AI ใช้ทำการตลาดอะไรได้บ้าง กรณีศึกษาจากแบรนด์ดังระดับโลก SME นำมาปรับใช้ได้

ปัจจุบันโลกของเทคโนโลยีก้าวหน้าไปมาก โดยเฉพาะการนำหุ่นยนต์ หรือ AI เข้ามาใช้ในการทำธุรกิจ เพื่อทดแทนแรงงาน รวมถึงช่วยทุ่นแรง ช่วยในกระบวนการธุรกิจให้สะดวก รวดเร็วมากยิ่งขึ้น แล้วจริงๆ เราควรเริ่มต้นนำ AI มาใช้ยังไง ลองไปหาคำตอบกัน

หยิบธุรกิจเก่าขายน้ำเต้าหู้ มาพลิกโฉมสู่ Beanila คาเฟ่เต้าหู้ใหม่ให้ปังกว่าเดิม 

เทรนด์รักสุขภาพกำลังมาแรง ทำให้ 2 พี่น้อง ใหม่-ธนพนธ์ ม่วงเเดงดี และ มาย-ณัฐชยา ม่วงแดงดี ผุดไอเดียเปิดคาเฟ่ที่มีชื่อว่า Beanila เป็นคาเฟ่ที่ขายเมนูเต้าหู้เพื่อเป็นทางเลือกให้กับคนรักสุขภาพ และตั้งเป้าบุกตลาดคนรุ่นใหม่ด้วย

บทเรียนน่ารู้ของเหล่าทายาท เมื่อธุรกิจเก่ามั่นคง แต่ไม่ได้ทำให้มั่งคั่ง

SOIL หรือ "ดินดี ตายสบาย” ซีรีส์จากเบลเยียมที่บอกเล่าเรื่องราวของ อิสมาเอล บูลาสมูม หรือ “สไมล์” ที่มารับช่วงต่อกิจการส่งศพต่อจากครอบครัว จากที่คิดหลีกหนี แต่สุดท้ายกลายเป็นโอกาสใหม่ให้ธุรกิจ

ทำธุรกิจยังไงให้ได้ร้อยล้าน กลยุทธ์ทำได้จริงจาก 5 แบรนด์เล็กๆ สัญชาติไทย

อยากทำธุรกิจให้ได้ร้อยล้านหรือเปล่า? ไม่ว่าใครหรือคุณก็ทำได้ ไม่จำเป็นต้องเริ่มต้นจากต้นทุนเยอะๆ เรียนจบสูงๆ ก็สามารถแตะร้อยล้านได้ ลองมาดู 5 เรื่องราว จาก 5 แบรนด์ต่อไปนี้กัน

มัดใจลูกค้าได้อย่างไร 5 ข้อคิดการทำการตลาดจากหนัง “Barbie” ที่ SME นำไปใช้ได้

Barbie เป็นภาพยนตร์ที่กระแสมาแรง ทำเงินสูงสุดอันดับ 2 ในสหรัฐอเมริกา และทำเงินสูงสุดอันดับ 3 ของโลกในปี 2023 อะไรที่ทำให้ภาพยนตร์ได้รับความสนใจขนาดนี้และเราสามารถถอดความสำเร็จนี้เพื่อเป็นกรณีศึกษาสำหรับผู้ประกอบการได้อย่างไรบ้างมาดูกัน  

ส่องตลาด Plant-based Food ไทยกับโอกาสที่ต้องคว้า

แม้ในวันนี้จะมีอาหาร Plant-based ออกสู่ตลาดมากขึ้น มีผู้ประกอบการเล็กและใหญ่พยายามเสาะหาวัตถุดิบ ใช้นวัตกรรมมาพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ แต่กลับถูกตั้งคำถามว่าจะเป็นเพียงแค่กระแสหรือไม่ เราเลยมีคำตอบมาให้ว่าจริงๆ แล้ว Plant-based คือความยั่งยืนและคือโอกาสที่ต้องคว้าต่างหาก

