หลังจากครั้งที่แล้ว เราได้หยิบยกเกร็ดเล็กเกร็ดน้อยเกี่ยวกับบทเรียนพลิกโฉมร้านอาหารอย่างไรให้ปังจากซีรีส์สร้างแรงบันดาลใจสุดฮิต ‘Itaewon Class’ มาเล่าให้ฟังแล้ว ในครั้งนี้เราจะพูดถึงการเติบโตของธุรกิจ จากเดิมที่เคยเป็นร้านอาหารเล็กๆ ในย่าน Itaewon ต้องถูกไล่ที่ ถูกกลั่นแกล้ง เจอ..

ในสภาวะที่ทั้งไทยและทั่วโลกต้องเผชิญกับมรสุมรุมเร้าจากวิกฤตเศรษฐกิจเข้ามาหลายด้านพร้อมๆ กัน การประคองตัวให้อยู่รอด ธุรกิจมีสภาพคล่องไปได้ดีตลอด ถือเป็นหัวใจสำคัญที่ SME ต้องผ่านไปให้ได้ในช่วงนี้

ในยุควิกฤตผู้ประกอบการต้องรัดเข็มขัด ใช้เงินให้ฉลาด ใช้ความคิดให้มาก และต้องออกจากท่าเล่นเดิมๆ เพื่อไปสู่โอกาสใหม่ๆ โดยใช้พลังของความคิดสร้างสรรค์ไปทำให้เกิดรายได้ไม่ใช่การโฆษณาสินค้า

นการทำธุรกิจไม่ว่าใครก็หวังอยากได้กำไรงามๆ ด้วยกันทั้งนั้น แต่หลายครั้งที่ผู้ประกอบการอาจคำนวณถึงต้นทุนกำไรที่ผิดพลาด ดังนั้นวันนี้เราจึงนำวิธีการคิดคำนวณกำไรของธุรกิจมาฝากกัน

​ร้าน PHOkichen (โพธิ์คิทเช่น) คือไทม์แมชชีนที่จะช่วยพาคุณย้อนเวลากลับไปสู่วัยเด็กที่เหมือนได้นั่งมองแม่ทำอาหารให้ทาน นี่แหละคืออาหารรสชาติสบายใจที่ควรค่าแก่การลิ้มลอง

ผู้บริโภคยุคใหม่มีความชอบ ความต้องการ และไลฟ์สไตล์ที่แตกต่างไปจากผู้บริโภคในโลกยุคเก่า จึงนับเป็นความท้าทายของผู้ผลิตสินค้า เจ้าของแบรนด์ และผู้ประกอบการอย่าง SME ที่ต้องเข้าใจและปรับตัวให้ทันเกม โดยต้องอ่านใจลูกค้ายุคดิจิทัลให้ออก

หัวใจหลักของหนังสือ Measure What Matter คือเรื่อง OKRs ซึ่งมีความเหมือนกับการกำหนด Strategy หรือกลยุทธ์มาก โดยมีแก่นสำคัญอยู่ 3 อย่าง นั่นก็คือ Focus, Strategy และ Goal

“The ReMaker” คือแบรนด์ผู้สร้างตำนานปลุกชีพขยะโกอินเตอร์ ที่อยู่ในตลาดมานาน 16 ปี และสยายปีกอย่างดงามในตลาดโลก แต่กว่าจะมาถึงวันนี้ไม่มีอะไรง่าย พวกเขาต้องผ่านการอกหัก รักคุด คบซ้อน ก่อนจะเจอ “คู่แท้” ช่วยนำพาแบรนด์ให้โบยบินสู่อินเตอร์ได้

เพราะด้วยพฤติกรรมของผู้บริโภคยุคใหม่ที่ต่างต้องการความสะดวกสบายมากยิ่งขึ้น บวกกับความทันสมัยของเทคโนโลยีที่ก้าวหน้าเพิ่มขึ้นทุกที จึงทำให้มีบริการหรือช่องทางการทำธุรกิจรูปแบบใหม่เกิดขึ้นมากมาย

ไมลอทท์ แลบบอราทอรีส์” คือผู้ผลิตสินค้าเครื่องสำอางและความงาม ซึ่งเป็นที่ยอมรับของแบรนด์ชั้นนำระดับโลก โดยสามารถผลิตสินค้าได้สูงถึงกว่า 70 ล้านชิ้นต่อเดือน ส่งออกไปในกว่า 50 ประเทศทั่วโลก และอยู่ในตลาดความงามมานานถึง 30 ปี

บนโลกใบนี้ยังมีวัสดุที่ถูกกองทิ้งไว้โดยไม่มีใครแลเห็น แต่กลับมีชายหนุ่มสองคนได้หยิบเอาวัตถุดิบที่เรียกว่าผ้า Dead Stock ไปจนถึงเสื้อยืดมือสองหรือผ้าทอของชนเผ่าต่างๆ มาใส่ดีไซน์จนกลายเป็นสินค้าแฟชั่นสุดคูลที่เหมาะกับการเดินทาง

บล.บัวหลวง ชี้ช่องผู้ประกอบการหาทางเพิ่มผลตอบแทน “ยุคจีดีพีไทยเติบโตต่ำ” ผ่านการลงทุน DR อ้างอิงดัชนีหุ้นเวียดนามชั้นนำ 30 ตัว