จากมนุษย์เงินเดือนสายบัญชีที่หลงใหลการทำอาหารตั้งแต่ป.4 สู่การเปิดบ้านเป็นครัวออนไลน์ที่อยากขายเพราะแพชชันล้วนๆ กับร้านอาหารสุดปังบนโลกออนไลน์
วันนี้ขอหยิบยกประเด็นเรื่องราวของ Web 3.0 มาพูดคุยแลกเปลี่ยนกันครับ ว่ามีจุดเริ่มต้นอย่างไร แตกต่างกันอย่างไร มีความท้าทายใดต่อ SME บ้าง
ในยุคของแพงขึ้นทั้งกระดานในปี 2022 นี้ เราๆ เหล่านักธุรกิจ SME ก็ควรที่จะใช้เครื่องมือฟรีให้เป็นประโยชน์อย่างเต็มที่กับธุรกิจของเรา
ต่อให้โปรดักต์ดีแค่ไหน แต่ถ้าไม่ตอบโจทย์ความต้องการ ไม่มีใครอยากใช้ ก็ยากที่จะไปรอด ดังนั้น การหา Product-Market Fit หรือการทำสินค้าที่มีตลาดรองรับ ตรงกับความต้องการของลูกค้าจึงมีความสำคัญ
ไม่ว่าจะอยู่ในสถานการณ์ไหนการจัดการกับกระแสเงินสดเป็นสิ่งที่ผู้ประกอบการต้องใส่ใจ แต่การรับมือในสถานการณ์วิกฤตการทำให้เงินสดคล่องตัว เป็นเรื่องที่ต้องใส่ใจเป็นพิเศษ
จำเป็นไหม? 1 พื้นที่ต้องทำธุรกิจแค่อย่างเดียว
เมื่อลูกคุณหนู “ต๊อบ-รสิตา จรดล” ทายาทเจ้าของโรงงานผลิตอาหารและเครื่องดื่มที่มีรายได้หลักล้านบาทต่อวัน ต้องเจอกับปัญหาธุรกิจครอบครัว เธอตัดสินใจแยกออกมาทำฟาร์มโคนมของตัวเอง ใช้ชื่อว่า “กาลครั้งหนึ่งฟาร์ม”
ในวันที่คนไทยกุมขมับเพราะค่าน้ำมันขยับขึ้นอย่างต่อเนื่อง รถยนต์พลังงานไฟฟ้า หรือรถยนต์ EV ก็ได้รับความนิยมมากขึ้นเพราะเป็นทางเลือกที่ช่วยประหยัดน้ำมันและลดการเกิดมลพิษทางอากาศได้ดีกว่า
นับวันธุรกิจการค้าออนไลน์ผู้บริโภคและธุรกิจจะยังเปลี่ยนแปลงอย่างต่อเนื่องทั้งในปีนี้และต่อไปในอนาคต
นอกจากจะมีฉายาเป็นที่รู้จักดีว่า Drip King เมืองไทยแล้ว "ปิยชาติ ไตรถาวร" หนึ่งในเจ้าของร้าน Gallery กาแฟดริป ผู้จุดพลุวิถีกาแฟเนิบช้า ยังชอบถ่ายทอดเรื่องราวกาแฟด้วย ประเดิมเรื่องเล่าชิ้นแรกจากกาแฟของเขากันด้วยกาแฟช้างเผือก ขุนช่างเคี่ยนกัน
หลังสถานการณ์โควิดทำให้ร้านอาหารทะเลขวัญใจชาวต่างชาติ “Aloha Hot & Juicy” ที่เอเชียทีค เดอะ ริเวอร์ฟร้อนท์ ต้องหยุดให้บริการชั่วคราว “แนน-ปานรดา ปัญญาอธิสิน” ผู้ประกอบการนักคิด จึงตัดสินใจฟื้นสูตรลับประจำตระกูลกว่า 70 ปี มาแจ้งเกิด “เต้าหู้ยูนนาน” (Yunnan Tofu)
ไอเดียการทำธุรกิจนั้นบางทีก็เริ่มต้นแบบง่าย ๆ แบบไม่ได้คาดหวังสูงอะไรแต่ผลที่ได้กลับเกินจากที่คิดไว้ ดังเช่นน้ำอัดลม ยี่ห้อ”Fritz-kola“ ที่มีต้นกำเนิดจากนักศึกษาเยอรมัน 2 คนผู้ไม่มีความรู้ใด ๆ ในการผลิตเครื่องดื่ม