ผลสำรวจศูนย์วิจัยกสิกรไทย ชี้เทศกาลตรุษจีนปี 2562 คนกรุงเน้นประหยัดมากขึ้น คาดเม็ดเงินค่าใช้จ่ายอยู่ที่ 13,560 ล้านบาท

เมื่อเทรนด์สุขภาพและรักษ์โลกมาแรง แม้แต่ธุรกิจ Catering หรือ บริการรับจัดเลี้ยง ยังต้องปรับตัวรับกระแส ใครเลยจะคิดว่าวันหนึ่งเราจะสามารถมีงานจัดเลี้ยงในรูปแบบเฮลตี้ได้

จากผักที่ไม่ได้มาตรฐานของโรงงานอุตสาหกรรม จนกลายเป็นของเสียต้องทิ้งกว่าหลายร้อยกิโลกรัม ทำให้ใครบางคนเกิดปิ๊งไอเดีย เปลี่ยนผักให้เป็นผงปรุงรสเพื่อสุขภาพ

ใครๆ ต่างก็รู้ว่าผลไม้เมืองไทยเป็นพระเอกที่คอยเชิดหน้าชูตา แต่ด้วยผลไม้ไม่สามารถเก็บได้นาน ขายไปขายมาก็มักจะเกิดปัญหาโดนตัดราคากันได้ง่ายๆ ดังนั้นการแปรรูปผลไม้จึงเป็นอีกหนึ่งกลยุทธ์ที่จะช่วยเพิ่มมูลค่าได้อีกทางหนึ่ง

TMB Analytics มองเทรนด์ลงทุนภาครัฐ เที่ยวไทย สังคมสูงวัย ปีนี้ยังดี เทรนด์เศรษฐกิจโลกโตหนุนธุรกิจส่งออกโตสดใส เทรนด์ดิจิทัลพลิกสมรภูมิค้าปลีก/ค้าส่งไทย

กรมการค้าภายในหนุนแนวคิด Local Economy ยกระดับ SMEs ขยายโอกาสสินค้าชุมชนสู่ตลาดภูมิภาคพร้อมกระจายผลิตภัณฑ์ไทยสู่ตลาดประเทศเพื่อนบ้าน

อยากจะเก็บผัก ผลไม้ ให้วางสดอยู่บนเชลฟ์ได้นานๆ ถุงใส ไม่ขึ้นฝ้า มองเห็นผัก ผลไม้ได้ชัดเจน นี่คือนวัตกรรมที่จะช่วยผู้ประกอบการได้

เมื่อร้านขา่ยของชำที่ตั้งมา 20 ปี เคยขายดีเป็นเทน้ำเทท่า กลับต้องระส่ำเมื่อเจอร้านสะดวกซื้อแบรนด์ดังมาปักหมุดห่างออกไปแค่ 20 เมตร ร้านเล็กๆ จะรุกมางัดข้อกับแบรนด์ใหญ่ได้หรือไม่

ผักและผลไม้ เป็นวัตถุดิบหลักในการประกอบอาหารของคนไทยที่อยู่คู่กันมาตั้งแต่ในยุคของปู่ย่าตายาย ด้วยคุณประโยชน์ที่มากล้นแต่ใครหลายคนกลับมองข้าม จนเมื่อครั้งที่สุขภาพเริ่มย่ำแย่ลง

ภาพรวมของธุรกิจขนส่งทางถนนของไทยในปี 2556 ที่ผ่านมา มีการเติบโตอย่างต่อเนื่อง จากการขยายตัวของธุรกิจในท้องถิ่นตามภูมิภาคต่างๆ และการกระจายตัวของธุรกิจรายใหญ่จากส่วนกลางไปยังภูมิภาคยังคงมีความคึกคักอย่างต่อเนื่อง ทำให้ความต้องการวัตถุดิบในการผลิตสินค้าและความต้องการสินค้ามีมากยิ..