NRA องค์กรเก่าแก่ที่ก่อตั้งเมื่อ 103 ปี โดยในทุกปีจะมีการจัดงานแสดงสินค้าเกี่ยวกับร้านอาหารและอุตสาหกรรมการบริการ เพื่ออัพเดตเทรนด์โลก โดยล่าสุดเพิ่งจัดไปเมื่อเดือนพฤษภาคม มีเทรนด์อะไรน่าสนใจบ้าง มาดูกัน
อากาศยิ่งแปรปรวนผู้คนก็ยิ่งตระหนักถึงต้นตอของปัญหา ทำให้หลายฝ่ายเริ่มหาวิธีที่จะหยุดภาวะโลกร้อน ซึ่งรวมไปถึงภาคธุรกิจ โดยเฉพาะผู้ส่งออกที่ควรทำความเข้าใจ เร่งปรับตัวเพิ่มประสิทธิภาพและลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกในกระบวนการผลิต เพื่อลดต้นทุนและรักษาตลาด โดยเฉพาะในสหภาพยุโรป และสหรัฐอเมริกา ที่จะมีการบังคับใช้กฎหมายในการเก็บค่าธรรมเนียมคาร์บอนสำหรับการนำเข้าสินค้า
ผลิตภัณฑ์ “ไข่จากพืช” (plant-based egg) กำลังได้รับความนิยมมากขึ้น โดยสตาร์ทอัพที่ดูโดดเด่นกว่าทุกรายเห็นจะเป็น Yo! Egg สตาร์ทอัพจากอิสราเอล เนื่องจากเป็นบริษัทแรกและบริษัทเดียวที่สามารถผลิตไข่ดาวที่ประกอบด้วยไข่ขาวและไข่แดงเยิ้มๆ ไม่ต่างจากไข่ดาวที่มาจากไข่ไก่ได้
เพราะร่างกายของคนเรานั้นมักแตกต่างกันไป บางคนผอม บางคนอ้วน ฯลฯ ความต้องการสารอาหารของแต่ละคนจึงไม่เท่ากัน ในเมื่อผู้บริโภคยุคใหม่หันมาใส่ใจสุขภาพมากขึ้น ทำให้การพัฒนาอาหารในรูปแบบ One size fits all อาจไม่ตอบโจทย์พฤติกรรมผู้บริโภคได้ดั่งเก่า จึงเกิดแนวคิด Tailored to FIT นำไปสู่การผลิตอาหารเพื่อสุขภาพที่เรียกว่า Personalized Food ที่คาดว่าจะสร้างแรงกระเพื่อมใหม่ในโลกอาหารเพื่อสุขภาพ และเป็นโอกาสของผู้ประกอบการอาหารที่จะขยายฐานกลุ่มลูกค้า
เมื่อพูดถึงตลาดผ้าอ้อมใครๆ ก็ต้องนึกถึงกลุ่มเด็กทารกและเด็กเล็ก แต่ในวันนี้ผู้ใช้งานหลักคือประชากรผู้สูงอายุที่ล่าสุดยอดขายผ้าอ้อมผู้ใหญ่ในจีน แซงหน้าผ้าอ้อมเด็กไปแล้ว!
หลังจากนี้ “ไทยพาณิชย์” ที่เรารู้จักจะไม่ใช่แค่ธนาคารอีกต่อไป แต่จะกลายเป็นกลุ่มบริษัทที่มีธุรกิจการเงินและแพลตฟอร์มทางเทคโนโลยีที่หลากหลาย สามารถตอบสนองความต้องการใหม่ๆ ของผู้บริโภคในวันนี้และอนาคตได้
ช่องทางออนไลน์ได้กลายมาเป็นปัจจัยหลักสำคัญในการทำธุรกิจค้าขายที่ผู้ประกอบการต้องตามให้ทัน นี่คือ 5 เทคโนโลยีที่จะเกิดขึ้นกับการขายของออนไลน์ภายในปี 2025
The Future of Jobs Report 2020 ชี้ให้เห็นว่า ทักษะการทำงานบางอย่าง ทั้งทักษะด้านความรู้ และทักษะด้านอารมณ์ นี่คือทักษะสำคัญที่จำเป็นที่ตลาดงานต้องการในปัจจุบัน
เมื่อโลกถูกทำร้ายขึ้นทุกวัน ผลิตภัณฑ์ที่ปราศจากมลพิษจึงถูกคิดค้นออกมาเป็นระยะๆๆ รวมทั้งหนังที่ปราศจากปิโตรเลียม 100% ผืนแรกของโลก
ทำความรู้จัก แอมเบอร์ ลีออง นักธุรกิจหญิงคนแรกของมาเลเซียที่ชนะใจกรรมการคว้าเงินลงทุนสนับสนุนธุรกิจ 24 ล้านบาท ในรายการ Shark Tank สหรัฐฯ
ในยุคที่ทุกอย่างเปลี่ยนแปลงไปอย่างรวดเร็ว การคิดแบบเก่าและทำแบบเดิมในวันนี้ อาจมิได้หมายถึงการย่ำอยู่กับที่ ทว่าหมายถึงคุณกำลังถูกทิ้งห่างอยู่ข้างหลัง มองความสำเร็จของคนที่อยู่ข้างหน้าต่างหาก
Lilium ประกาศพร้อมให้บริการแท็กซี่ลอยฟ้าเต็มรูปแบบในปี 2025 หลังจากที่ประสบความสำเร็จในการทดสอบแท็กซี่ลอยฟ้าที่เป็นเครื่องบินขนาด 5 ที่นั่งใช้พลังงานไฟฟ้า