หากใครได้มีโอกาสแวะมาเยือนยังอำเภอแม่สะเรียง จังหวัดแม่ฮ่องสอน หนึ่งในร้านอาหารท้องถิ่นชื่อดังที่ห้ามลืมแวะเลย ก็คือ “จิ้นตุ๊บ ไส้อั่ว แม่หลวงเพ็ญ” ที่เปิดขายมานานกว่า 30 ปี โดยนอกจากรสชาติอาหารอร่อยถูกปากแล้ว ยังมีแง่คิดธุรกิจดีๆ ให้น่านำไปใช้เป็นแบบอย่างด้วย

ธุรกิจเกิดใหม่ในทุกวันนี้ จริงๆ แล้วอาจไม่ได้หมายถึงการเริ่มต้นใหม่นับหนึ่งเสมอไป แต่อาจหมายถึงการเกิดใหม่จากธุรกิจเดิมที่เคยประสบปัญหาจากวิกฤตก็ได้ เหมือนเช่นกับเรื่องราวของ “VELAR” คาเฟ่และร้านอาหารในอำเภอเชียงดาว จังหวัดเชียงใหม่ ก็เกิดขึ้นมาได้ เพราะการใช้จุดเด่นจากต้นทุนธุรกิจเดิมที่มีอยู่

เมื่อแฟนชอบกินบ้าบิ่นเป็นชีวิตจิตใจแต่หากินที่ไหนไม่ถูกใจ เดือนร้อนผู้เป็นสามีที่ต้องลงมือทำเองกว่าจะได้สูตรที่เมียชอบทำเอาผู้เป็นแม่ก็เกือบอาเจียนหลายรอบ ผลของความพยายาม บวกกลยุทธ์ของศรีภรรยา พาให้ นานาบ้าบิ่น เป็นของเด็ดแห่งภูเก็ตที่คิวแน่นจนต้องเปิดถึง 5 สาขาในเวลาไม่ถึงปี

"โกเกี๊ยะ" ไอติมกะทิสดชื่อดังเกาะสมุยที่แม้จะเป็นไอติมรถเข็น แต่แต่ความอร่อยนั้นระดับตำนานขนาดสายการบินบางกอกแอร์เวย์ยังต้องไปเขียนเชียร์ลงเพจ แต่ ไอติมโกเกี๊ยะ เกือบเหลือแค่ตำนาน เมื่อผู้สืบทอดตำนาน วันนี้ คือ ผู้ที่วิ่งหนีธุรกิจนี้ตลอดชีวิต

หนึ่งในปัญหาสินค้าชุมชน หรือสินค้าภูมิปัญญาต่างๆ ก็คือ ไม่สามารถดัดแปลงให้เข้ากับความต้องการของผู้บริโภคยุคใหม่ได้ รวมถึงบางอย่างแม้จะเป็นที่ต้องการของตลาด แต่กลับไม่สามารถผลิตออกมาได้ตามระยะเวลาและปริมาณที่ตลาดต้องการได้ ลองมาดูวิธีคิดจาก "เรือนไหม-ใบหม่อน" ธุรกิจผลิตผ้าไหมครบวงจรกัน

เคยสงสัยไหมว่าการไปออกบู๊ธงานใหญ่ๆ ที่มีคนเป็นแสนๆ จะต้องเตรียมตัวอย่างไรบ้าง ทั้งการจัดการวัตถุดิบ การผลิตหน้างาน การแก้ไขปัญาหาเฉพาะหน้า และที่สำคัญผลตอบรับที่ได้คุ้มค่าหรือไม่ วันนี้จะชวนมาหาคำตอบจากเจ้าของ "เจ้ใหญ่โอเด้งหม่าล่า" ที่มีโอกาสได้ไปร่วมออกบู๊ธ Big Mountain Festival 2012 จนถูกพูดถึงเป็นที่รู้จักบนโลกโซเชียลกัน

ไม่ใช่เรื่องใหม่อะไรกับ Affiliate Marketing เพราะเป็นสิ่งที่มีมาอย่างยาวนานแล้วตั้งแต่ยุค E-commerce 1.0 : Website โดย Affiliate จะได้รับค่าคอมมิชชั่นจากผู้ว่าจ้างไม่ว่าจะเป็นบุคคลหรือบริษัท ซึ่งการขายจะนำลิงก์สินค้าและบริการต่างๆ มาแนะนำโปรโมทเพื่อส่งคนไปซื้อสินค้าบนเว็บไซต์นั้นๆ

สมาคมกาแฟหรอย ภูเก็ต หรือ Phuketian Coffee คือ การรวมตัวกันของผู้ประกอบการร้านกาแฟในภูเก็ตทั้งเล็กและใหญ่ หลังยุคโควิด-19 ระบาด เพื่อสร้างบรรยากาศท่องเที่ยวภูเก็ตให้กลับมาคึกคักอีกครั้ง

จากเหตุการณ์ที่แม่ของน้องปอผู้ป่วยติดเตียงที่ไลฟ์ขายขนมเพื่อหาค่าใช้จ่ายดูแลลูก และโดนเรียกเก็บภาษีย้อนหลังเป็นเวลาถึง 5 ปี ค่าปรับเป็นจำนวนเงินรวม 12 ล้านบาท เป็นอุทาหรณ์ให้กับผู้ประกอบการที่ขายของผ่านทางช่องทางออนไลน์เป็นอย่างมาก วันนี้เลยจะพาไปดูว่าขายของได้เท่าไหร่ถึงต้องจ่ายภาษี และข้อที่ควรรู้เกี่ยวกับการเก็บภาษีย้อนหลังมีอะไรบ้าง

Happy Noz แบรนด์สินค้าที่เริ่มต้นทำจาก Pain Point โรคไข้เลือดออกที่ไม่มียารักษา ทำได้แค่ป้องกัน สู่แผ่นสติ๊กเกอร์กันยุง Bug Guard และแผ่นสติ๊กเกอร์หัวหอมบรรเทาอาการหวัดจากสารธรรมชาติ Happy Noz

"บ้านมะขาม" แบรนด์ที่ตั้งใจเดินหน้าพัฒนาต่อยอดผลิตผลท้องถิ่นอย่างมะขามหวาน จ.เพชรบูรณ์ ให้เติบโตเป็นที่รู้จัก วันนี้ทายาทรุ่น 2 เต้น-ธนนท์ โฆวงศ์ประเสริฐ เข้ามาสานต่อธุรกิจครอบครัว ทำให้แบรนด์เป็นที่รู้จักไปทั่วประเทศ และก้าวสู่แบรนด์สินค้าระดับโลก ที่ปัจจุบันมีวางจำหน่ายกว่า 10 ประเทศทั่วโลก

เมื่อทายาทของไร่ชาวังพุดตาล ต้องการสร้างเอกลักษณ์ให้ทั่วโลกรู้ว่า ดอยแม่สลอง จ. เชียงรายก็มีของดี จึงส่งชาที่ไร่เข้าประกวด สามารถคว้ารางวัล Grand Gold price รางวัลสูงสุดจากเวที World Green Tea Contest ที่ญี่ปุ่นในปี 2564 และตอกย้ำด้วยรางวัล Gold price อีกครั้งในปีล่าสุดจากเวทีเดียวกัน