ผู้ใหญ่วัยกลางคนหลายคนมักคิดว่า เริ่มต้นธุรกิจตอนนี้คงช้าเกินไป ไม่ทันเด็กๆ รุ่นใหม่เขาหรอก ต้องขอให้ทุกคนโยนความคิดนี้ทิ้งไปก่อน! เพราะมีผลสำรวจมาแล้วว่า ยิ่งคุณเริ่มต้นธุรกิจช้าเท่าไหร่ ยิ่งมีแนวโน้มจะประสบความสำเร็จมากเท่านั้น

เมื่อความเหงากำลังเป็น “ภัยเงียบหรือโรคระบาดแอบแฝง” ที่คุกคามชาวอังกฤษกว่า 1.1 ล้านคน Costa Coffee เชนร้านกาแฟที่ใหญ่ที่สุดในประเทศ จึงหยิบเอาคอนเซปต์ “Chatter and Natter” ที่ให้ลูกค้าแต่ละคนได้มานั่งเม้าท์มอย หรือทำความรู้จักกัน

เมื่อดังกิ้นโดนัท คิดจะรุกตลาดกาแฟแบบจริงจัง เดินหน้ารีแบรนด์ภาพลักษณ์ครั้งใหญ่ ตัดคำว่า “โดนัท” ออก เหลือเพียง “ดังกิ้น” เพื่อลบภาพจำแบรนด์อาหาร

การหาลูกค้าที่ใช่ไปพร้อมๆ กับการทำออนไลน์ 2 สิ่งนี้ที่ช่วยพลิกให้แบรนด์ AB normal Jeans โตแบบก้าวกระโดดได้อย่างไม่น่าเชื่อ

การทำธุรกิจยุคนี้ต้องมิกซ์แอนด์แมทซ์ เหมือนกับธุรกิจหลายตัวที่ทำธุรกิจแบบ 2 in 1 ไปที่เดียว แต่กลับเลือกใช้บริการได้หลายอย่าง เรียกว่านอกจากจะใช้สอยพื้นที่ให้ได้ประโยชน์สูงสุดแล้ว ยังเป็นการสร้างโอกาสเพิ่มยอดขายให้ธุรกิจไปในตัวด้วย

เชื่อไหมว่า Testosterone หรือ ฮอร์โมนเพศชายนั้น เป็นปัจจัยสำคัญอย่างหนึ่งที่กระตุ้นให้ผู้บริโภคเลือกซื้อสินค้าหรู เพื่อยกระดับฐานะทางสังคม

เพราะยุคนี้คนเร่งรีบ ต้องการอะไรง่ายๆ สะดวกๆ เมื่อบวกกับกระแส Cold Brew ที่เข้ามา จึงกลายเป็นไอเดียธุรกิจ Polar Bear Cold Brew ที่จับเอากาแฟดำมาใส่ขวดขาย ส่งถึงมือลูกค้าแบบออนไลน์ ไม่ต้องต่อคิวหน้าร้าน

เมื่อพูดถึงกลยุทธ์ suspened coffee หรือการแบ่งปันน้ำใจให้คนแปลกหน้าผ่านกาแฟ แม้จะไม่ใช่เรื่องใหม่ แต่วันนี้กลยุทธ์ดังกล่าวถูกนำไปใช้มากขึ้น และถูกนำเอาไปประยุกต์ใช้ในธุรกิจอื่นๆ ด้วย

อีกหนึ่งนวัตกรรมที่น่าจับตาและสร้างความแปลกใหม่ให้กับอุตสาหกรรมเครื่องดื่ม เมื่อกาแฟกระป๋องที่สามารถเย็นเองได้ภายใน 90 วินาที ตอบโจทย์ด้านความสะดวกสบายให้กับผู้บริโภคที่ไม่ต้องง้อตู้เย็นหรือน้ำแข็งอีกต่อไป

การดื่มกาแฟยุคนี้ ไม่ใช่เพียงแค่ต้องการคาเฟอีน เพื่อช่วยให้ตื่นเท่านั้น แต่ยังเป็นการดื่มเพื่อดื่มด่ำกับรสชาติที่แตกต่างของกาแฟในแหล่งผลิตต่างๆ ‘MetaCup’ – ชุดเทสต์กาแฟพิเศษ คือ หนึ่งในเครื่องมือที่ช่วยให้คุณได้รู้จักกับกาแฟได้ง่ายขึ้น

กาแฟดอยช้าง ปรับภาพลักษณ์แบรนด์ครั้งใหญ่ ต่อยอดธุรกิจเพื่อชุมชนสู่การรุกตลาดธุรกิจแฟรนไชส์ พร้อมเปิดตัว ผลิตภัณฑ์กาแฟในรูปแบบต่างๆ เพื่อตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์การบริโภคกาแฟที่หลายยิ่งขึ้น

จากความนิยมบริโภคกาแฟที่เพิ่มมากขึ้นของผู้คนยุคปัจจุบัน มีการพัฒนากระบวนการผลิตกาแฟในรูปแบบใหม่ๆ เกิดขึ้นมากมาย จึงไม่แปลกหากในวันนี้เราจะพบเห็นรสชาติกาแฟที่หลากหลายมากขึ้น และ Driptionary กาแฟสกัดเย็นมะพร้าวหอม ก็เป็นหนึ่งในนั้น