เพราะหมูสะเต๊ะเป็นหนึ่งในเมนูอาหารทานเล่นที่แทบทุกคนต้องเคยรับประทาน อีกทั้งยังเป็นเมนูที่นิยมเสิร์ฟในงานจัดเลี้ยง รวมทั้งนิยมนำมาขายในงาน Flea Market และเมื่อมองให้ดีจะเห็นว่าหมูสะเต๊ะเป็นหนึ่งธุรกิจที่น่าสนใจและมีโอกาสเติบโตเหมือนเช่นธุรกิจอาหารประเภทอื่นๆ
สังคมไร้เงินสด จะไม่ใช่เรื่องไกลตัวคนไทยอีกต่อไป ถึงเวลาที่ผู้ประกอบการ SME ต้องเรียนรู้และปรับตัวรับให้ทัน
ว่ากันว่าในการผลิตสินค้าหรือบริการไม่มีอะไรดีไปกว่าการตอบโจทย์ความต้องการของลูกค้า เพราะนั่นหมายถึงยอดขายและรายได้ที่ตามมา
อะไรคือกลยุทธ์ที่ทำให้ผู้เล่นรายใหม่ อย่าง UberEats ก้าวเข้ามาอยู่ในใจลูกค้าได้ในเวลาอันรวดเร็ว ทั้งๆ ที่มีเจ้าตลาดครองธุรกิจ food home delivery ในออสเตรเลียอยู่ก่อนแล้ว
โลกเราเปลี่ยนแปลงอยู่ทุกวัน บริษัทประกันเองก็ถึงเวลาที่ต้องปรับตัวหันมาจับมือกับ Startup มากขึ้นเพื่อวิ่งตามเทรนด์ของโลกหันทัน
มองเผินๆ อาจจะคิดว่านี่คือหูฟังธรรมดาๆ แต่บอกเลยว่าพิเศษกว่านั้นเพราะเป็นเทคโนโลยีระดับนาซ่าเลยทีเดียว
เป็น tech startup ดาวรุ่งที่มีเติบโตอย่างรวดเร็วมีสินทรัพย์มหาศาล แต่ภาพลักษณ์และผลตอบแทนขององค์กรอาจไม่ช่วยอะไร เมื่อ Uber สมองไหล ประธานและผู้บริหารตบเท้าลาออกยกกะบิ
ด้วยเป็นประเทศเล็กๆ ทำให้ที่ผ่านมาธุรกิจรถแท๊กซี่ในสิงคโปร์ไม่ได้หวือหวามาก แต่เมื่อ Uber ผู้ให้บริการเรียกแท็กซี่ผ่านแอพพลิเคชั่นเข้ามาปักหลักในสิงคโปร์เมื่อปี 2014 การเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่จึงเกิดขึ้น
ยุคที่การค้าขายบนโลกออนไลน์มาแรง ทำให้ธุรกิจอาหารที่วันนี้ไม่จำเป็นต้องมีหน้าร้านอีกต่อไป แค่มีครัวเล็กๆ ในบ้านก็สามารถทำเงินกับธุรกิจอาหารดิจิตอลได้แล้ว
Food Truck รถขายอาหารเคลื่อนที่ ที่ได้รับความนิยมในเมืองไทยมากในช่วงปีที่ผ่านมา โดยเฉพาะในสังคมเมืองที่ผู้คนใฝ่หาความแปลกใหม่อยู่เสมอๆ เรียกได้ว่าเป็น Street Food แนวใหม่ที่ดูเหมือนว่าจะยังมีโอกาสอีกมากสำหรับโมเดลธุรกิจร้านอาหารแบบนี้
เมื่อ startup กลายเป็นประแสที่ทั้งภาครัฐและเอกชน ต่างหันมาให้ความสำคัญและความสนใจ นั่นหมายถึงประตูแห่งโอกาสได้ถูกเปิดออกแล้ว
จากแม่บ้านที่รักการทำอาหาร ได้เห็นปัญหาจากสิ่งที่เธอทำ จนกลายเป็นไอเดีย Your Pro Kitchen ธุรกิจบริการเช่าครัวอุตสาหกรรม ที่เติบโตและขยายสาขาอย่างรวดเร็ว