อดีตแอร์โฮสเตสเจอวิกฤติในช่วงโควิดทำให้เธอได้ค้นพบสกิลใหม่ของตัวเองนั่นคือการทำขนม จึงเริ่มต้นทำขายและกลายเป็นอาชีพสุดปัง เปิดรับออเดอร์เดือนแรกก็คว้าเงินแสนได้ นี่คือสตอรี่ของ อีฟ - อรณิชายาฎ์ แก้วอยู่พิทักษ์ กับ "กลีบโลกีย์"

ธุรกิจบริการในปัจจุบันการขายสินค้าหรือบริการแต่เพียงอย่างเดียวอาจไม่พอ จำเป็นต้องพ่วง “experience retail” หรือประสบการณ์ที่จะสร้างความประทับใจให้ลูกค้าด้วยโดยเฉพาะบรรดาร้านค้าแบบ physical store ที่มีหน้าร้านยิ่งต้องใช้เพื่อดึงดูดความสนใจของผู้บริโภคให้หันเหจากร้านค้าออนไลน์มาใช้บริการที่ร้าน

แม้จะเป็นธุรกิจเล็กๆ แต่ก็สามารถดูงดูดความสนใจของลูกค้าได้ หากมีเอกลักษณ์ เดี๋ยวนี้มีหลายคนยินดีที่จะสนับสนุนธุรกิจไซส์เล็กๆ เหล่านี้ 86% ยินดีจะจ่ายเงินเพิ่มขึ้นเล็กน้อยเพื่อธุรกิจขนาดเล็ก

ชวนมานั่งจับเข่าคุยถึงตลาดสตาร์ทอัพอินโดนีเซีย กับแคสเปอร์-ธนกฤษณ์ เสริมสุขสัน Founder-really CasperExecutive Vice President, Global & Strategy-Thai Startup Association และอดีต Co-founder ของ Kulina สตาร์ทอัพรุ่นบุกเบิกตั้งแต่สมัยที่อินโดนีเซียยังไม่มียูนิคอร์นแม้แต่ตัวเดียว

ว่ากันว่าผู้หญิงเท่านั้นที่จะเข้าใจกันได้ อย่างเรื่องการมีประจำเดือน เป็นต้น ถ้าไม่ได้ลองมาเป็นด้วยตัวเอง ก็ยากที่จะอธิบายให้เข้าใจได้ถึงความกังวล ความไม่สบายตัวที่เกิดขึ้น ฟังดูเหมือนจะเป็นเพียงเรื่องเล็กๆ แต่จริงๆ แล้วกลับส่งผลกระทบต่อการใช้ชีวิตประจำวัน จนถึงความสัมพันธ์ของคนรอบข้างได้เลยทีเดียวในช่วงวันนั้นของเดือน

แม้ปัจจุบันเริ่มมีผลิตภัณฑ์นมทางเลือกออกสู่ตลาดมากมาย โดยมากเป็นนมจากพืช แต่สำหรับเฟิงหรู หลินผู้ร่วมก่อตั้งเทอร์เทิลทรี สตาร์ทอัพสิงคโปร์ กลับมองว่าการผลิตนมโดยไม่ต้องมีวัวตัวเป็นๆ น่าจะดีต่อสิ่งแวดล้อมมากกว่า และนั่นจึงเป็นที่มาของการผลิตนมจากการเพาะเซลล์ของสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม

เชื่อว่า SME หลายคนที่ผลิตสินค้ามาแล้วหนึ่งในสถานที่ที่อยากจะนำไปของไปขายคือ เซเว่น อีเลฟเว่น เพราะนั่นคือโอกาสในการทำเงินอย่างมหาศาล

เชื่อหรือไม่ ยังมีร้านก๋วยเตี๋ยวที่ถือเงินเพียง 15 บาท ก็สามารถกินก๋วยเตี๋ยวได้แล้ว ร้านนี้มีชื่อว่า ร้านกินเตี๋ยวบ้านบ้าน Cafe’ แถมขายดีตั้งแต่วันแรก รายได้พุ่ง 60,000 บาทต่อเดือน ตั้งแต่เดือนแรกที่เปิด ทั้งๆ ที่ลงทุนเพียง 7 หมื่นบาท

 ย้อนไปสักสิบปีการจะยึดอาชีพทำเบเกอรี่โฮมเมดอย่าง Biscotti ขนมที่หลายๆ คนในยุคนั้นอาจไม่ค่อยรู้จัก ที่สำคัญเป็นการขายแบบไม่มีหน้าร้านคงเป็นเรื่องยากที่จะมีใครคิดบุกเบิกตลาดนี้

จากนักร้องในผับตกงานมาสู่การทำธุรกิจ ที่เริ่มต้นจากร้านโกโก้เล็กๆ ริมทาง ขายเพียงโกโก้ 4 เมนู ทำไมจึงเติบโตได้อย่างรวดเร็ว ใช้เวลาเพียง 8 เดือน ขายแฟรนไชส์ได้ถึง 210 สาขา เรื่องราวของเขาจะเป็นอีกหนึ่งบทเรียนที่ว่าด้วยการเริ่มต้นธุรกิจใหม่ที่จะจุดประกายไอเดียให้คุณ

 ในแต่ละวันผู้ประกอบการมักต้องจัดการกับปัญหามากมายร้อยแปด ไหนจะธุรกิจที่ต้องคอยโฟกัสอีก บางครั้งจึงทำให้หลุดโฟกัสเอาง่ายๆ ก็มี แต่ทำไมเวลามองไปที่นักธุรกิจระดับโลกหลายคนพวกเขากลับดูสงบนิ่ง แถมยังแก้โจทย์ยากๆ ที่เข้ามาได้ราวกับเป็นแค่เรื่องๆ หนึ่งที่ผ่านเข้ามาแล้วก็ผ่านไป

รู้หรือไหมว่าการตั้งราคาเป็นตัวกำหนดอะไรหลายๆ อย่างของธุรกิจ ไม่ว่าจะเป็นภาพลักษณ์ของแบรนด์หรือกลุ่มเป้าหมาย เป็นต้น ดังนั้นการตั้งราคาจึงมีความสำคัญกับธุรกิจมาก จะอยู่ได้หรือไปต่อก็อยู่ที่การตั้งราคาของสินค้า