15 ปีของ ครัวไท คือประสบการณ์ที่ได้เรียนรู้ถึงความไม่แน่นอนของโลกธุรกิจ และนั่นเป็นบทเรียนสำคัญที่ทำให้ซานตาเฟ่ ร้านสเต๊กแบรนด์ดังมีจังหวะก้าวที่แตกต่างออกไป

ธุรกิจไอทีอาจไม่ใช่งานที่ KFC ถนัดเหมือนการทอดไก่ แต่เมื่อ KFC เลือกใช้กลยุทธ์การตลาดแบบ Hunger Marketing เชื่อว่ายังได้ผลเสมอในด้านจิตวิทยา

การลดค่าใช้จ่ายในส่วนที่ไม่จำเป็นลงถือเป็นอีกหนึ่งแนวทางที่สำคัญของการเพิ่มสภาพคล่องให้กิจการด้วยเช่นกัน ดังนั้น บัญชีจึงกลายเป็นเครื่องมือสำคัญที่ช่วยให้ผู้ประกอบการสามารถรีดไขมันส่วนเกินได้อย่างตรงจุด

ความสำเร็จจากการพลิกฟื้นธุรกิจครอบครัวที่เป็นเพียงร้านขายเครื่องเขียนห้องแถว ก่อนจะนำไอเดียขายตรงผ่านแค็ตตาล็อกต่อยอดสร้าง “ออฟฟิศเมท” ขึ้นมาเป็นอี-คอมเมิร์ซเบอร์หนึ่ง กระทั่งเข้าควบรวมกับกลุ่มบริษัทเซ็นทรัล กลายเป็นธุรกิจหมื่นล้าน

การทำธุรกิจเบเกอรี่ท่ามกลางผู้เล่นในตลาดมากมาย จึงไม่ใช่เรื่องง่ายที่ทุกร้านหรือทุกแบรนด์จะประสบความสำเร็จได้ นั่นคือโจทย์ที่เจ้าของธุรกิจร้านเบเกอรีต้องตีให้แตก เพื่อหาคำตอบของการอยู่รอดและเอาชนะคู่แข่ง

จากร้านน้ำพริกเผาเล็กๆ เมื่อ 70 ปีที่แล้ว เติบโตเป็นที่รู้จักในชื่อ “ฉั่วฮะเส็ง” แต่เมื่อเวลาดำเนินมาถึงโลกยุคดิจิตอลที่อะไรๆ ก็สามารถทำได้ง่าย สะดวก รวดเร็วขึ้น การรักษาคุณภาพไว้เช่นเดิมและอาศัยการบอกต่อปากต่อปาก อาจไม่เพียงพอที่จะเข้าถึงกลุ่มผู้บริโภคยุคใหม่ได้

มีอะไรน่าสนใจในธุรกิจเกม ตลาดนี้ถึงยังคงเติบโตอย่างต่อเนื่อง จนขยับมูลค่าตลาดรวมไปถึงกว่าหมื่นล้านบาทต่อปี โดยแบ่งเป็นเกมพีซีประมาณ 50% เกมมือถือ 30% และเกมคอนโซลหรือเกมที่ต้องเล่นผ่านเครื่องเล่นอีก 20%

จริงไหมที่เขาบอกว่า ปีนี้เทรนด์วิดีโอมาแรง? แล้วเทรนด์แบบไหนที่กำลังจะมา? นี่จึงเป็นที่มาของการมานั่งจับเข่าคุยกับหนุ่มนักการตลาดออนไลน์ สุรศักดิ์ เหลืองอุษากุล Strategic Planning Director บริษัท แบรนด์เบเกอร์ จำกัด เพื่อไขข้อข้องใจและค้นหาคำตอบที่อยากรู้

มีข่าวคราวให้เห็นเป็นระยะๆ สำหรับภัยคุกคามทางด้านออนไลน์ จะเห็นว่ามีไวรัสใหม่ๆ สารพัดออกมาสร้างความปั่นป่วนให้กับภาคธุรกิจทั้งแต่ขนาดใหญ่ไล่มาถึง SME แต่เชื่อไหมว่า การที่เราโดนภัยคุกคามที่ว่านี้จัดการได้ง่ายๆ ส่วนใหญ่เกิดจากพฤติกรรมของเราเองทั้งสิ้น

กว่าร้านอาหารดังสไตล์ญี่ปุ่น “โชนัน” จะประสบความสำเร็จอย่างทุกวันนี้ ต้องผ่านการล้มลุกคลุกคลานบนเส้นทางที่เลือกมาหลายต่อหลายครั้ง ทว่าทุกครั้งที่ล้ม ก็ไม่เคยคิดที่จะหยุดเดิน เพราะเชื่อว่าเส้นทางที่กำลังเลือกเดินอยู่นั้น จะพาไปถึงปลายทางฝันอย่างแน่นอน

ตลาดผลิตภัณฑ์เฉพาะสำหรับผู้ชายกำลังเป็น 1 ในเทรนด์ของธุรกิจที่จะมาแรงและไปได้สวย ทำให้ผู้ชายยุค 4.0 คือกลุ่มผู้บริโภคที่มีกำลังซื้อสูงถึง 2 แสนล้านบาทต่อเดือน และมีพฤติกรรมดูแลตัวเองมากขึ้น โอกาสจึงมาถึงสำหรับ SME ที่กำลังคิดจะจับลูกค้ากลุ่มนี้

ในโลกของการค้าออนไลน์ ท่ามกลางตัวเลือกเยอะมากมายในเวลานี้ เป็นเหตุทำให้ลูกค้าอาจมีเผลอใจ ปันใจไปให้แบรนด์คู่แข่งได้ง่ายๆ เมื่อเป็นแบบนี้ ถ้าอยากจะรักษาลูกค้าให้อยู่กับเราไปนานๆ ต้องทำยังไง ลองใช้วิธีเหล่านี้ดู