วันนี้มีเรื่องราวของเชฟคนหนึ่งที่ไม่ธรรมดามาเล่าสู่กันฟัง เพราะเธอคนนี้ทำ 2 อาชีพควบคู่กันอย่างประสบความสำเร็จ นอกจากเป็นดีไซเนอร์ออกแบบชุดเจ้าสาว ยังเป็นเชฟเจ้าของครัว RH Fine Dining ทั้งที่ไม่ได้ผ่านสถาบันสอนทำอาหารแต่อย่างใด

เอ้-ทิวาพร รัตนเมืองมีศรี เริ่มเปิดร้านจัดดอกไม้ "ช่อรัก" ทั้งๆ ที่ยังไม่รู้ด้วยซ้ำว่าดอกนั้นมีชื่อเรียกว่าอะไรบ้าง แต่ถึงอย่างนั้นช่อรักก็กลายเป็นร้านจัดดอกไม้ที่โด่งดังและมีลูกค้าออนไลน์กระจายอยู่หลายจังหวัดเลยทีเดียว

คนวัยหนุ่มสาวกลุ่มมิลเลนเนี่ยล และ Gen Z เมื่อเข้าสู่ตลาดแรงงาน เป็นมนุษย์เงินเดือนได้ไม่นานก็จะดิ้นรนออกมาเป็นผู้ประกอบการ เราเลยมีผลสำรวจ ความเห็นของ solopreneur หรือเจ้าของธุรกิจลงทุนและสร้างธุรกิจด้วยตัวคนเดียวมาฝาก

มีคนจำนวนไม่น้อยที่รักและอยากพัฒนาบ้านเกิด ดังนั้นแม้จะทำงานในต่างประเทศที่สร้างรายได้ให้มากมาย แต่สุดท้ายแล้วก็ขอหวนกลับไปเริ่มต้นธุรกิจเล็กๆ ในท้องถิ่นของตัวเอง รวมถึง น่าน-ภารดี นนทมิตร ใช้พื้นที่สวนของที่บ้านเปิดคาเฟ่ Par.D cafe ในอ.พรหมคีรี

ความหนักหนาของวิกฤตโควิด 19 ทำให้ธุรกิจล้มหายจากไป ที่จะเอาตัวรอดพลิกวิกฤตเป็นโอกาสแล้วปังขึ้นมานั้นมีน้อยมาก แต่ฑิฆัมภรณ์ คงสบาย กลับพลิกธุรกิจ ครัวโต๊ะจีนสมศักดิ์ โภชนา ของครอบครัวที่กำลังจะปิดประตูยอมแพ้ เลิกกิจการ กลับมาเกิดใหม่ได้ในรูปของเดลิเวอรี่ 

ใครที่อยากเปิดแฟรนไชส์แต่ไม่รู้จะขายอะไรชาไข่มุกเป็นสินค้าที่น่าสนใจมากทีเดียว ลองมาดูกันว่า 4 แฟรนไชส์ชาไข่มุกน่าลงทุนที่มีเงินหลักหมื่นก็สามารถเปิดร้านได้มีอะไรบ้าง

 โควิด19 ยังไม่จบ แต่ชีวิตต้องดำเนินต่อไป เมื่อผู้คนออกท่องเที่ยวพักผ่อนกันอีกครั้ง อาจพบว่าร้านอาหารโปรดที่เคยอยู่ตรงนั้นมายาวนานเลิกกิจการไปแล้ว บางร้านเปลี่ยนมือ วันนี้เลยชวนมาดูหนังสร้างกำลังใจดีๆ กัน

หลายอาจคนรู้จัก นก-นภัสสร โชติกวณิชย์ เจ้าของช่องยูทูบ Bird Eye View ในฐานะหมอดูคิวทองยาวเหยียดเรื่องความรัก บ้างอาจมองว่าเธอเป็นแม่หมอนกที่สวยเปรี้ยวสะดุดตา มีชื่อเสียงในเรื่องดูดวงแม่นยำ ในวันนี้เราได้คุยกับเธอแบบหมดเปลือก โดยไม่ต้องแบไพ่ถึงตัวตนของเธอ

Dokker ผงโรยอาหารสำหรับสุนัข เกิดขึ้นได้จากความรักน้องหมาของ มินนี่ และ ซีซี ถึงแม้ทั้งคู่จะไม่ได้เชี่ยวชาญเรื่องนี้ แต่ความรักที่มีต่อน้องหมาก็จุดประกายให้มุ่งมั่นศึกษาหาข้อมูลและสอบถามผู้เชี่ยวชาญจนเกิดเป็น Dokker ขึ้นมาได้

 ย้อนไปเมื่อสิบกว่าปีก่อน หากเอ่ยถึงโรงแรมดังเมืองภูเก็ต หนึ่งในนั้นต้องมีชื่อของ “Foto Hotel” โรงแรมดังสุดชิคที่ทุกจุดถูกสร้างขึ้นมาเพื่อตอบโจทย์คนรักการถ่ายภาพรวมอยู่ด้วยแน่นอน

ซอฟต์พาวเวอร์ กำลังเป็นเครื่องมือที่ทรงอิทธิพลในด้านการสร้างมูลค่าและยกระดับเศรษฐกิจให้กับหลายประเทศ ซึ่งมีตัวอย่างให้เห็นทั้งการใช้ศิลปวัฒนธรรม อาหาร ดนตรี แต่ที่ดูจะเห็นผลลัพธ์ที่ชัดเจนที่สุดคงหนีไม่พ้น กลุ่มคอนเทนต์และความบันเทิงที่เป็นรายการ ซีรีส์ หรือภาพยนตร์ ที่หลายประเทศประสบความสำเร็จอย่างมากในการสร้างภาพจำและสื่อสารกับประชากรทั้งในและต่างประเทศ

เรียกได้ว่าเป็นขนมและของฝากยอดฮิตจากสิงคโปร์ IRVINS Salted Egg ขนมหนังปลาไข่เค็ม จุดเด่นทำให้คนคลั่งไคล้อยู่ที่ “ผงไข่เค็มสูตรพิเศษ” ดังจนต้องมาเปิดหน้าร้านในหลายๆ ประเทศ