วันหยุดสุดสัปดาห์ ชวนมาดูหนังดี 12 เรื่อง ดูสนุก แถมได้แง่คิดธุรกิจ และการใช้ชีวิตไปด้วย

ติ่น ไท่ ฟง (DIN TAI FUNG) ร้านอาหารจีนร้านเดียวจากไต้หวันที่ได้รับมอบดาวมิชลินการันตีความอร่อย เมนูที่ขึ้นชื่อของร้าน คือ เสี่ยวหลงเปา เป็นเมนูริมทางหาได้ทั่วไป แต่อะไรทำให้ติ่น ไท่ ฟง สามารถแปร Street Food ให้กลายเป็นอาหารแนะนำในภัตตาคารมีระดับที่ลูกค้ายอมรอคิวนานเป็นชั่วโมงเพื่อให้ได้ลิ้มลองได้ไปดูกัน

ถ้าเราไม่เลิกฝัน สิ่งที่ฝันก็จะเป็นจริงเหมือนกับ ติส-กรรวี เสรีเลิศวิวัฒน์ ที่ฝันอยากมีแบรนด์เสื้อผ้าตั้งแต่เด็ก จึงพยายามเก็บเงินจนนำมาสู่ PreppyPear แบรนด์เสื้อผ้าสำหรับคนหุ่นลูกแพร์ เอวเล็ก สะโพกใหญ่ ที่แม้ตลาดจะ Niche แต่เธอก็ไม่หวั่น

หนึ่งในหัวใจสำคัญของการทำธุรกิจอาหาร ก็คือ การเลือกสรรวัตถุดิบมาใช้ เหมือนเช่นกับ "อินโดจีน" ร้านอาหารเวียดนามเก่าแก่แห่งเมืองอุบลฯ ที่ไม่เพียงทำแผ่นเมี่ยงไว้ใช้เอง แต่ยังลงทุนถึงขั้นทำนาปลูกข้าวเองด้วย

Masota เป็นแบรนด์คราฟท์ช็อกโกแลต แห่งแม่สอด จ.ตาก โดยไอซ์-อรรถกร หมูนวล ที่เริ่มต้นทำคราฟท์ช็อคโกแลต เพราะมีใจอยากจะช่วยเหลือเกษตรผู้ปลูกโกโก้ ซึ่งด้วยความตั้งใจดีและตั้งใจทำนี้เอง ทำให้เมื่อย่างเข้าปีที่ 2 Masota ก็เติบโตถึง 400% ทีเดียว

หากใครอยากศึกษาข้อมูลเกี่ยวกับธุรกิจแต่การอ่านหนังสือไม่ใช่แนวการฟังแต่เสียงหรือที่เรียกกันว่าพอดแคสต์ก็เป็นอีกทางเลือกที่น่าสนใจ เพราะเราสามารถฟังและทำอย่างอื่นไปด้วยได้ เลยจะมาแชร์ 6  พอดแคสต์น่าสนใจที่ให้ความรู้เกี่ยวกับการทำธุรกิจกัน

ใครๆ ก็ฝันอยากมีธุรกิจของตัวเอง บางคนได้ทำตามความฝัน หลายคนมีเหตุผลมากมายที่ทำให้ไปไม่ถึงฝัน หนังมินิซีรีส์ 4 ตอนจบของ Netflix เรื่องนี้เล่าถึงเส้นทางชีวิต ความฝัน และจิตวิญญาณผู้ประกอบการของ ซาราห์ บรีดเลิฟ ที่โลกรู้จักในนาม “มาดาม ซี.เจ. วอล์คเกอร์” เศรษฐีนีผิวสีผู้สร้างอาณาจักรธุรกิจผลิตภัณฑ์ดูแลเส้นผมแบรนด์ MCJW หรือ Madam C.J. Walker ซึ่งช่วยยกระดับชีวิตหญิงผิวสีมากมายในอเมริกา

 จากคู่มือ “มิชลิน ไกด์ กรุงเทพมหานคร พระนครศรีอยุธยา เชียงใหม่ ภูเก็ตและพังงา ปี 2565” ซึ่งเป็นคู่มือแนะนำร้านอาหารและที่พัก ‘มิชลิน ไกด์’ ฉบับที่ 5 ของประเทศไทย มิชลินได้ประกาศรายชื่อร้านอาหารที่คว้ารางวัลดาวมิชลิน หรือ  MICHELIN Star ประจำปี 2565 โดยมีร้านอาหารที่ผ่านการคัดสรรรวมทั้งสิ้น 361 แห่ง หนึ่งในนั้นมีร้านติดอันดับครั้งแรกคว้ารางวัล ‘1 ดาวมิชลิน’  6 ร้าน จำนวนซึ่งล้วนแต่เป็นร้านที่อยู่ในกรุงเทพฯ ทั้งสิ้น

เมื่อความน่าสนใจของบริการทางด้านสุขภาพในอนาคตจะไม่ได้จำกัดอยู่แค่ภายในโรงพยาบาลอีกต่อไป

“ข้าวเหนียว ไก่ย่าง” แต่ละพื้นที่ก็ล้วนมีสูตรเด็ดเฉพาะตัวที่แตกต่างกันออกไป จนปัจจุบันไม่ได้เติบโตอยู่แค่ในพื้นที่เท่านั้น แต่ยังกระจายออกไปในพื้นที่ต่าง ๆ ทั่วประเทศด้วย

จุดขายที่น่าสนใจของ มาดาม พาเท่ห์ ไม่ได้มีแค่ความชิค แต่คือสตอรี่ที่ไม่ธรรมดาของคุณแม่ของพวกเขา หนึ่งในผลพลอยได้จากชีวิตที่มีสีสันคือการรู้จักวัฒนธรรมอาหารที่หลากหลาย การปรุงแต่งด้วยรสชาติที่ผสมผสานอย่างลงตัว

“มาม่า” แบรนด์บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปที่อยู่คู่เมืองไทยมายาวนานกว่า 48 ปี แม้ไม่ใช่แบรนด์แรกที่เกิดขึ้นในตลาด แต่กลับเป็นแบรนด์ที่ถูกนำมาเรียกกันติดปาก แทนชื่อเรียกบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปของคนไทยมาจนทุกวันนี้