เบื้องหลังควา่มสำเร็จของธุรกิจ Uber Eats โตเร็วใน 3 ปีเพราะกลยุทธ์ ”virtual restaurant”
การจะตัดสินใจทำงานกับองค์กรใดองค์กรหนึ่ง นอกเหนือจากเรื่องผลตอบแทนที่คนทำงานส่วนใหญ่ให้ความสำคัญเป็นอันดับแรกแล้ว ยังพบว่าปัจจัยที่คนทำงานให้ความสำคัญรองลงมาก็คือ “สวัสดิการ”
เทรนด์เป็นสิ่งที่ผู้ประกอบการต้องรู้ให้ทัน โดยเฉพาะในธุรกิจอาหารและเครื่องดื่มที่มีการแข่งขันสูง ถ้าผู้ประกอบการรู้ว่าอนาคตแนวโน้มธุรกิจจะเป็นเช่นไร ผู้บริโภคจะหันมาให้ความสำคัญกับเรื่องใด การได้รู้ไว้ย่อมทำให้ปรับตัวได้ไวกว่าคนอื่น
จากข่าวอุบัติเหตุเฮลิคอปเตอร์ตกข้างสนามคิงเพาเวอร์ สเตเดียมที่เมือง Leicester ส่งผลให้วิชัย ศรีวัฒนประภา และผู้อยู่บนเฮลิคอปเตอร์อีก 4 คน เสียชีวิต วันนี้จึงพาทุกคนย้อนรอยไปดูแนวคิดการทำธุรกิจของเจ้าสัวคนนี้ว่าทำอย่างไรถึงได้ประสบความสำเร็จเช่นนี้
ผู้ใหญ่วัยกลางคนหลายคนมักคิดว่า เริ่มต้นธุรกิจตอนนี้คงช้าเกินไป ไม่ทันเด็กๆ รุ่นใหม่เขาหรอก ต้องขอให้ทุกคนโยนความคิดนี้ทิ้งไปก่อน! เพราะมีผลสำรวจมาแล้วว่า ยิ่งคุณเริ่มต้นธุรกิจช้าเท่าไหร่ ยิ่งมีแนวโน้มจะประสบความสำเร็จมากเท่านั้น
ทั้งปรับโฉมร้านใหม่ไฉไลกว่าเดิม ทั้งเพิ่มไลน์เครื่องดื่มเย็นแบบกดจากเครื่อง จัดมุมโต๊ะเก้าอี้ให้ลูกค้านั่งดื่มกิน ทั้งหมดนี้ เป็นผลจากกลยุทธ์การ rebranding ของ "ดังกิ้น" ที่ต้องการปรับภาพลักษณ์ เพื่อฉีกภาพจำการเป็นแบรนด์โดนัทไปเน้นที่ธุรกิจเครื่องดื่มแทน โดยเฉพาะกาแฟ
นาทีนี้ถ้าไม่พูดถึง live-streaming หรือการไลฟ์สดบนอินเตอร์เน็ต ก็ดูจะตกกระแสไปหน่อย เพราะนอกจากเป็นเครื่องมือช่วยเพิ่มยอดขายสินค้า ยังเป็นช่องทางการจำหน่ายที่ผู้บริโภคสามารถแสดงความคิดเห็นได้แบบเรียลไทม์ นำไปสู่พฤติกรรมที่เรียกว่า See Now, Buy Now
DEVA FARM ฟาร์มฮอปส์แห่งแรกในประเทศไทย เกิดขึ้นเพราะต้องการท้าทายความเชื่อของ 2 หนุ่มไอทีผู้หลงใหลในคราฟต์เบียร์ ที่ว่า ฮอปส์ ปลูกได้เฉพาะในเมืองหนาวเท่านั้น
กลยุทธ์การใช้ Micro Influencer กำลังมาแรงเป็นอย่างมากทั่วโลก เพราะลูกค้ามักจะหาข้อมูลอย่างหนักหน่วงก่อนซื้อสินค้าอะไรสักอย่าง และ Micro Influencer นี่แหละที่จะมาเติมเต็ม Customer Journey ให้สมบูรณ์แบบมากขึ้น
เมื่อการตลาดแบบ Influencers ยังคงเป็นกลยุทธ์สำคัญที่เจ้าของแบรนด์เลือกใช้ในการเจาะกลุ่มลูกค้าโดยเฉพาะคนยุคใหม่ กฎเหล็กสำคัญอันดับหนึ่งที่เป็นตัวชี้วัด นั่นก็คือ คุณภาพของ Followers
เมื่อโลกกำลังเข้าสู่ยุคดิจิตอลเกือบ 100% ขนาดนี้ ไม่ใช่แค่การทำธุรกิจที่ต้องเปลี่ยน แต่รวมไปถึงสไตล์การทำงานในยุคปัจจุบันด้วย และนั่นคือ สิ่งที่ SME ต้องตามให้ทัน
จากการประกาศของกระทรวงสาธารณสุขเรื่องห้ามผลิต จำหน่าย และนำเข้ากรดไขมันทรานส์ ได้สร้างผลกระทบต่อผู้ผลิตในวงการอาหารทุกระดับ แม้หลายธุรกิจจะเริ่มปรับตัวแล้ว แต่สิ่งที่ผู้บริโภคที่ควรรู้ไว้ นั่นคือ ไม่ว่าอย่างไร กรดไขมันทรานส์จะไม่หายไปจากอาหารแปรรูป