การทำงานออกมาให้ได้ผลงานที่ดี ฟีดแบ็กหรือการประเมินผล ถือเป็นสิ่งสำคัญที่จะช่วยให้พนักงานเกิดการพัฒนาศักยภาพตนเองได้ และได้งานที่ดีออกมา แต่จะฟีดแบ็กยังไงให้เข้าเป้าตรงจุด งานก็พัฒนา คนทำก็มีกำลังใจทำต่อ ไปดูกัน
Smokin’ Fish ร้านอาหารที่ต่อยอดมาจากร้านข้าวแกงของแม่ มีแม่เป็นต้นแบบ อยากเปิดร้านให้คนได้กินอาหารดีๆ เน้นความสุขของคนกิน ทำอาหารทุกจานด้วยความขอบคุณลูกค้า
การแบกรับความเครียดที่เพิ่มสูงขึ้น นำไปสู่ภาวะหมดไฟจากการทำงาน ซึ่งภาวะนี้ส่งผลทั้งในด้านประสิทธิภาพการทำงาน และการใช้ชีวิตที่ลดลง และนี่คือ 4 ตัวอย่างธุรกิจฮีลใจ พร้อมคลายทุกปมความเครียด
การได้รับดีลลงทุนจากนักลงทุนในรายการดัง Shark Tank ไม่ใช่เรื่องง่าย ยิ่งหากนักลงทุน Shark Tank ทุกคนพร้อมใจทำดีลด้วยแล้ว ก็เหมือนถูกแจ็กพอตธุรกิจกันเลยทีเดียว เราเลยจะพาไปดูธุรกิจที่มีความโดดเด่นจนทำให้นักลงทุนในรายการทุกคนพร้อมใจร่วมลงทุนด้วยกัน
Bake by Feel คือ ชื่อของร้านพิซซ่าและขนมปังขายอยู่บนรถมินิบัส กำลังฮอตในภาคอีสานขณะนี้ โดยตระเวนขายไปเรื่อยๆ ตามจังหวัดต่างๆ ไม่ว่าแวะจอดที่ไหน ก็มีแต่ลูกค้าแย่งกันซื้อ เป็นโมเดลธุรกิจสุดแหวกไม่เหมือนใคร
“อดิศรา วรรธนาศิรกุล” หรือที่หลายคนรู้จักดีในชื่อ “อ่าย เปลี่ยนกงสีเป็นระบบ” ติ๊กต็อกเกอร์สาว ทายาทธุรกิจแปรรูปอาหารทะเล กว่า 30 ปี ผู้มาพลิกโฉม “ร้านเซียะก๋วยเตี๋ยวปลา” ความอร่อยคู่เมืองเชียงใหม่ ให้กลายเป็นธุรกิจสุดปังด้วย ออนไลน์, SOP (มาตรฐานการปฏิบัติงาน) และเทคโนโลยี
“จึงเตี่ยฮวด” ร้านขายกระดาษไหว้เจ้า อายุร่วม 60 ปีย่านเยาวราช ในวันที่เทคโนโลยีเติบโตมากขึ้น มีการรณรงค์แก้ไขปัญหาสิ่งแวดล้อมมากขึ้น ธุรกิจดังกล่าวจะได้รับผลกระทบอะไรหรือเปล่า ลองมาฟังคำตอบจาก "พีรสรณ์ จิรพิชิตชัย "ทายาทรุ่นที่ 3 กัน
จีจี้-อภิชญา วงศ์เจริญวาณิชย์ และ บัว-บัวบูชา ตัญฑโญภิญ สองสาวเพื่อนซี้วัย 18 ปี กับการทำแบรนด์เครื่องประดับ Lonely Baby สุดคิ้วท์ ที่ใช้การทำ Personal Branding มาทำการตลาด ทำให้ขายต่างหูคอลเลกชั่นแรก 100 คู่หมดภายใน 3 ชั่วโมง ช่วยสร้างรายได้หลักหมื่นภายในวันเดียว
พาไปรู้จักแบรนด์ช็อกโกแลตของคนไทยที่นำเมล็ดโกโก้ในไทยมาแปรรูปช็อกโกแลตและได้รับรางวัลจากต่างประเทศ มั่นใจได้เลยว่าถ้าใครได้ลองแล้วจะต้องไม่ผิดหวัง
“กุ๊บไต” แบรนด์เกษตรแปรรูป จ.แม่ฮ่องสอน ใครจะคิดว่าจากแผนหลังเกษียณที่อยากใช้ชีวิตพักผ่อนอย่างสงบ จะทำให้ “วีรเวช ศุภวัฒน์” ค้นพบเส้นทางใหม่ในการทำธุรกิจ ที่ไม่ได้นึกถึงแค่ตัวเอง แต่กลับมีเป้าหมายหลักเพื่อช่วยพี่น้องเกษตรกรด้วย
ตั้งแต่เด็ก Anushka สังเกตเห็นขยะจากเค้กและแซนด์วิชที่คนกินไม่หมดตามคาเฟ่ต่างๆ ในฮ่องกง จึงทำให้เกิดไอเดียทำคราฟต์เบียร์จากขนมปัง โดยแบรนด์ Breer ขึ้นของเธอ เปิดตัวเมื่อปี 2020 และสามารถสร้างรายได้กว่า 1.8 ล้านดอลลาร์ฮ่องกงต่อปีทีเดียว
เส้นทางความสำเร็จของ Van Leeuwen ที่เริ่มต้นจากเงิน 60,000 ดอลลาร์สหรัฐฯ และเปลี่ยนจากรถขายไอศกรีมคันเดียวในย่าน Soho มาเป็นธุรกิจที่สามารถทำรายได้กว่า 300,000 ดอลลาร์สหรัฐฯ ต่อวัน