รู้หรือไหมว่าการตั้งราคาเป็นตัวกำหนดอะไรหลายๆ อย่างของธุรกิจ ไม่ว่าจะเป็นภาพลักษณ์ของแบรนด์หรือกลุ่มเป้าหมาย เป็นต้น ดังนั้นการตั้งราคาจึงมีความสำคัญกับธุรกิจมาก จะอยู่ได้หรือไปต่อก็อยู่ที่การตั้งราคาของสินค้า

ถึงแม้ว่ากระแสชานมไข่มุกในปัจจุบันจะเบาลงและได้รับผลกระทบจากสถานการณ์โควิด-19 ไปบ้าง แต่ธุรกิจชานมไข่มุกรายใหญ่ๆ ก็ยังคงเติบโตกันอย่างต่อเนื่อง

ว่าด้วยอุณหภูมิที่ร้อนระอุของบ้านเรา หนึ่งในสินค้าขายดีตลอดกาลก็คงหนีไม่พ้นสินค้าช่วยคลายร้อน ซึ่งในแต่ละเซกเมนต์ก็มีเจ้าตลาดอยู่หลายแบรนด์ด้วยกันทำรายได้ปีๆ หนึ่งเป็นพันล้านบาท

หลายต่อหลายคนที่คิดจะประกอบธุรกิจ ไม่ว่าจะขายสินค้าหรือขายอาหาร อาจยังไม่เข้าใจว่า “ต้นทุน” ต้องรวมค่าอะไรเข้าไปบ้าง และการคำนวณต้นทุนมีความสำคัญมากเพียงใด

ผู้ประกอบธุรกิจที่มีการนำเข้า-ส่งออกสินค้า หรือมีการนำเงินทุนของบริษัทไปลงทุนอาจจะเคยได้ยินคำว่า กำไรหรือขาดทุนทางบัญชีกันมาบ้าง

ในช่วงที่ผ่านมาเชื่อว่าในการทำธุรกิจของผู้ประกอบการไทยทุกคนต้องเจอกับเรื่องของกระแสเงินสดที่อาจไม่คล่องตัว ซึ่งการจะประคองธุรกิจให้อยู่รอดได้การรักษาสภาพคล่องหรือเงินทุนหมุนเวียนสำคัญที่สุด

หนึ่งในยูทูปเบอร์ที่น่าจับตามองนั่นคือ “คิวเท โอปป้า” หนุ่มเกาหลีหัวใจไทยสายฮาที่แจ้งเกิดจากคลิปสุดไวรัลที่เขานั่งดูหนังผีพร้อมรีแอ็คฮากระจายจนกลายเป็นยูทูปเบอร์รายได้ดีจนถึงปัจจุบัน แถมยังมีผู้ติดตามมากกว่า 8 ล้านคนในตอนนี้

ไม่ได้ดังแค่จาก ลิซ่า BLACKPINK แต่ "Asava" ยังเป็นแบรนด์แฟชั่นไทยระดับโลกที่มีผลงานเป็นที่ยอมรับทั้งในประเทศและต่างประเทศ พอๆ กับเรื่องราวชีวิตของ "หมู อาซาว่า" เจ้าของแบรนด์ที่กว่าจะมาถึงวันนี้ได้ ชีวิตไม่ได้โรยด้วยกลีบกุหลาบ

นับเป็นเวลาเกือบ 2 ปีที่ธุรกิจต่างๆ ไม่ว่าจะขนาดเล็กกลางใหญ่ล้วนโดนพิษโควิด-19 เล่นงาน มีธุรกิจจำนวนไม่น้อยที่ต้องปิดตัว แต่ก็ยังมี ‘เหล่าผู้รอดชีวิต’ จากวิกฤตครั้งนี้ได้ แล้วกลยุทธ์อะไรที่พาให้พวกเขารอด!

แม้ว่าใน 1 - 2 ปีมานี้อาจไม่คึกคักเหมือนเก่าเพราะด้วยสถานการณ์จากโรคระบาดก็ตาม แต่อย่างไรเสียก็ยังคงมีสินค้าขายดีที่เป็นไอเทมฮอตฮิตตลอดกาลประจำฤดูร้อนและสงกรานต์ออกมาวางจำหน่ายตอบสนองความต้องการของผู้บริโภค

ข้อดีของการเป็นสินค้าเจ้าแรกๆ ของตลาด คือ มักเป็นที่จดจำแก่ลูกค้าได้อย่างแน่นอน แต่ในอีกมุมหนึ่งอาจต้องแลกมาด้วยร่องรอยและบาดแผลที่บอบช้ำมากกว่าสักหน่อยถึงจะยืนหยัดขึ้นมาได้ เหมือน “ทิพรส” ผู้ให้กำเนิดน้ำปลาในเมืองไทย

เมื่อการขายอาหารผ่านแอปฯ ได้รับความนิยมจากผู้บริโภค หากผู้ค้าสนใจจะขายอาหารผ่านแอปฯ ต่างๆ จะต้องตั้งราคาและโปรโมชันอย่างไรไม่ให้เข้าเนื้อตัวเอง