ไม่ใช่อาหาร! Plant-based อะไรกำลังมาแรง

ในยุคที่เทรนด์รักษ์โลกกำลังมาแรง หลายอุตสาหกรรมอย่างแฟชั่น ความงาม เฟอร์นิเจอร์ ต่างก็ได้ปรับเปลี่ยนการผลิตเพื่อรักษาสิ่งแวดล้อมมากขึ้น ก็ใครจะไปคิดว่า เปลือกแอปเปิล เปลือกกล้วย จะสามารถนำมาผลิตรองเท้า กระเป๋าได้ เราเลยไปสำรวจมาให้ว่ามีผลิตภัณฑ์อะไรบ้างที่เป็น Plant-based

3D printing + แมลง มิติใหม่ของอาหารทางเลือก เขย่าตลาดมูลค่า 12,800 ล้านบาท

ในปัจจุบันเพื่อสุขภาพและสิ่งแวดล้อม มีการผลิตโปรตีนทางเลือกใหม่ที่นอกจากเนื้อสัตว์ขึ้นมามากมาย เช่น โปรตีนจากพืช, สาหร่าย จนล่าสุดมีการผลิตแมลงที่พิมพ์ด้วย 3D printing ขึ้นมาแล้ว

Midsummer Cafe คาเฟ่ที่เจ้าของจริงจังอยากให้ทุกคนได้ดื่มกาแฟที่ดี จึงดูแลไปถึงเกษตรกรผู้ปลูกกาแฟ

คาเฟ่สีเหลืองโดดเด่นของ Midsummer มาจากการอยากทำคาเฟ่ที่แสดงถึงความสดใส อบอุ่น และเป็นมิตร ขณะเดียวกันด้วยความจริงจังในธุรกิจนี้ จูนผู้เป็นเจ้าของจึงลงพื้นที่ไปหาเกษตรกรเพื่อไปดูแหล่งปลูกเมล็ดกาแฟและเลือกเมล็ดกาแฟด้วยตัวเอง

UOAT นมสกัดจากข้าวโอ๊ต Organic 100% แบรนด์ไทยที่ตั้งใจผลิตเพื่อเสิร์ฟสายเฮลตี้ วีแกน และคนขี้แพ้

ด้วยความที่ฤทัยแพ้นมวัว เลยได้รู้จักกับนมทางเลือกที่ทำมาจากพืชซึ่งเป็นที่นิยมของชาวต่างชาติ โดยเฉพาะ “ข้าวโอ๊ต” จึงตัดสินใจมาแจ้งเกิดแบรนด์ “UOAT” (ยูโอ๊ต) ในประเทศไทย โดยนิยามความหมายของ UOAT ไว้ว่า คือทั้งหมดที่เกี่ยวกับความต้องการของคุณ

2 เทคนิคพาธุรกิจรอด แก้ปัญหาจากต้นตอ ให้ธุรกิจไปต่อแบบมั่นคง

ในภาวะวิกฤตที่ต้องเจอปัจจัยภายนอกกระทบอย่างรุนแรง ไม่ว่าจะด้วยเหตุผลใดก็ตาม เราถูกบังคับให้เปลี่ยนแปลง เมื่อต้องปรับเปลี่ยน สิ่งสำคัญสิ่งแรกเลย คือ “ความคิด Mindset” เพราะถ้าความคิดไม่เปลี่ยน การกระทำก็ไม่เปลี่ยนอย่างแน่นอน

Prarot Roasters ร้านกาแฟสุดเท่แห่งเมืองพนัสนิคมของเภสัชหนุ่มที่ลุ่มหลงรสชาติกาแฟ

“พนัสนิคม” ที่แห่งนี้อาจไม่ใช่เมืองท่องเที่ยวยอดนิยม แต่ธุรกิจร้านกาแฟกลับเติบโตคึกคัก ด้วยพลังขับเคลื่อนของคนรุ่นใหม่ที่อยากสร้างสิ่งดีๆ ให้บ้านเกิดของพวกเขา เช่นเดียวกับ Prarot Roasters ร้านกาแฟสุดเท่ของหนุ่มเภสัช ที่ลุ่มหลงในรสชาติกาแฟ