นผู้จัดการ จากพนักงานคนแรกของบริษัทสตาร์ทอัพสิงคโปร์ที่เข้ามาจำหน่ายรถมอเตอร์ไซค์ไฟฟ้าในประเทศไทย สู่การเป็น startup เต็มตัว ในวัย 24 ปี ด้วยการระดมทุนเปิดบริษัทเป็นตัวแทนจำหน่..
