ปฏิเสธไม่ได้ว่าทุกวันนี้ Food delivery ได้เข้ามากระตุ้นให้ตลาดธุรกิจอาหารเติบโตเพิ่มขึ้นอย่างมาก ซึ่งนอกจากจะช่วยสร้างมูลค่าเพิ่มให้มากขึ้นแล้ว ยังส่งผลต่อพฤติกรรมของผู้บริโภคที่เปลี่ยนแปลงไปอีกด้วย

หลายคนมักจะมีกำแพงกับคำว่า อาหารสุขภาพ อาหารวีแกน คล้ายกับเป็นอาหารราคาแพง ดูเข้าถึงยาก ไม่สามารถรับประทานได้ทุกวัน แต่มีร้านอาหารสุขภาพเล็กๆ ในย่านอารีย์ร้านหนึ่งที่เขาจะเข้ามาเปลี่ยนความคิดของคุณ ด้วยการทะลายกำแพงดังกล่าวและทำให้อาหารสุขภาพเป็นอาหารประจำวัน ที่ไม่ว่าใครก็สามา..

ในขณะที่เราเข้าใจเสมอมาว่า การได้ยอดไลค์ ยอดแชร์เยอะๆ มีคนเข้ามาคอมเมนต์มากเท่าไหร่ ธุรกิจก็จะประสบความสำเร็จ และเพิ่มยอดขายได้มากขึ้นเท่านั้น แต่มันเป็นจริงหรือไม่ หรือเรากำลังหลงทางกันอยู่ มาหาคำตอบกัน

เมื่อกระแสสุขภาพกำลังมาแรง มีหลายธุรกิจที่แจ้งเกิดในไม่กี่ปีที่ผ่านมาตามกระแสร้อน แต่บางธุรกิจก็มองการณ์ไกลมาตั้งแต่ 8 ปีที่แล้ว นั่นคือ Dever Energy Gel เจลพลังงานแบรนด์แรกของไทย

เมื่อแม่ค้าขนมเค้กโฮมเมดออนไลน์ แบรนด์ Simply Sweets คิดอยากจะเติบโตขยายธุรกิจ SME Thailand จึงอาสาพามาเจอกับเจ้าของร้านเค้ก AMOR Bangkok ต้นแบบความสำเร็จ การเจอกันครั้งนี้จะน่าสนใจขนาดไหน ตามไปดูกันเลย

มาเยือนร้าน Patissez ทั้งทีต้องไม่พลาดเมนูเด็ด FreakShakes มิลค์เชคสูตรพิเศษที่นำเกล็ดนมสดไปปั่นกับวัตถุดิบที่แตกต่างกันไปเพื่อให้ได้รสชาติที่ต้องการ

เกิดอะไรขึ้น เมื่อยักษ์ใหญ่ค้าปลีกออนไลด์อย่าง Amazon หันมารุกตลาดออฟไลด์ สร้างร้านค้าปลีกสายพันธ์ุใหม่ Amazon Go

ลูกค้า คือ ผู้มีพระคุณ การตอบสนองต่อลูกค้าก็คือการทำอย่างไรให้ลูกค้ารู้สึกพอใจมากที่สุด ประทับใจมากที่สุด แล้วก็ให้นึกถึงเราในการซื้อสินค้าครั้งต่อๆ ไป

จากเด็กเพิ่งจบมัธยมวัย 17 ปีที่คิดเพียงจะหารายได้มาจ่ายค่าเทอมแต่กลับจับพลัดจับผลูก้าวสู่การเป็นราชันวงการฟาสต์ฟู้ดโลก SUBWAY