ว่ากันว่าในการผลิตสินค้าหรือบริการไม่มีอะไรดีไปกว่าการตอบโจทย์ความต้องการของลูกค้า เพราะนั่นหมายถึงยอดขายและรายได้ที่ตามมา
ใครจะคิดว่าซอสทีี่ทำกินเองทุกวัน จะกลายเป็นธุรกิจใหม่ของหนุ่มพนักงานรักษาความปลอดภัย แถมโตอย่างรวดเร็วบนเว็บอเมซอนอีกด้วย
อะไรคือกลยุทธ์ที่ทำให้ผู้เล่นรายใหม่ อย่าง UberEats ก้าวเข้ามาอยู่ในใจลูกค้าได้ในเวลาอันรวดเร็ว ทั้งๆ ที่มีเจ้าตลาดครองธุรกิจ food home delivery ในออสเตรเลียอยู่ก่อนแล้ว
เป็น tech startup ดาวรุ่งที่มีเติบโตอย่างรวดเร็วมีสินทรัพย์มหาศาล แต่ภาพลักษณ์และผลตอบแทนขององค์กรอาจไม่ช่วยอะไร เมื่อ Uber สมองไหล ประธานและผู้บริหารตบเท้าลาออกยกกะบิ
ยุคที่การค้าขายบนโลกออนไลน์มาแรง ทำให้ธุรกิจอาหารที่วันนี้ไม่จำเป็นต้องมีหน้าร้านอีกต่อไป แค่มีครัวเล็กๆ ในบ้านก็สามารถทำเงินกับธุรกิจอาหารดิจิตอลได้แล้ว
G 7 แบรนด์เวียดนามแบรนด์แรกที่โกอินเตอร์และส่งไปจำหน่ายทั่วโลก และเมื่อพูดถึง G7 ก็ทำให้นึกถึงนิทานแจ๊คผู้ฆ่ายักษ์ ที่ SME แบรนด์เล็กๆ สามารถล้มแบรนด์ข้ามชาติได้
Food Truck รถขายอาหารเคลื่อนที่ ที่ได้รับความนิยมในเมืองไทยมากในช่วงปีที่ผ่านมา โดยเฉพาะในสังคมเมืองที่ผู้คนใฝ่หาความแปลกใหม่อยู่เสมอๆ เรียกได้ว่าเป็น Street Food แนวใหม่ที่ดูเหมือนว่าจะยังมีโอกาสอีกมากสำหรับโมเดลธุรกิจร้านอาหารแบบนี้
Book and Bed Tokyo สร้างความฮือฮาในช่วงเปิดตัวด้วยคอนเซ็ปต์ที่พักห้องสมุด 30 เตียงที่ถูกจองเต็มล่วงหน้าในระยะเวลารวดเร็ว เพียงเพราะโรงแรมแห่งนี้มีไอเดียขายความต่าง
โดนัทถือเป็นอาหารยอดฮิตอย่างหนึ่งของชาวอเมริกัน สิ่งที่น่าสนใจในตลาดโดนัทอเมริกาคือ รัฐแคลิฟอร์เนียมีร้านโดนัทมากกว่า 5,000 ร้าน และ 90% ของร้านมีเจ้าของเป็นคนเขมร
เมื่อ startup กลายเป็นประแสที่ทั้งภาครัฐและเอกชน ต่างหันมาให้ความสำคัญและความสนใจ นั่นหมายถึงประตูแห่งโอกาสได้ถูกเปิดออกแล้ว
จากแม่บ้านที่รักการทำอาหาร ได้เห็นปัญหาจากสิ่งที่เธอทำ จนกลายเป็นไอเดีย Your Pro Kitchen ธุรกิจบริการเช่าครัวอุตสาหกรรม ที่เติบโตและขยายสาขาอย่างรวดเร็ว
จีนประเทศใหญ่ที่นักธุรกิจต่างแสวงหาโอกาสเข้ามาลงทุน เพราะมีขนาดเศรษฐกิจหรือที่เราเรียกว่าจีดีพีถึง 10.9 ล้านล้านเหรียญสหรัฐ