กลยุทธ์ต้องรอด ฉบับยักษ์ใหญ่แฟรนไชส์ธุรกิจอาหารอย่าง “เดอะ ไมเนอร์ ฟู้ด กรุ๊ป” ผู้ให้บริการด้านอาหารและฟาสต์ฟู้ดรายใหญ่ของประเทศ ในวิกฤตโควิด-19 พวกเขาใช้กลยุทธ์ไหนเพื่อไปต่อ

ในโลกปัจจุบันที่การแข่งขันแย่งชิงความเป็นหนึ่งนั้นแสนจะดุเดือดและเลือดพล่าน โดยเฉพาะกับ 5 เชื้อไฟแห่งความกดดันที่เป็นเหมือนภัยคุกคาม (ไม่เงียบ) ของคนมีกิจการที่ต้องรู้ให้ได้ ดับให้ทัน! และสิ่งที่จะช่วยให้คุณเห็นควันมาแต่ไกลคือ การใช้ Five Forces Model

การสร้างธุรกิจขึ้นมาสักอย่างต้องใช้พลังไม่น้อยและคนจำนวนไม่น้อยเลือกใช้ความชอบเป็นตัวผลักดัน เหมือนกับ 5 เซเลปสาวไทย ใช้เป็นเครื่องมือนำทางสร้างธุรกิจ

ไปดูเส้นทางการเริ่มต้นสู่ถนน Startup ซึ่งไม่่ง่ายอย่างที่คิด แต่ก็ไม่ยากยากเกินความพยายาม เมื่อมีผู้ประกอบการต่างชาติสนใจอยากขายสินค้าบนแพลตฟอร์ม Mombiestreet ที่มี User กว่า 200,000 รายในเวลาสองปี

อยากรู้ไหมว่าสไตล์การเยียวยาธุรกิจของหมอจะแตกต่างจากการเยียวยารักษาโรคแค่ไหน นี่คือสไตล์เยียวยาธุรกิจของหมอโจ้-นพ.อรรควิชญ์ หาญนวโชค พลิกสถานการณ์ให้กับสองกิจการที่ได้รับแรงสะเทือนจากพิษโควิดให้กลับมาฟิดขึ้นอีกครั้ง

อะไรคือเคล็ดลับความสำเร็จที่ทำให้ อัชฌา เจริญรัศมีเกียรติ หรือ แป้ง Fifth Season สามารถทำธุรกิจสองตัวได้สำเร็จ

ปีนี้อาจจะยังไม่เหมาะกับการใช้เงินจำนวนมากเพื่อลงทุนไปกับการทำแบรนดิ้งหรือสร้างแคมเปญการตลาดใหญ่ๆ สถานการณ์โรคระบาดที่ยาวนานทำให้ต้องเก็บเงินสำรองเอาไว้ก่อน ถึงอย่างนั้นธุรกิจก็จำเป็นต้องสื่อสารกับกลุ่มลูกค้าและผู้บริโภคอย่างสม่ำเสมอ

ยุคนี้ธุรกิจไหนยังไม่พร้อมปรับตัวเข้าสู่โลกออนไลน์ก็ถือได้ว่ากำลังตกเทรนด์ เพราะช่องทางการขายน้อยกว่าคู่แข่งจนอาจสูญเสียยอดขายที่เคยได้รับ และโอกาสทำกำไรได้ก็ไม่เพียงพอจะเอาไปบริหารธุรกิจต่อ

โลกออนไลน์ช่วยให้แบรนด์เป็นที่รู้จักและเข้าถึงกลุ่มผู้บริโภคยุคใหม่ได้ง่ายขึ้น แต่ก็ต้องยอมรับว่า นี่เป็นดาบสองคม เพราะความคิดเห็นเชิงลบต่างๆ ก็แพร่กระจายได้ง่ายและรวดเร็วเช่นเดียวกัน

ในยุควิกฤตผู้ประกอบการต้องรัดเข็มขัด ใช้เงินให้ฉลาด ใช้ความคิดให้มาก และต้องออกจากท่าเล่นเดิมๆ เพื่อไปสู่โอกาสใหม่ๆ โดยใช้พลังของความคิดสร้างสรรค์ไปทำให้เกิดรายได้ไม่ใช่การโฆษณาสินค้า

แนะนำเทคนิคการเริ่มต้นเป็น Influencer ที่ดีเพื่อให้แบรนด์เลือกใช้

สินค้าหรือบริการที่ดีคือการตลาดและโฆษณาที่ดีที่สุด แต่เมื่อเรามีของที่ดีพอแล้ว สิ่งสำคัญถัดมาคือ “คุณทำสิ่งนี้ไปเพื่อใคร?” ถ้าตอบว่า “ทุกคน” ก็ผิดมหันต์ เพราะธุรกิจจะอยู่รอดได้ก็ต่อเมื่อคุณทำออกมาพิเศษเพื่อคนบางกลุ่มเท่านั้น