ทุกวันนี้เราอาจจะคุ้นเคยกับการจ่ายเงินในรูปแบบออนไลน์ โดยเฉพาะการสแกนจ่ายกันมากขึ้น แต่รู้ไหมว่าปัจจุบันนี้การสแกนจ่ายเงินสามารถพัฒนาไปถึงสแกนจ่ายข้ามประเทศได้แล้วด้วย เป็นอย่างไร ไปดูกัน

ความเบื่อหน่าย อาจทำให้หลายคนไม่มีกะจิตกะใจที่จะทำงาน แต่รู้ไหมว่าจริงๆ การที่คุณตกอยู่ในอารมณ์เบื่ออาจเป็นผลดีกลับมาหลายข้อให้กับตัวเองอย่างไม่น่าเชื่อทีเดียว

องค์การอาหารและเกษตร (FAO) และองค์การเพื่อความร่วมมือและการพัฒนาทางเศรษฐกิจ (OECD) แห่งสหประชาชาติคาดการณ์ราวปี 2030 ประชากรในภูมิภาคเอเชียะจะเพิ่มขึ้นอีก 250 ล้านคนมาอยู่ที่ 4,600 ล้านคน ซึ่งเมื่อถึงเวลานั้น อัตราการบริโภคเนื้อสัตว์จะเพิ่มขึ้น 18 เปอร์เซนต์ ในขณะที่ผลผลิตด้านการเกษตรจะเติบโตเพียง 2 เปอร์เซนต์เท่านั้น

ภายใต้ภาพรวมธุรกิจที่ดูเหมือนจะสดใสแบบนี้ เบื้องหลังร้านกาแฟก็ซ่อนไว้ซึ่งคราบน้ำตาของเจ้าของร้านอยู่ไม่น้อย การตัดสินใจว่าธุรกิจนี้น่าลงทุนหรือไม่ต้อง 10 Check list

ทุกวันนี้มีสินค้าและธุรกิจเกิดขึ้นมากมาย เคยคิดสงสัยกันไหมว่าจริงๆ แล้วที่มาของสินค้าและบริการต่างๆ เหล่านั้น ผู้ประกอบการเขาเริ่มต้นคิดมาจากอะไร ทำไมถึงกลายเป็นธุรกิจขึ้นมาได้ ลองไปดูเคสตัวอย่างจากธุรกิจเหล่านี้กัน

อาหารและเครื่องดื่ม เป็นหนึ่งในธุรกิจที่มักถูกกล่าวหาว่าเป็นตัวการหลักทำให้เกิดก๊าซเรือนกระจก ทำลายสิ่งแวดล้อมและทำให้เกิดภาวะโลกร้อน มักสวนกระแสกับเทรนด์ผู้บริโภคหันมาให้ความใส่ใจกับความยั่งยืนมากขึ้น

หนึ่งในหัวใจสำคัญของการทำธุรกิจอาหาร ก็คือ การเลือกสรรวัตถุดิบมาใช้ เหมือนเช่นกับ "อินโดจีน" ร้านอาหารเวียดนามเก่าแก่แห่งเมืองอุบลฯ ที่ไม่เพียงทำแผ่นเมี่ยงไว้ใช้เอง แต่ยังลงทุนถึงขั้นทำนาปลูกข้าวเองด้วย

แทรชแพลเน็ต สตาร์ทอัพอังกฤษตั้งเป้าปฏิวัติวงการแฟชั่น ด้วย การเป็นผู้ริเริ่มใช้วัสดุรีไซเคิลมารังสรรค์เป็นสินค้าแฟชั่น ล่าสุด แทรชแฟชั่นเปิดตัวคอลเลคชั่นใหม่เป็นสนีกเกอร์และรองเท้าบู้ทหนังที่ทำจากแอปเปิล ข้าวโพด และวัสดุรีไซเคิลจากยางพาราและผ้าใบ ฮอลลี่ บ็อกซ์ออล

วันนี้มีเรื่องราวของเชฟคนหนึ่งที่ไม่ธรรมดามาเล่าสู่กันฟัง เพราะเธอคนนี้ทำ 2 อาชีพควบคู่กันอย่างประสบความสำเร็จ นอกจากเป็นดีไซเนอร์ออกแบบชุดเจ้าสาว ยังเป็นเชฟเจ้าของครัว RH Fine Dining ทั้งที่ไม่ได้ผ่านสถาบันสอนทำอาหารแต่อย่างใด

ประเทศไทยได้ก้าวสู่โลกดิจิทัลเต็มตัว เพราะประชากรไทยวัยทำงานมีประมาณ 30-40 ล้านคน ปัจจุบันมากกว่า 90 เปอร์เซ็นต์สามารถเข้าถึงอินเทอร์เน็ตได้ และกิจกรรมที่ตามมาคือ การซื้อของออนไลน์ทำให้ธุรกิจอี-คอมเมิร์ซเติบโตอย่างต่อเนื่อง

 โควิด19 ยังไม่จบ แต่ชีวิตต้องดำเนินต่อไป เมื่อผู้คนออกท่องเที่ยวพักผ่อนกันอีกครั้ง อาจพบว่าร้านอาหารโปรดที่เคยอยู่ตรงนั้นมายาวนานเลิกกิจการไปแล้ว บางร้านเปลี่ยนมือ วันนี้เลยชวนมาดูหนังสร้างกำลังใจดีๆ กัน

ด้วยความไม่มั่นใจในฝีมือทำให้ต้องใช้วัตถุดิบที่ดีระดับพรีเมี่ยมแถมยังทดลองสูตรกว่าจะลงตัวได้รสชาติที่อร่อยถูกใจก็หมดเงินไปเป็นแสน และนี่คือจุดเริ่มต้นของร้านคุกกี้สุดปังบนโลกออนไลน์ที่คิวแน่นตลอดกับร้าน “Gavinson”