เทรนด์รักษ์โลกยังมาแรงต่อเนื่อง ดันธุรกิจแนวใหม่แจ้งเกิด ร้าน No Packaging กลายเป็นทางเลือกที่ดีต่อใจสำหรับลูกค้าสายกรีนทั้งหลาย

พาไปเดินดูงานดีไซน์หลายสัญชาติ ทั้งไต้หวัน ฮ่องกง เกาหลีใต้ มาเลเซีย และจีน ที่ทั้งชิคๆ คูลๆ

ชวนไปจิบน้ำชากาแฟแต่ได้ประสบการณ์ความผ่อนคลายแบบสปาที่ Divana Signature Café

ผ่านไปแถวย่านอารีย์จะเห็นว่ามีคาเฟ่และร้านเก๋ๆ เปิดใหม่อยู่เต็มไปหมด แต่มีหนึ่งร้านที่สะดุดตานั่นคือ Oh Vacoda Café บอกเลยที่นี่ไม่ใช่คาเฟ่ธรรมดา แต่คือคาเฟ่ที่อัดแน่นไปด้วยเมนูสุดสร้างสรรค์จากอะโวคาโดล้วนๆ

จะเป็นยังไงเมื่อคาเฟ่อนุญาตให้ลูกค้านำอาหารจากร้านข้างเคียงมารับประทานในร้านได้ แต่มีข้อแม้ว่าต้องนำจานจากที่ร้านไปใส่เท่านั้น ห้ามใส่ถุงหรือกล่องมาเด็ดขาด

Joon Studio & Café ร้านกาแฟและสตูดิโอเซรามิก หนึ่งตัวอย่างธุรกิจเล็กๆ ของ 'จูน' หญิงสาวนักปั้นที่มุ่งมั่นอยากกลับไปใช้ชีวิตอยู่ที่บ้านเกิดในจังหวัดนครปฐม ลองมาดูกันสิว่าการกลับมาบ้านของเธอจะเป็นยังไง หรือถ้าคุณเองคิดอยากกลับมาหาอะไรทำที่บ้านเกิดต้องเตรียมตัวอย่างไรบ้าง

ไปกินไอศกรีมดับร้อนที่ Jingjing กันเถอะ

เพราะอะไร Wheelys Cafe เชนร้านคาเฟ่ขนาดจิ๋ว จึงใช้เวลาเพียง 3 ปีขยายธุรกิจไปยัง 65 ประเทศทั่วโลก มีผู้ซื้อแฟรนไชส์กว่า 600 ราย!!

6 ปีก่อน “กาแฟมวลชน” ยังเป็นแค่ร้านเล็กๆ ใช้ประลองวิชาใน “โครงการอบรมกาแฟสร้างอาชีพ เพื่อสังคมและชุมชน” ของบริษัท ซีพี รีเทลลิงค์ จำกัด มาวันนี้ร้านเล็กๆ ที่ว่าขยับมามีกว่า 120 สาขา และยังคงขยายตัวไม่หยุดนิ่ง พร้อมแตก 2 แบรนด์ใหม่สยายปีกสู่ตลาดโลก

ในยุคนี้พ่อค้าแม่ค้าออนไลน์ขยับลงมาสู่ On ground ได้ง่ายๆ ด้วย Multi-brand Store

ในขณะที่ใครๆ ส่งตรงอาหารสำเร็จรูปถึงบ้าน COOKIT กลับทำสิ่งที่แตกต่าง ด้วยการส่งชุดทำอาหารที่ต้องไปปรุงต่อเอาเองที่บ้าน

จากปัญหาลูกค้าเข้าไปใช้ร้านกาแฟเพื่อนั่งอ่าน หรือติวหนังสือนานๆ ทำให้ร้านเสียโอกาสในการขาย จึงเกิดเป็น ​Study room Café ที่อาศัยช่องว่างทางธุรกิจแจ้งเกิดแบบสบายๆ