รู้ไหมว่าในปี 2564 นี้ ตลาดไหนที่ยังพอเติบโตได้แม้จะไม่ได้หวือหวาเหมือนยุคก่อนหน้านี้ หนึ่งในนั้นคือ “ตลาดเครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอล์ โดยเฉพาะสินค้าเครื่องดื่มเฉพาะกลุ่ม และเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ
ย้อนกลับไปในวันที่ประเทศไทยยังไม่มีผู้ผลิต Plant-based กลุ่มคนรุ่นใหม่ที่ทำงานด้านการออกแบบนวัตกรรม เกิดไอเดียที่จะทำร้านอาหารเพื่อสุขภาพ ในคอนเซปต์ Plant-based Thai Street Food ขึ้น โดยใช้เนื้อจากพืชมาปรุงเป็นอาหารรสแซ่บสไตล์สตรีทฟู้ดแบบไทยๆ
ทำทุกอย่าง พยายามเก่งมันทุกเรื่อง และคาดหวังว่าทุกสิ่งจะคงอยู่ถาวรตลอดไป ความเชื่อทั้งหมดนี้คือ “หลุมพราง” และช่องว่างมรณะ (The Death Gap) ที่นำพาหลายธุรกิจไปสู่ความล่มสลาย แล้วอะไรกันแน่ที่เป็น Game Changer ในการทำธุรกิจยุคใหม่
ในตลาดโลกเทรนด์ Plant-based Food กลุ่มอาหารที่ทำมาจากพืชที่ให้โปรตีนสูงถูกพูดถึงมาแล้วช่วงหนึ่ง ถามว่าแล้วประเทศไทยล่ะ เทรนด์ Plant-based Food มาหรือยัง แล้วเป็นโอกาสและความหวังจริงไหมในปี 2564
เพราะการทำธุรกิจแบบ Startup มักเป็นธุรกิจที่เกิดจากไอเดียเพื่อแก้ปัญหาหรือธุรกิจที่ยังไม่มีใครเคยทำมาก่อน รูปแบบและวิธีการหารายได้จึงแตกต่างไป
โดยปกติของ Startup การทำ Prototype หรือการทำแบบจำลองเพื่อเก็บข้อมูลจากผู้ใช้ก่อนการสร้าง Product จริง ถือว่าเป็นขั้นตอนที่สำคัญ และนี่คือเทคนิคที่จะทำให้การทดสอบ Prototype กับผู้ใช้งานจริงออกมาได้อย่างสมบูรณ์มากขึ้น 1. ไม่ต้องอธิบาย ทำเสมือนลูกค้าซื้อสินค้าไปแล้ว ให้เขาได้ลองใ..
หลายคนมองว่าการที่หลายอุตสาหกรรมแทบจะทั่วโลกทยอยปิดตัวลงจนก่อให้เกิดแรงกระเพื่อมที่นำไปสู่การล้มเป็นโดมิโนของธุรกิจต่างๆ มาจากการระบาดของโควิด-19 แต่ความจริงแล้ว การปิดตัวของธุรกิจค้าปลีกเริ่มต้นเมื่อประมาณ 10 ปีที่แล้ว
ไปดูเส้นทางการเริ่มต้นสู่ถนน Startup ซึ่งไม่่ง่ายอย่างที่คิด แต่ก็ไม่ยากยากเกินความพยายาม เมื่อมีผู้ประกอบการต่างชาติสนใจอยากขายสินค้าบนแพลตฟอร์ม Mombiestreet ที่มี User กว่า 200,000 รายในเวลาสองปี
5 พันบาทก็ทำแบรนด์ได้! ประโยคจากเพื่อนคนหนึ่ง ทำให้ เจ้าของแบรนด์ PAVI อดคิดต่อไม่ได้ว่าเป็นแค่ประโยคสวยหรูหรือเปล่า จนกระทั่งได้พบคำตอบกับตัวเอง
เวิร์กช้อป DIY เป็นอีกหนึ่งธุรกิจที่ค่อนข้างเฟื่องฟู แต่ไม่ค่อยพบเห็นเวิร์กช้อป งานไม้ทำมือ ที่เป็นช่องว่างการตลาดสร้างธุรกิจที่เข้ากับยุคได้
“Herbs Starter - Find Food” 2 Startup นักสู้ผู้เปลี่ยนเกษตรพื้นบ้านเป็น Smart Farmer โตในอีคอมเมิร์ซ
เกษตรกรไทยจะไม่ล้าหลังอีกต่อไป เมื่อได้นวัตกรรมและแพลตฟอร์มออนไลน์เข้ามาเปลี่ยนแปลงวิถีเดิมๆ ให้กลายเป็น Smart Farmer
ในวันที่คำว่า Digital Transformation หรือการเปลี่ยนองค์กรเป็นดิจิทัลถูกใช้กันเกลื่อนเกร่อ แต่ดูเหมือนว่าน้อยรายนักที่จะทำแล้วประสบความสำเร็จ แล้ว SME จำเป็นแค่ไหนที่จะต้องมาทรานส์ฟอร์มองค์กรให้เป็นดิจิทัล