ช่วงนี้ใครๆ ก็อยากจะเร่งยอดขายขึ้นมา แต่ก็ทำได้ยากซะเหลือกัน คู่แข่งก็เยอะ ตลาดก็เปลี่ยนแปลงไป เศรษฐกิจก็ยังไม่ฟื้นตัวดี ผู้บริโภคเองก็มีความต้องการที่ซับซ้อนขึ้น แล้วแบบนี้ผู้ประกอบการต้องทำยังไง ถึงจะเร่งยอดขายให้ได้ตามเป้าหมาย ของแบบนี้จึงต้องมีเทคนิคช่วย

“การวางแผนกลยุทธ์” เป็นสิ่งจำเป็นต่อทุกองค์กร เพราะเป็นเรื่องของการกำหนดวิสัยทัศน์ กำหนดเป้าหมายระยะยาวที่ชัดเจน พร้อมกับวิเคราะห์อนาคตเพื่อตอบสนองการเปลี่ยนแปลงที่อาจเกิดขึ้น

เพราะรู้สึกเบื่อหน่ายความวุ่นวายในเมืองใหญ่ ทำให้ผู้คนมากมายหันมาใฝ่หาความเรียบง่ายในเมืองเล็ก และนั่นถือเป็นจุดเริ่มต้นของธุรกิจร้านกาแฟในเมืองสงบหลายๆร้าน หนึ่งในนั้นคือ “เรียวกัง คาเฟ่” ร้านกาแฟสไตล์ญี่ปุ่น กับกลิ่นอายของความเป็นชนบท โดยการสร้างสรรค์ของ “โอฬาร เนตรหาญ และภรร..