เมื่อเข้าสู่เทศกาลปีใหม่ที่ทุกคนต่างออกไปท่องเที่ยวต่างจังหวัด และหาร้านอาหารอร่อยๆ ทานกัน วันนี้เราเลยจะมาอัปเดตร้านอาหารสตรีทฟู้ดคุณภาพดีราคาย่อมเยาที่ผ่านการคัดเลือกให้ได้รับสัญลักษณ์ “บิบ กูร์มองด์” (Bib Gourmand) ประจำปี 2566 จาก มิชลิน ไกด์ ประเทศไทย ฉบับประจำปี 2566 (The MICHELIN Guide Thailand 2023) มาดูกันว่าแต่ละภาคจะมีร้านอะไรบ้างกัน
ปีเก่ากำลังจะผ่านไปก้าวสู่ปีใหม่ หลายคนคงอยากจะรู้ว่าในปีหน้าธุรกิจจะเป็นอย่างไร นี่คือความท้าทายที่ยิ่งใหญ่ที่สุด 7 ประการที่ทุกบริษัทควรเตรียมพร้อมสำหรับปี 2566
เมื่อความคาดหวังของผู้บริโภคเปลี่ยนแปลงไป แถมมีวิวัฒนาการด้านเทคโนโลยีใหม่ๆ เกิดขึ้นมากมาย ในฐานะผู้ประกอบการธุรกิจจำเป็นต้องเปลี่ยนตามให้ทัน วันนี้เลยจะชวนมาดูตัวเลขเทรนด์อีคอมเมิร์ซ ซึ่งบางอย่างถึงจะมีมาสักพักแล้ว แต่ก็ยังได้รับความนิยมและแรงอย่างต่อเนื่องอยู่
การเข้าไปแข่งขันทำธุรกิจในตลาดแมสที่มีแบรนด์ยักษ์ใหญ่เป็นเจ้าตลาดอยู่แล้ว อาจไม่ใช่เรื่องง่าย แต่ก็ไม่ใช่ว่าจะเป็นไปไม่ได้เหมือนเช่นกับ “เพลิน” แบรนด์น้ำมันพืชน้องใหม่ที่แม้เพิ่งเปิดตัวในตลาดมาได้ 5 ปี แต่วันนี้กลับทำยอดขายได้มากกว่า 1,200 ล้านบาททีเดียว
นอกจากชื่อของธนาคารที่อาจทำให้เกิดการเข้าใจผิดว่าลูกค้าทั่วไปใช้บริการได้หรือไม่แล้ว หลายคนอาจสงสัยหรือเคยได้ยินมาว่าการปล่อยสินเชื่อของธนาคารอิสลามแห่งประเทศไทย (i-bank) ต้องไม่มีเรื่องดอกเบี้ยเพราะถือว่าขัดกับหลักชะรีอะฮ์ของศาสนาอิสลาม ดังนั้นการขอสินเชื่อต่างๆ ต้องทำอย่างไร ไปดูกัน
จากวิกฤตสภาพอากาศแปรปรวน ทำให้บราซิล และเวียดนาม แหล่งผลิตกาแฟพันธุ์โรบัสต้าและพันธุ์โรบัสต้ารายใหญ่สุดของโลก มีผลผลิตน้อยลง และอาจเป็นสาเหตุทำให้ราคากาแฟทั่วโลกแพงขึ้นในช่วง 3 ปีนี้
อุตสาหกรรมการพิมพ์สำคัญต่อเศรษฐกิจประเทศอย่างไร กำลังตกอยู่ในช่วง Sunset จริงหรือเปล่า SME Thailand Online ได้มีโอกาสพูดคุยกับ พงศ์ธีระ พัฒนพีระเดช นายกสมาคมการพิมพ์ไทย คำตอบจะเป็นอย่างไร ไปฟังกัน
การผลิตสินค้ายุคนี้นอกจากจะคำนึงถึงความต้องการของลูกค้าเป็นหลักแล้ว ยังต้องหันมาใส่ใจเรื่องสิ่งแวดล้อมอีกด้วย โดยล่าสุดทบวงอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมของไต้หวัน ได้ประกาศร่างระเบียบใหม่เพื่อแก้ไขปัญหาด้านสิ่งแวดล้อม โดยจะห้ามผู้ขายสินค้าออนไลน์ใช้วัสดุ PVC มาทำการห่อสินค้าหรือพัสดุสำหรับจัดส่งให้ลูกค้า
บอกเลยว่าธุรกิจแฟรนไชส์เป็นที่นิยมมาก ใครๆ ก็อยากเป็นเจ้าของกันทั้งนั้น แต่ด้วยสถานการณ์โควิด-19 ที่ผ่านมา ทำให้เศรษกิจไม่ดี กระทบการเงินของผู้คนเป็นอย่างมาก วันนี้เลยรวบรวม 4 สินเชื่อธุรกิจแฟรนไชส์ สำหรับคนอยากเป็นเจ้าของแฟรนไชส์ แต่มีงบน้อยมาฝากกัน
ความยั่งยืนไม่ใช่แค่แคมเปญ CSR สำหรับองค์กรอีกต่อไป แต่มันคือหัวใจในการขับเคลื่อนธุรกิจที่องค์กรทั่วโลกตื่นตัวให้คุณค่ากับเรื่องนี้
ติ่น ไท่ ฟง (DIN TAI FUNG) ร้านอาหารจีนร้านเดียวจากไต้หวันที่ได้รับมอบดาวมิชลินการันตีความอร่อย เมนูที่ขึ้นชื่อของร้าน คือ เสี่ยวหลงเปา เป็นเมนูริมทางหาได้ทั่วไป แต่อะไรทำให้ติ่น ไท่ ฟง สามารถแปร Street Food ให้กลายเป็นอาหารแนะนำในภัตตาคารมีระดับที่ลูกค้ายอมรอคิวนานเป็นชั่วโมงเพื่อให้ได้ลิ้มลองได้ไปดูกัน
กระแส Plant based ยังแรงไม่ตก เห็นได้ชัดจากงาน Plant based Festival 2022 ที่มีธุรกิจรายใหญ่รายเล็กหันมาสนใจผลิตภัณฑ์กลุ่มนี้มากขึ้น ส่งผลให้ต้นน้ำอย่างเกษตรกรที่เพาะปลูกเห็ดแครงก็ได้รับอานิสงส์นี้ด้วย เมื่อผู้พัฒนาแพลนต์เบสแบรนด์ “มอร์มีท” มีความต้องการเห็ดแครงเพิ่มถึง 4 เท่า