“ของก็แพง ยอดขายก็ตก ทำยังไงกันดีล่ะทีนี้” คงเป็นปัญหาปวดใจให้ผู้ประกอบการหลายคนที่กำลังทำธุรกิจอยู่ในขณะนี้ โดยเฉพาะธุรกิจร้านอาหารที่ได้รับผลกระทบต่อเนื่องยาวนานมากว่า 2 ปี

เทคโนโลยีอินเทอร์เนตในยุคที่สามหรือ Web3.0 กำลังเป็นกระแสใหม่ที่มาแรงพร้อมกับเทคโนโลยีบล็อกเชนและสกุลเงินดิจิทัล

นี่คือร้านอาหารที่เคยได้รับการจัดอันดับว่าเป็น 1 ใน 50 ร้านอาหารที่ดีที่สุดในโลกลำดับที่ 12 แต่รู้ไหมก่อนจะมาเป็นเชฟระดับโลกเจ้าของเคยเคยเป็นนักกีฬาฟุตบอลมืออาชีพมาก่อน

sleep on the origin นอนบ้านเก่าฟังเรื่องเล่าในตำนาน

เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าการขายสินค้าทางออนไลน์เติบโตขึ้นทุกวัน โดยเฉพาะสินค้าบางประเภทที่มีแนวโน้มเติบโตอย่างมาก โดยล่าสุด Alibaba.com แพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ B2B ระดับโลก เผยเมกะเทรนด์ (Megatrend) สี่ประการเกี่ยวกับวงการจัดหาสินค้าออนไลน์ทั่วโลก โดยอิงจากการวิเคราะห์สินค้าขายดีและสินค้าใหม่บนแพลตฟอร์ม

คงไม่ใช่เรื่องแปลกอีกต่อไปแล้วในโลกยุคหลังโควิด หากจะบอกว่าวันนี้คุณยังเป็นพนักงานประจำอยู่ แต่กลับไม่ต้องนั่งทำงานอยู่ออฟฟิศ หรือไม่จำเป็นต้องเข้าทำงาน 5 - 6 วันต่อสัปดาห์อีกต่อไป

หากเป็นแถบเอเชีย อาจไม่ใช่เรื่องแปลกที่ผู้คนจะแสวงหาที่ยึดเหนี่ยว หรือความมั่นใจในการตัดสินใจกระทำการใด ๆ โดยการปรึกษา “ผู้หยั่งรู้” ที่มาในรูปแบบต่าง ๆ  แต่ถ้าเป็นฝั่งตะวันตกอย่างยุโรปหรืออเมริกา อาชีพแบบนี้อาจไม่แพร่หลายแต่ก็ใช่ว่าจะไม่มี วันนี้เลยจะพาไปรู้จักแคนดิส พิตต์ สาวอเมริกันวัย 33 ปีผู้ทิ้งงานประจำในตำแหน่งฝ่ายขายเพื่อมาเปิด “The Royal Shaman”

สถานการณ์โควิด-19 ส่งผลกระทบเป็นวงกว้าง และกินระยะเวลามายาวนานร่วม 3 ปี ซึ่งที่ผ่านมาเราก็ได้เห็นผู้ประกอบการ SME หลายรายยืนหยัดท่ามกลางความเปลี่ยนแปลงนี้ได้ บทเรียนเหล่านั้นนับเป็นองค์ความรู้ ถือเป็น “วัคซีน” สำคัญที่จะช่วยให้ธุรกิจในการปรับตัวได้ ลองไปดูวิธีปรับตัวเหล่านั้นกัน

“ทำธุรกิจก็เหมือนกับม้าแข่งในสนาม มองเห็นแต่ลู่วิ่งด้านหน้า ปัญหาบางอย่างก็มองไม่เห็น เมื่อไร ที่ขยับขึ้นมานั่งในตำแหน่งกองเชียร์บนอัฒจันทร์ ก็จะเห็นภาพรวม ว่าปัญหาและจุดสำคัญอยู่ตรงไหน”

 “ถ้าเจออุปสรรคเมื่อไหร่คุณต้องตั้งสติ แล้วคุณค่อยสตาร์ทแล้วสตางค์มันจะมา” ประโยคเตือนสติของ เฮง-บุรินทร์ทร แซ่ล้อ ผู้จัดงานเทศกาลดนตรีที่ต้องสูญรายได้ปีละ 40-50 ล้านบาท หายวับไปกับตาเมื่อโควิดมาเยือน เส้นทางชีวิตชาวนาของเขาจึงเริ่มต้นขึ้นพร้อมแนวคิดที่ว่า สร้างแบรนด์ บ้านแม่แต๋ว ให้เป็นข้าวที่ปลูกโดยไม่ใช้สารเคมีและสามารถปลดหนี้ให้ชาวนา

 เวลาเกิดวิกฤตขึ้นมา นอกจากเงินกู้จากสถาบันการเงิน หรือแหล่งเงินทุนต่างๆ แล้ว ยังมีอีก 2 บุคคลสำคัญทางธุรกิจที่สามารถเข้ามาช่วยเสริมสภาพคล่อง พยุงกิจการของเราให้รอดพ้นจากวิกฤตไปได้หากบริหารจัดการได้ดี บุคคลที่ว่าก็คือ “ลูกหนี้การค้า” และ “ซัพพลายเออร์” ว่าแต่ต้องทำยังไงลองไปดูพร้อมกันเลย

 คุณเคยมีความฝันบ้าๆ บ้างไหม ฝันแบบที่พอเล่าให้ใครๆ ฟังก็มักจะได้รับคำตอบแบบเดียวกันว่า “เป็นไปไม่ได้”