“กานเวลา” (Kan Vela Chocolate) ช็อกโกแลตสายพันธุ์ไทยแท้ พวกเขาสร้างสรรค์คราฟต์ช็อกโกแลตที่เป็นเอกลักษณ์ เคยส่งช็อกโกแลตรสชาติไทยๆ ไปคว้ารางวัลระดับโลกจากเวที INTERNATIONNAL CHOCOLATE AWARDS มาแล้ว

“Bean to Bar Chocolate” (บีนทูบาร์ช็อคโคแลต)” แบรนด์ช็อกโกแลตเมืองจันท์ ที่ทั้งปลูกและผลิตใน จ.จันทบุรี แถมยังฉีกตัวเองออกจากตลาดด้วยการเป็นช็อกโกแลตคีโตเจ้าแรกในไทย

“Lanar House” ร้านเค้กช็อกโกแลตหน้านิ่มที่เปิดขายมานาน 20 กว่าปี จนปัจจุบันสามารถผลิตช็อกโกแลตใช้เองได้ รวมถึงคิดค้นนวัตกรรมยืดอายุการเก็บรักษาออกไปได้นานกว่า 1 ปี

อากาศร้อนๆ ถ้าได้โคล่าซ่าๆ สักแก้วคงดี สำหรับ กิฟ–ณัฐธิดา วงศ์มหาศิริ เธอไม่ต้องเดินออกไปซื้อโคล่าจากที่ไหน ในเมื่อเธอปรุงดื่มเองได้ แถมยังวางขายให้เหล่าคนรักโคล่ามาลิ้มลองอีกด้วย

เราได้เห็นร้านช็อกโกแลตคาเฟ่ทยอยเปิดให้บริการในประเทศไทยมากขึ้นเรื่อยๆ ขณะเดียวกันก็มีช็อกโกแลตฝีมือคนไทยที่ไปสร้างชื่อในเวทีประกวดระดับโลกมาแล้วด้วยซ้ำ แล้วถ้าสนใจอยากประกอบธุรกิจประเภทนี้ต้องทำอย่างไร?

โลกการแข่งขันสมัยนี้บีบบังคับให้ธุรกิจต้องสร้างความเชี่ยวชาญใหม่ถึงจะอยู่รอดได้ โดยเฉพาะเรื่องเทคโนโลยี อาทิ AI, Big Data, Robot เป็นต้น เพราะเรื่องเหล่านี้คือสิ่งใหม่ที่จะเชื่อมไปถึงลูกค้าได้ การตลาดต้องใช้เทคโนโลยีมากกว่าเดิม

เมื่อมัคคุเทศก์ชาวมาเลเซียที่พบว่าของฝากยอดนิยมที่นักท่องเที่ยวมักซื้อในสนามบินคือ ช็อกโกแลต กลายเป็นแรงผลักสู่การเป็นเจ้าของธุรกิจช็อกโกแลต “Harriston” มีสถิตินักท่องเที่ยวกว่า 8 ล้านคนจาก 80 ประเทศทั่วโลก นิยมซื้อเป็นของฝาก

ช็อกโกแลตเกรดพรีเมียมส่วนใหญ่มักนำเข้าจากต่างประเทศ ทว่าตอนนี้เรามี Crafted Chocolate คุณภาพโดยฝีมือคนไทยที่ไปคว้า 2 รางวัล ในการประกวด International Chocolate Awards ระดับภูมิภาคเอเชียแปซิฟิกเป็นที่เรียบร้อย

CEO ETDA แถลงนโยบายปี 62 นับถอยหลังยุคเปลี่ยนผ่าน เผยทิศทางการขับเคลื่อน ETDA ภายหลังพ.ร.บ.ธุรกรรมฯ ประกาศ เดินหน้าเป็น Regulator ธุรกิจบริการด้านดิจิทัล สร้างความเข้มแข็งให้ผู้ประกอบการ e-Commerce

ขนมปังอะไร? ทำไมขายดีเวอร์! เป็นกระแสสุดฮิตที่ใครๆ ก็พูดถึงบนโลกออนไลน์ สำหรับขนมปังเนยโสด ของแบรนด์ After you ต้องจองคิวกันข้ามเดือนกว่าจะได้ลองกิน เพราะอะไรทำไมเมนูที่ดูง่ายๆ แบบนี้ ถึงได้ใจผู้บริโภคจนต้องมารอซื้อกัน

เพราะที่ผ่านมา SME จำนวนไม่น้อยขาดความคิดสร้างสรรค์ในการพัฒนาสินค้าหรือบริการ ทำให้ธุรกิจไปได้ไม่ไกล ถึงเวลาแล้วที่จะต้องเปลี่ยนตัวเอง เพื่อก้าวไปสู่การเป็นผู้ประกอบการสร้างสรรค์ เพื่อเพิ่มโอกาสโตให้กับธุรกิจ

DEVA FARM ฟาร์มฮอปส์แห่งแรกในประเทศไทย เกิดขึ้นเพราะต้องการท้าทายความเชื่อของ 2 หนุ่มไอทีผู้หลงใหลในคราฟต์เบียร์ ที่ว่า ฮอปส์ ปลูกได้เฉพาะในเมืองหนาวเท่านั้น