มีผลการศึกษาใหม่ชี้ให้เห็นว่าเนื้อสัตว์ที่เพาะเลี้ยงในห้องปฏิบัติการนั้นทำลายสภาพอากาศกว่าเนื้อวัวจริงถึง 25 เท่า!
เห็นข่าวกราดยิงที่ศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก อ.นากลาง จ.หนองบัวลำภู แล้วทำให้ความคิดวูบหนึ่งนึกไปถึง ทฤษฎีหนึ่ง คือ ทฤษฎีกระจกแตก (Broken Windows Theory) เพราะถ้าจะพูดกันให้เข้าใจง่ายๆ ก็คล้ายกับการปล่อยให้เรื่องบานปลาย หรือปล่อยเรื่องเล็กให้เป็นเรื่องใหญ่
ด้วยความที่ฤทัยแพ้นมวัว เลยได้รู้จักกับนมทางเลือกที่ทำมาจากพืชซึ่งเป็นที่นิยมของชาวต่างชาติ โดยเฉพาะ “ข้าวโอ๊ต” จึงตัดสินใจมาแจ้งเกิดแบรนด์ “UOAT” (ยูโอ๊ต) ในประเทศไทย โดยนิยามความหมายของ UOAT ไว้ว่า คือทั้งหมดที่เกี่ยวกับความต้องการของคุณ
“กัญชง กัญชา” จากไทยพร้อมก้าวสู่เวทีโลกได้จริง! “ดร.เอมอร โคพีร่า” เปิดตัว “ศูนย์วิจัยนวัตกรรมกัญชงระดับโลก” ในประเทศไทย นับเป็นแห่งแรกนอกประเทศสหรัฐฯ หลังประสบความสำเร็จมาแล้วถึง 3 ศูนย์วิจัยในอเมริกา หวังขับเคลื่อนประเทศไทยด้วยงานวิจัยทางวิทยาศาสตร์
ราพูดถึงการเติบโตของ Plant-based หรือเนื้อสัตว์ที่ทำจากพืชกันมาตลอด 2-3 ปีผ่านมา และเรื่องนี้ทำให้คนในอุตสาหกรรมเลี้ยงสัตว์กังวลว่ามันจะมาแย่งตลาดเบอร์เกอร์แบบดั้งเดิมหรือไม่
พูดถึง “Hollywood” ใครๆ ก็รู้ว่าเป็นเมืองภาพยนตร์ระดับโลก แต่รู้ไหมว่าต้นกำเนิดและที่มาจริงๆ ของพื้นที่เมืองนั้นไม่ได้เริ่มมาจากการผลิตภาพยนตร์เลย แต่เริ่มมาจากโครงการจัดสรรบ้านและที่ดินต่างหาก
เมื่อวิกฤตคือความทุกข์ใจสำหรับใครหลายคน แต่ถ้าเราต้องอยู่กับวิกฤตไปนานๆ บางทีเราอาจจะต้องพลิกมุมกลับ ปรับมุมมองและทำให้ปัญหาที่เจอกลายเป็นเรื่องสนุกเหมือนการเล่นเกม!
“Scooter Barber Shop” ร้านตัดผมอินดี้เล็กๆ ในตัวเมืองจังหวัดเลย คืออีกหนึ่งร้านที่ได้รับผลกระทบจากโควิด-19 จากปกติมีลูกค้าวันละ 40 - 50 คน ต้องจำกัดเหลือเพียงแค่ 5 คน! ในวันที่ไวรัสตัวร้ายย่างกรายมาเยือนเช่นนี้ พวกเขาต้องปรับตัวอย่างไรไปหาคำตอบกัน
ทำธุรกิจยุคนี้ถ้าจะให้ “รอด” และ “รุ่ง” ผู้ประกอบการจะทำธุรกิจหลักอย่างเดียวอาจไม่พอ ทว่าต้องสร้างบริการเสริม หรือต่อยอดธุรกิจรองขึ้นมาเพื่อเพิ่มเม็ดเงินในกระเป๋าด้วย
ต้นเหตุจากความคับข้องใจที่สลัดซึ่งวางขายในสิงคโปร์หาซื้อได้ง่ายเฉพาะในย่านธุรกิจใจกลางเมือง แถมราคาก็สูงเอาการ ทำให้ ดร.เฮง รี เหลียง วิศวกรชาวสิงคโปร์ตัดสินใจเปิดธุรกิจตู้จำหน่ายสลัดอัตโนมัติ
กว่าจะมาเป็นมหานครเป็นศูนย์กลางเทคโนโลยีระดับโลก ที่มีนักท่องเที่ยวหลั่งไหลมาเยือนไม่ขาดสาย ซานฟรานซิสโกก่อร่างสร้างตัวจากเพียงเนินทรายเวิ้งว้างว่างเปล่าในอดีต
หนทางไม่อับจน! เมื่อจิมมี่ หว่อง นักศึกษาอเมริกา แปรห้องพักสตูดิโอให้เป็นร้านอาหารแบบ fine dinning