สวนเกษตรเล็กๆ แถวรังสิต คลอง 10 จ.ปทุมธานี ได้บุกเบิกนำ “แก้วมังกร” มาทดลองปลูกในประเทศไทย และวันนี้ยังให้กำเนิดแบรนด์ “Fruitaya” (ฟรุตทายา) ผลิตภัณฑ์แยม น้ำแก้วมังกร และแก้วมังกรอบแห้ง นวัตกรรมความอร่อยจากผลผลิตทางการเกษตรที่เข้ามาตอบตลาดคนรักสุขภาพโดยเฉพาะ

ปัจจุบันเกษตรกรไทยเริ่มมีการนำผลิตผลทางการเกษตรออกมาจำหน่ายออนไลน์มากยิ่งขึ้น เมื่อมีลูกค้าสั่งซื้อก็ต้องส่งผ่านทางไปรษณีย์ TISTR จึงวิจัยและพัฒนาบรรจุภัณฑ์ออกมาเพื่อช่วยให้การส่งผลผลิตทางการเกษตรสะดวกสบายและปลอดภัยต่อผู้บริโภค

“สวนทุเรียนลุงแกละ” เกิดขึ้นในปี 2509 ตั้งแต่รุ่นปู่ ส่งต่อสู่รุ่นลูก และหลาน จากพื้นที่ 20 กว่าไร่ ขยับเป็น 60 กว่าไร่ ในวันที่ทายาทรุ่นใหม่เข้ามาสานต่อ เขาใช้เทคโนโลยีมาช่วย ตั้งแต่ การวางแผนเพาะปลูก แปรรูป ประชาสัมพันธ์ ไล่ไปจนทำการตลาด เพื่อให้ธุรกิจก้าวไกล และตอบสนองผู้บริ..

ST คือแบรนด์กาแฟคุณภาพ บนพื้นที่ปลูกกาแฟโรบัสต้าผืนสุดท้ายของจังหวัดชุมพร ซึ่งเคยเป็นแหล่งปลูกกาแฟมากกว่า 90 เปอร์เซ็นต์ของพื้นที่เพาะปลูกทั้งหมด และส่งออกเป็นอันดับ 2 ของโลก ทว่าปัจจุบันเหลืออยู่ไม่ถึง 5 เปอร์เซ็นต์ ด้วยกลยุทธ์ที่คิดต่าง ทำต่าง จึงทำให้ ST ยืนเทียบชั้นแบรนด์กา..

ธนาคารไทยพาณิชย์ เดินหน้าเสิร์ฟความสำเร็จให้ผู้ประกอบการเชียงราย เปิด SCB Business Center แห่งใหม่ สาขาแม่สาย 2 เพื่อให้บริการ SME แบบครบวงจร ทั้งความรู้และเงินทุน

ยุคนี้คนรุ่นใหม่สนใจทำฟาร์มเกษตรมากขึ้น แต่จะทำอย่างไรให้สามารถสร้างมูลค่าเพิ่มขึ้นมาได้อีก นอกเหนือจากผลผลิตที่ได้ ‘สวนละไม’ คือตัวอย่างโมเดลธุรกิจที่น่าสนใจ ที่สามารถเปลี่ยนจากสวนผลไม้ธรรมดาๆ ให้กลายเป็นจุดเช็กอินยอดนิยมได้

กลุ่มอุตสาหกรรมเกษตรแปรรูป ถือเป็นหนึ่งในอุตสาหกรรมที่ต้องปรับตัวให้ทันกับความต้องการของผู้บริโภคและตลาดที่เปลี่ยนไป และนี่คือ 5 เทรนด์ที่จะมาแรงในปี 2562 ผู้ประกอบการควรรู้ไว้!

หลายคนคงเคยชินกับการดื่มกาแฟปกติ ไม่ว่าจะเป็น Espresso, Late หรือกาแฟดำแบบเพียวๆ ยุคนี้ถ้าอยากจะทำให้ลูกค้าติดใจก็ต้องแปลกใหม่สร้างสรรค์ด้วย แบบที่ร้านกาแฟเล็กๆ ที่จันทบุรี หยิบเอาผลไม้ท้องถิ่นมามิกซ์กับกาแฟ จนโดนใจลูกค้ามากมาย

ใครๆ ต่างก็รู้ว่าผลไม้เมืองไทยเป็นพระเอกที่คอยเชิดหน้าชูตา แต่ด้วยผลไม้ไม่สามารถเก็บได้นาน ขายไปขายมาก็มักจะเกิดปัญหาโดนตัดราคากันได้ง่ายๆ ดังนั้นการแปรรูปผลไม้จึงเป็นอีกหนึ่งกลยุทธ์ที่จะช่วยเพิ่มมูลค่าได้อีกทางหนึ่ง

กรมการค้าภายในหนุนแนวคิด Local Economy ยกระดับ SMEs ขยายโอกาสสินค้าชุมชนสู่ตลาดภูมิภาคพร้อมกระจายผลิตภัณฑ์ไทยสู่ตลาดประเทศเพื่อนบ้าน

เรียกได้ว่า ได้รับการตอบรับดีเกินคาด โดนใจคนรักทุเรียนสุดๆ สำหรับบริการ “ยินดีต้อนรับทุเรียนร่วมเดินทางไปกับรถโดยสารของเรา” ของนครชัยแอร์ แค่เดือนเดียวมียอดทุเรียนใช้บริการมากกว่า 1,000 ครั้งเลยทีเดียว

ปัญหาทุเรียนส่งออก ทั้งเรื่องกลิ่นแรง ผลแตก หรือต้องส่งออกก่อนเวลาอันสมควร จนเกิดเป็นดราม่าอย่างที่เห็นเมื่อในนานนี้ กำลังจะหมดไป ด้วยนวัตกรรม Active Coating ผลงานไอเดียสร้างสรรค์ของนักศึกษาจากมหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์นั่นเอง