ในขณะที่โลกกำลังพยายามรับมือกับการแพร่ระบาดของโควิด-19 ผู้ประกอบการธุรกิจต่างก็กำลังคิดหาวิธีการทำการตลาดที่มีประสิทธิภาพเพื่อหวังเพิ่มยอดขาย ทั้งนี้ปัจจัยหนึ่งที่ทำให้ยอดขายลดลงนอกเหนือจากภาวะเศรษฐกิจที่ชะลอตัว ก็คือการเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมของผู้บริโภค

ในขณะที่หลายประเทศทั่วโลกเริ่มคลี่คลายสถานการณ์การระบาดของโควิด-19 แต่สำหรับประเทศไทยเรายังต้องเผชิญกับการระบาดที่นานขึ้น ซึ่งการฟื้นตัวของไทยนั้นขึ้นอยู่กับปัจจัยเสี่ยงและปัจจัยเร่งต่อไปนี้

ความต้องการเนื้อสัตว์ทางเลือกในช่วงทศวรรษที่ผ่านมาได้เพิ่มสูงขึ้นเนื่องจากผู้บริโภคได้หันมาเน้นอาหารเพื่อสุขภาพ หรือปรับวิถีชีวิตไปสู่การรับประทานอาหารมังสวิรัติหรือวีแกนมากขึ้น ตลาดโปรตีนทดแทนจากพืชจึงเติบโตเร็วมาก อย่างที่มาเลเซีย

นอกจากจะมีไอเดียแล้วคุณต้องทำไอเดียเหล่านั้นให้เป็นจริง แต่ถ้าคุณยังไม่มีทุนเยอะในการเริ่มต้น ลองมองหาโรงงาน OEM ที่รับผลิตเสื้อผ้าแฟชั่น และวันนี้เรามีพิกัดโรงงาน OEM แบรนด์แฟชั่นมาฝากคุณ

Xampla ได้พัฒนาซองและแคปซูลย่อยสลายได้ที่ทำจาก “Vegan Spider Silk” หรือใยแมงมุมวีแกนประกอบโปรตีนจากถั่วเหลือง ออกมามีลักษณะคล้ายฟิล์มพลาสติก มีความยืดหยุ่น แข็งแรง มีศักยภาพในการใช้งานที่หลากหลาย กันน้ำ ทั้งยังย่อยสลายได้

FAB คืออดีตสาร์ทอัพที่เติบโตไวและเคยคว้าเงินลงทุนกว่า 300 ล้านเหรียญสหรัฐได้จากนักลงทุน ตีเป็นเงินไทยประมาณ 9 พันกว่าล้านบาท แต่จู่ๆ สตาทอัพที่มาแรงก็ไปเร็วและล้มลงเสียดื้อๆ มันเกิดอะไรขึ้นกับ FAB เราจะมาถอดบทเรียนให้คุณได้ดูกัน

ในขณะที่หลายธุรกิจต้องเจ็บตัวและสูญเสียรายได้เพราะวิกฤตโควิด-19 แต่ “Sawadee” แบรนด์อโรม่าบาล์มของสาวเภสัชกรกลับใช้โอกาสจากวิกฤตที่มีจากเวลาว่างใน Work From Home สร้างเป็นธุรกิจเล็กๆ ของตัวเองขึ้นมาได้ในเวลาเพียง 3 เดือนเศษ

การเริ่มต้นส่งออกอาจเป็นเรื่องยากสำหรับ SME แต่รู้ไหมว่ามีวิธีหนึ่งที่จะออกจากฝั่งโดยที่ไม่เสี่ยงเกินไป นั่นก็คือ การเข้าไปเป็นส่วนหนึ่งของซัพพลายเชนของผู้ประกอบการส่งออกรายใหญ่

ความแปลกใหม่แตกต่างกลายเป็นกลยุทธ์ของ ปุ้ย-สุจิตรา ทองประเสริฐ ใช้ปั้น Nana Cafe & Restaurant จนทำให้คนแห่ต่อคิวซื้อบัตรเข้าคาเฟ่ด้วยสถิติสูงสุดถึงกว่า 2,000 คนภายในวันเดียวมาแล้ว

นาราวิสาหกิจ ผูัเปลี่ยนต้นกระจูดให้กลายเป็น “หลอดดูดรักษ์โลก” สร้างงานสร้างรายได้สู่ชุมชน และร่วมลดการใช้หลอดพลาสติกที่เป็นพิษกับโลก จนก่อเกิดเป็นโอกาสธุรกิจใหม่ที่ไม่ได้มีแค่ประเทศไทย แต่เป้าหมายคือส่งออกไปทั่วโลก

ขณะนี้สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ (ยูเออี) สร้างเขตเศรษฐกิจแห่งใหม่ เพื่อเป็นศูนย์กลางการผลิตอาหารที่สะอาดและผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร และยังทำหน้าที่เป็นศูนย์บ่มเพาะสําหรับนักวิจัย Startup เพื่อวางแผนเป็นอนาคตของอุตสาหกรรมอาหาร

"OverBrew Specialty Coffee" ร้านกาแฟเล็กๆ แห่งหนึ่งในจังหวัดนครสวรรค์ที่ปรับตัวแก้วิกฤตด้วยการจำหน่าย "Cold Brew Bucket" หรือชุดทำกาแฟสกัดเย็นทำกินเองที่บ้านได้ง่ายๆ จากคิดหารายได้เพิ่ม กลายเป็นสร้างรายได้หลักนับแสนต่อเดือนให้ธุรกิจ