ความท้าทายอย่างยิ่งของผู้ประกอบการร้านอาหารในปัจจุบัน คือการจัดการวัตถุดิบให้ใช้ประโยชน์ได้สูงสุด แต่สำหรับ ยู้ ฟิชบอล พวกเขาทำมากกว่านั้น คือหยิบเอาเศษก้างปลาเหลือทิ้งจากหลังครัวมาพัฒนาเป็นนวัตกรรมเพื่อสุขภาพ

หาก SME ยังทำธุรกิจโดยไม่มีความรับผิดชอบต่อโลก ไม่คำนึงถึงผู้คน สังคมและสิ่งแวดล้อม ไม่เรียนรู้แนวคิดเรื่องความยั่งยืน กิจการที่สร้างมาอย่างตั้งใจก็อาจสูญสลายไปในอนาคตอันใกล้นี้ก็ได้

ในยุคที่โลกเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว ลูกค้าหายากขึ้น การแข่งขันรุนแรง การจะทำธุรกิจให้ยั่งยืนได้ อยู่ที่ทำอย่างไรถึงจะมี “กำไร” อย่างเพียงพอ เพื่อหล่อเลี้ยงกิจการให้อยู่รอดในระยะยาวได้

บมจ.ธนาคารไทยเครดิต เพื่อรายย่อย เปิดตัวผลิตภัณฑ์ “สินเชื่อ SME กล้าให้” อัดแคมเปญสนับสนุนผู้ประกอบการ SME ขนาดเล็ก วงเงินกู้สูงสุด 20 ล้านบาท รีไฟแนนซ์ดอกเบี้ย 0 เปอร์เซ็นต์

ในยุคนี้มีคอนโดมิเนียมผุดขึ้นทุกมุมเมือง มีอพาร์ทเม้นท์แทรกตัวอยู่ทุกซอกซอย ธุรกิจหนึ่งที่เติบโตขึ้นเป็นเงาตามติดก็คือร้านซักรีด ให้เหล่าคนเมืองยุคนี้ได้ใช้บริการตลอด 24 ชั่วโมง

ในยุคที่ทุกอย่างเปลี่ยนแปลงไปอย่างรวดเร็ว การคิดแบบเก่าและทำแบบเดิมในวันนี้ อาจมิได้หมายถึงการย่ำอยู่กับที่ ทว่าหมายถึงคุณกำลังถูกทิ้งห่างอยู่ข้างหลัง มองความสำเร็จของคนที่อยู่ข้างหน้าต่างหาก

“SME ไทยคือกำลังสำคัญและเป็นรากฐานของภาคอุตสาหกรรมของประเทศ ที่จะร่วมขับเคลื่อนประเทศไทยไปสู่อุตสาหกรรมยุคใหม่ได้” คำกล่าวของ ธีระยุทธ วานิชชัง ผู้ช่วยรัฐมนตรีประจำกระทรวงอุตสาหกรรม ระหว่างมอบปาฐกถาพิเศษในหัวข้อ “การสร้างขีดความสามารถทางการแข่งขันด้วยนวัตกรรมสำหรับ SME” ณ งานมอ..

จัดงานไปอย่างยิ่งใหญ่สำหรับ พิธีมอบรางวัล SME Thailand Inno Awards 2019 รางวัลนวัตกรรมแห่งปีที่มอบให้แก่ผู้ประกอบการ SME เจ้าของสินค้าและบริการที่มีนวัตกรรมโดดเด่น

ปัจจุบันทุกสิ่งรอบตัวล้วนเปลี่ยนแปลงไปอย่างฉับพลันทันใด จนทำให้ผู้ประกอบการ SME รู้สึกไม่มั่นคงกับอนาคตของตนเอง การหาหนทางเพื่ออยู่รอดคือสุดยอดปรารถนาของทุกธุรกิจ

วันนี้ SME ไทยหันมาสนใจการพัฒนานวัตกรรมและงานวิจัยเพิ่มมากขึ้น แต่เมื่อเทียบกับจำนวน SME ที่มีอยู่กว่า 3 ล้านรายแล้ว กลับพบว่ามีไม่ถึงร้อยละ 1 หรือไม่ถึง 30,000 ราย ที่มีการใช้งานวิจัยและนวัตกรรมเข้ามาเปลี่ยนแปลงธุรกิจ จะเพราะอะไรนั้นไปติดตามกัน

ได้เวลาปรับโหมดชีวิต พลิกวิกฤติเป็นโอกาส มาร่วมจับตาอนาคต 9 เทรนด์อาหารและเครื่องดื่มมาแรงในปี 2020 ที่อาจพลิกชะตาธุรกิจคุณให้ต่างไปจากเดิมโดยสิ้นเชิง

ธนาคารสแตนดาร์ดชาร์เตอร์ดปรับลดคาดการณ์จีดีพีไทยปี 2562 ลงมาที่ร้อยละ 3 และคาดธปท.ลดอัตราดอกเบี้ยนโยบายลงร้อยละ 0.25 ในการประชุมกนง.เดือนกันยายน