“ครัวมรกตโฮมคุ๊กกิ้ง” คือ ร้านอาหารถิ่นในอ.ตะกั่วป่า จ.พังงา ที่เอาวิธี Chef Table มาจัดการร้านด้วยความรักในอาชีพ เพื่อไม่ให้เสียสมดุลชีวิต โดยร้านเน้นวัตถุดิบตามท้องตลาด ใช้เคล็ดลับสร้างรสชาติอาหารอร่อย ด้วยการรู้จักวัตถุดิบ ขายมื้อเย็นแค่วันละโต๊ะเดียวเท่านั้น

ดนตรีหมอลำที่มีมูลค่าถึง 7 พันล้านบาทมีโอกาสโตได้อีก 10 เท่า ทำให้สสว. ต้องการต่อยอดยกให้เป็น Soft Power ในการพัฒนา SME ภาคอีสานรวมทั้งขับเคลื่อนผู้ประกอบการรายย่อยให้ส่งออกได้มากขึ้นโดยเฉพาะในตลาด CLMV

ถ้าพูดถึงปฏิทินไทย-จีนสุดคลาสสิกที่หลายบ้านมักต้องมีติดไว้ เชื่อว่ากว่า 90% ต้องมาจาก “น่ำเอี๊ยง” ในวันนี้ท่ามกลางยุคสมัยที่เปลี่ยนแปลงไป ธุรกิจจะปรับตัวยังไง ลองมาฟังทายาทรุ่นที่ 3 เล่าให้ฟังกัน

คงไม่ต้องสาธยายให้มากความว่า BCG สำคัญอย่างไร เพราะไม่อย่างนั้นรัฐบาลคงไม่กำหนดให้ BCG model อยู่ในแผนพัฒนาประเทศใน 3 ด้านทั้ง Bio Economy, Circular Economy และ Green Economy แต่ถึงกระนั้นหลายคนอาจสงสัยว่าเรื่องเหล่านี้คนตัวเล็กๆ อย่าง SME ได้อย่างไร ทำแล้วจะดีจริงหรือไม่ SME Thailand จะพาไปไขข้อสงสัยกัน

การย่างเข้าสู่วัยเกษียณ สำหรับหลายคนอาจมองว่า ชีวิตกำลังจะจบลง แต่สำหรับ ป้าพิม - เพลินพิศ เรียนเมฆ บาริสต้าวัย 70 ปี เจ้าของร้าน Mother Roaster กลับคิดว่า “ชีวิตกำลังเริ่มต้นขึ้น” ต่างหาก

จริงหรือไม่ การทำธุรกิจกับเพื่อนโตเร็วกว่า การทำธุรกิจคนเดียว ลองมาฟังเรื่องเล่าจากสองเพื่อนสนิทเจ้าของแบรนด์ Summerstuff.marine ที่ทำธุรกิจร่วมกันมา 4-5 ปี

ฟู้ดเดลิเวอรี คือ อีกหนึ่งรูปแบบการให้บริการที่ค่อนข้างได้รับความนิยมมากในปัจจุบัน แต่ปัญหาหนึ่งของการจัดส่งรูปแบบเดลิเวอรี คือ อาหารไม่อร่อยเหมือนกินที่ร้านเลย ทำยังไงถึงจะแก้ปัญหาดังกล่าวนี้ได้ ลองมาดูไอเดีย “Muncho” แบรนด์พิซซ่าที่สร้างโมเดลใหม่เปลี่ยนรถส่งให้เป็นครัวเคลื่อนที่กัน

การที่จะทำให้ลูกค้าตัดสินใจซื้อสินค้าของแบรนด์นั้นๆ อย่างแรกเลย ก็คือ แบรนด์ต้องมีความน่าเชื่อถือ วันนี้เราเลยจะพาเพื่อนๆ ผู้ประกอบการเอสเอ็มอีทุกคนมาเพิ่มความน่าเชื่อถือให้กับสินค้า จากการได้รับการรับรองสินค้า Made in Thailand กัน

 เพราะต้องการให้ SME ไทยแข็งแกร่ง เมื่อเดือนกุมภาพันธ์ที่ผ่านมา สสว. จัดการประชุมสัมมนาแลกเปลี่ยนความคิดเห็นในงาน “เพิ่มศักยภาพ SME ไทย ด้วยแผนการส่งเสริม SME ฉบับที่ 5 (พ.ศ. 2566-2570) โดยนำร่องในพื้นที่ภาคเหนือ

เชียงดาว คือ อำเภอเล็กๆ แห่งหนึ่งของจังหวัดเชียงใหม่ นอกจากมีจุดเด่นเรื่องธรรมชาติที่สวยงามแล้ว ที่นี่ยังเป็นเมืองที่เต็มไปด้วยผู้ประกอบการเล็กๆ มากมาย ทั้งคนต่างถิ่นที่ย้ายเข้ามาอยู่อาศัย และคนท้องที่ที่ลุกขึ้นมาสร้างสรรค์ทำธุรกิจของตัวเอง

marine แบรนด์เครื่องหอมออนไลน์ ที่โด่งดังเรื่องเทียนหอม มีเทคนิคการขายยังไงในในเมื่อลูกค้าไม่มีทางรับรู้ถึงกลิ่น แต่ทำให้คนอยากซื้อ มียอดขายประมาณ 200,000 บาท ภายในเวลา 3 วัน ไปติดตามพร้อมกัน

หนึ่งในปัญหาของธุรกิจร้านอาหารหรือร้านขายเครื่องดื่มที่มักต้องเจออยู่เสมอๆ ก็คือ ความต้องการเฉพาะบุคคลของลูกค้าที่อาจมีรายละเอียดยิบย่อยแตกต่างกันไป เช่น สั่งเมนูคาปูชิโน่เย็นเหมือนกัน บางคนบอกว่าบอกหวานน้อย บางคนหวานมาก ทำให้อาจเกิดความผิดพลาด หรือล่าช้าตามมาได้