ST คือแบรนด์กาแฟคุณภาพ บนพื้นที่ปลูกกาแฟโรบัสต้าผืนสุดท้ายของจังหวัดชุมพร ซึ่งเคยเป็นแหล่งปลูกกาแฟมากกว่า 90 เปอร์เซ็นต์ของพื้นที่เพาะปลูกทั้งหมด และส่งออกเป็นอันดับ 2 ของโลก ทว่าปัจจุบันเหลืออยู่ไม่ถึง 5 เปอร์เซ็นต์ ด้วยกลยุทธ์ที่คิดต่าง ทำต่าง จึงทำให้ ST ยืนเทียบชั้นแบรนด์กา..

บรรจุภัณฑ์ หรือ แพ็กเกจจิ้ง เปรียบเสมือนประตูด่านแรกที่ทำให้ผู้บริโภคตัดสินใจเลือกซื้อสินค้า เป็นเครื่องมือการตลาดที่ช่วยสร้างแบรนด์ และสื่อสารแบรนด์ให้เป็นที่รู้จักได้ดียิ่งขึ้น ผู้บริโภคกว่า 60 เปอร์เซ็นต์เลือกซื้อสินค้าจากแพ็กเกจจิ้งที่น่าดึงดูด

เมื่อ SME ต้องเผชิญกับการแข่งขันที่สูงขึ้นเรื่อยๆ การจะยืนหยัดอยู่ได้ในยุคนี้ต้องมีอาวุธลับที่เรียกว่า “นวัตกรรม” และธนาคารกสิกรไทยก็มอบอาวุธลับนี้ให้กับผู้ประกอบการผ่านโครงการ K SME Good to GREAT

หากเอ่ยถึงแบรนด์ชา Raewadee Tea ในเมืองไทยอาจไม่คุ้นหูมากนัก คงเป็นเพราะความตั้งใจที่จะสร้างแบรนด์ชาไทยให้เป็นที่รู้จักในตลาดโลกมากกว่า มาดูเคล็ดลับจากประสบการณ์กว่า 3 ปีของการลุยตลาดสากล ทำยังไงให้แบรนด์ชาไทยแจ้งเกิดได้

ต้นทุนที่เพิ่มขึ้น ย่อมหมายถึงกำไรที่จะน้อยลงสำหรับธุรกิจ ดังนั้นสิ่งสำคัญของ SME จึงอยู่ที่การควบคุมต้นทุนให้ต่ำหรืออย่างน้อยต้องไม่เพิ่มขึ้น ดังนั้นหาก SME คนไหนกำลังคิดหาทางประหยัดให้ธุรกิจอยู่ล่ะก็ ลองใช้ตัวช่วยเหล่านี้ เพื่อทำให้ต้นทุนลดกำไรเพิ่ม

จากความนิยมกระแสความเป็นไทยมากขึ้นของผู้คนยุคนี้ ทำให้สินค้าหลายผลิตภัณฑ์ต่างหยิบเอาเสน่ห์ความเป็นไทย ใส่ลงไปในตัวสินค้า เพื่อช่วยสร้างมูลค่าเพิ่ม ตอบโจทย์ผู้บริโภคทั้งไทยและเทศ เท่อย่างมีสไตล์แบบไทยๆ

เพราะบรรจุภัณฑ์ หรือ แพ็กเกจจิ้ง มีผลต่อการตัดสินใจซื้อของผู้บริโภค โดยทำหน้าที่เสมือนพนักขายที่พูดไม่ได้ แต่ทรงพลัง แล้วแพ็กเกจจิ้งที่ดีต้องเป็นอย่างไร ไปหาคำตอบพร้อมๆ กัน

การทำธุรกิจเบเกอรี่ท่ามกลางผู้เล่นในตลาดมากมาย จึงไม่ใช่เรื่องง่ายที่ทุกร้านหรือทุกแบรนด์จะประสบความสำเร็จได้ นั่นคือโจทย์ที่เจ้าของธุรกิจร้านเบเกอรีต้องตีให้แตก เพื่อหาคำตอบของการอยู่รอดและเอาชนะคู่แข่ง

"หากยังทำอยู่ในกลุ่มตลาดเดิมๆ สินค้ารูปแบบเดิม แม้จะทำให้มีคุณภาพเพิ่มมากขึ้นก็ยังไม่สามารถสร้างมูลค่าเพิ่มได้มากกว่าเดิมสักเท่าไหร่นัก"

ท่ามกลางการเปลี่ยนแปลงที่เกิดขึ้น ทำให้รูปแบบของการดำเนินธุรกิจในแต่ละช่วงเวลาจำเป็นต้องแปรเปลี่ยนไปตามความท้าทายใหม่ๆ ที่เกิดขึ้นเช่นกัน ฉะนั้นผู้ประกอบการที่หยุดนิ่ง จึงไม่ต่างอะไรไปจากการก้าวถอยหลังทีละก้าวๆ แต่การที่จะลุกขึ้นมาปรับเปลี่ยนตัวเองก็ต้องอาศัยองค์ประกอบและความพร..

ทุกวันนี้ธุรกิจภาคการส่งออก ถือว่ามีความสำคัญต่อการขับเคลื่อนเศรษฐกิจไทยเป็นอย่างมาก ซึ่งร้อยละ 80 ของผู้ส่งออกทั้งหมดของประเทศเป็นธุรกิจในกลุ่ม SMEs ฉะนั้นในฐานะที่กรมส่งเสริมการส่งออก เป็นหน่วยงานที่มีบทบาทหน้าที่ในการส่งเสริมและสนับสนุนผู้ส่งออกของไทย โดยเฉพาะกลุ่ม SME จึงได..

เมื่อย่างก้าวเข้าสู่ย่านเยาวราชสิ่งแรกที่หลายคนนึกถึงอาจเป็นทองคำ ด้วยชื่อเสียงที่ดังกระฉ่อนไปทั่ว โดยหารู้ไม่ว่านอกจากทองคำแล้วยังมีอีกสิ่งหนึ่งที่มีคุณค่าทัดเทียมดั่งทอง และยังเป็นของเด็ดลือชื่อยิ่งนักในย่านเยาวราชแห่งนี้ นั่นก็คือ “ลูกชิ้นปลา”