มาทำน้ำพริกขายกันมั้ย? น้ำพริกบรรจุขวดนั้นทำได้ง่ายขนาดนั้นเลยหรือ? แล้วถ้าหากมีสูตรเด็ดน้ำพริกประจำบ้านอยากจะแบ่งปันรสชาติทำออกขายกับเขาบ้างจะเป็นไปได้หรือไม่ ต้องเริ่มต้นอย่างไร วันนี้เรามีคำตอบให้

นับเป็นความท้าทายอย่างยิ่งยวด ที่จะรับมือกับพฤติกรรมผู้บริโภคในยุคนี้ ยุคที่ผู้คนมีไลฟ์สไตล์เปลี่ยนไป อยากได้อะไรก็ต้อง “ตอนนี้ เดี๋ยวนี้!” มีความอดทนน้อยลง เรียกร้องมากขึ้น ซึ่งส่งผลกระทบต่อทุกอุตสาหกรรม และผูกโยงกันเป็นห่วงโซ่

“ฟู้ดแพชชั่น” หรือ เดอะบาร์บีคิวพลาซ่า เมื่อกว่า 30 ปีก่อน เป็นอีกหนึ่งองค์กรที่ถูกคุกคามจากคลื่นความเปลี่ยนแปลงจนต้องทรานส์ฟอร์มตัวเองจากธุรกิจครอบครัว มาสู่องค์กรมืออาชีพ เพื่อไปสู่การเติบโตอย่างยั่งยืน

ไม่ว่าจะออกผลิตภัณฑ์ใหม่หรือเริ่มเปิดธุรกิจใหม่ การกำหนดราคาอย่างมีกลยุทธ์เป็นขั้นตอนที่สำคัญ เพราะการตั้งราคาที่เหมาะสมนั้นต้องพิจารณาจากปัจจัยหลายอย่าง

สปาไทยเคยเป็นธุรกิจจรัสแสง เป็นหมุดหมายของนักท่องเที่ยวต่างชาติ ที่มาเยือนประเทศไทย แม้แต่ในเกาะเล็กๆ อย่างภูเก็ต

ธุรกิจสมัยนี้เป็นตลาดของ “ผู้ซื้อ” เพราะมีทางเลือกมากมาย จึงมีอำนาจต่อรองมากกว่า “ผู้ขาย” และความทันสมัยของเทคโนโลยีก็ยิ่งทำให้ผู้บริโภคมีพลังวิเศษเพิ่มขึ้นไปอีก การรับมือสถานการณ์นี้ SME ต้องแย่งชิงอำนาจกลับมา โดยการพยายามใช้ข้อมูลและการวิเคราะห์เพื่อให้เข้าใจความต้องการของผู้..

นวัตกรรมซอฟแวร์และเทคโนโลยีดิจิทัล ถือเป็นทางเลือกที่เข้ามาช่วยตอบโจทย์ SME ให้สามารถพัฒนาธุรกิจได้เร็วยิ่งขึ้น รวมถึงยังช่วยเสริมสร้างประสิทธิภาพการทำงาน และแรงงานคนให้สามารถทำงานได้ดียิ่งขึ้น เพราะเรื่องบางเรื่องผู้ประกอบการเองก็ไม่สามารถเข้าถึงข้อมูลหรือยากเกินกว่าจะเข้าใจ

ในยุคที่ทุกอย่างเปลี่ยนแปลงไปอย่างรวดเร็ว การคิดแบบเก่าและทำแบบเดิมในวันนี้ อาจมิได้หมายถึงการย่ำอยู่กับที่ ทว่าหมายถึงคุณกำลังถูกทิ้งห่างอยู่ข้างหลัง มองความสำเร็จของคนที่อยู่ข้างหน้าต่างหาก

ในขณะที่หลายธุรกิจกลายเป็นตลาด Red Ocean เต็มไปด้วยคู่แข่งขันเต็มสนาม แต่บางธุรกิจกลับยังขาดแคลน ทั้งยังมีโอกาสเติบโตได้อีกเยอะมาก เรากำลังพูดถึง ธุรกิจดูแลผู้สูงอายุ ที่มีความต้องการใช้บริการสูงขึ้นแบบก้าวกระโดด จากการเพิ่มขึ้นของพลเมืองผู้สูงอายุ กลายเป็นบริการที่ยังคงขาดแคลน..

เวลาเดินทางท่องเที่ยวไปยังสถานที่ต่างๆ สิ่งหนึ่งที่เรามักเก็บกลับมาเสมอนอกจากความทรงจำที่สวยงาม ภาพถ่าย ก็คือ เหล่าบรรดาของฝากของที่ระลึก ไม่ว่าจะเป็นโปสการ์ด สมุดโน้ต หรือเสื้อยืดสักตัวหนึ่ง แต่บางครั้งก็อาจยังไม่เพียงพอ จะดีกว่าไหมถ้ามีโปสการ์ดสักใบ เสื้อยืดสักตัวหนึ่ง ที่ไม่..

เจ้าของกิจการ คงเป็นคำที่ใครหลายคนวาดฝันไว้ การเป็นเจ้านายตัวเอง ไม่ต้องเดินทางเบียดเสียดผู้คนที่ออกไปทำงานในช่วงเวลาเดียวกันทุกๆ เช้า ไม่ต้องคอยตอกบัตรเข้า-ออกเช้าเย็น...แต่ในความเป็นจริงแล้ว การเป็นเจ้าของกิจการไม่ได้ง่ายเลย อยู่ที่ความตั้งใจมุ่งมั่นว่าเราจริงจังกับสิ่งที่ทำม..

วันนี้กระแสวีแกนกำลังร้อนแรงไปทั่วโลก ในไทยเองก็ไม่แพ้กัน ทว่าหากย้อนไปเมื่อ 5–6 ปีก่อน วันนั้นกระแสอาหารเพื่อสุขภาพและอาหารคลีนยังไม่เป็นที่นิยมและหาทานได้ง่ายอย่างทุกวันนี้ แต่มีหนึ่งธุรกิจที่เห็นโอกาสในตลาด พวกเขาคือ Veganerie Concept ผู้สร้างความแตกต่างด้วยการเป็นร้านอาหารว..