​ร้าน PHOkichen (โพธิ์คิทเช่น) คือไทม์แมชชีนที่จะช่วยพาคุณย้อนเวลากลับไปสู่วัยเด็กที่เหมือนได้นั่งมองแม่ทำอาหารให้ทาน นี่แหละคืออาหารรสชาติสบายใจที่ควรค่าแก่การลิ้มลอง

ความสวยความงามเป็นสุดยอดปรารถนาของทุกคน เพราะไม่ว่าใครก็อยากดูดีด้วยกันทั้งนั้น ในที่นี้ไม่ได้หมายถึงว่าต้องสวย ต้องหล่อ แต่หมายถึงความงามที่บ่งบอกถึงสุขภาพและบุคลิกที่ดี โดยบางอาชีพจำเป็นต้องใช้ความสวยงามนี้เป็นใบเบิกทางในการทำงานอีกด้วย

ผู้บริโภคยุคใหม่มีความชอบ ความต้องการ และไลฟ์สไตล์ที่แตกต่างไปจากผู้บริโภคในโลกยุคเก่า จึงนับเป็นความท้าทายของผู้ผลิตสินค้า เจ้าของแบรนด์ และผู้ประกอบการอย่าง SME ที่ต้องเข้าใจและปรับตัวให้ทันเกม โดยต้องอ่านใจลูกค้ายุคดิจิทัลให้ออก

การทำธุรกิจในโลกยุคใหม่ SME ต้องเท่าทันพฤติกรรมผู้บริโภคที่เปลี่ยนไป หนึ่งในความเปลี่ยนแปลงที่มองเห็นอย่างชัดเจนคือ วันนี้ผู้คนส่วนใหญ่ใช้ชีวิตอยู่บนโลกโซเชียล ถ้าผู้ประกอบการยังอยู่ในโลกคนละใบ ก็มีโอกาสหลุดจากใจผู้บริโภคยุคใหม่ได้ง่ายๆ

หัวใจหลักของหนังสือ Measure What Matter คือเรื่อง OKRs ซึ่งมีความเหมือนกับการกำหนด Strategy หรือกลยุทธ์มาก โดยมีแก่นสำคัญอยู่ 3 อย่าง นั่นก็คือ Focus, Strategy และ Goal

ในเวลาที่ผู้ประกอบการอย่างเราอยากทำงานอย่างจริงจัง แต่บางครั้งก็มีสิ่งเร้าที่ทำให้เราวอกแวกอยู่เสมอ กุญแจสำคัญที่ทำให้การทำงานยุคใหม่ประสบความสำเร็จก็คือ การขจัดความวอกแวกนี้ออกไปให้ได้

“The ReMaker” คือแบรนด์ผู้สร้างตำนานปลุกชีพขยะโกอินเตอร์ ที่อยู่ในตลาดมานาน 16 ปี และสยายปีกอย่างดงามในตลาดโลก แต่กว่าจะมาถึงวันนี้ไม่มีอะไรง่าย พวกเขาต้องผ่านการอกหัก รักคุด คบซ้อน ก่อนจะเจอ “คู่แท้” ช่วยนำพาแบรนด์ให้โบยบินสู่อินเตอร์ได้

ริเวอร์แคว วิลเลจ คือโรงแรมแห่งแรกใน จ.กาญจนบุรี ที่เปิดให้บริการมานานถึง 45 ปี มีลูกค้าทั้งชาวไทยและต่างชาติ ผู้ชื่นชอบในธรรมชาติและกิจกรรม ที่แวะเวียนมาใช้บริการอย่างต่อเนื่อง ทว่าวันนี้พวกเขากำลังเจอกับวิกฤตครั้งใหญ่ หลัง COVID-19 พ่นพิษใส่

ธุรกิจเครื่องประดับเป็นอีกหนึ่งธุรกิจที่น่าสนใจและเป็นที่จับตาในยุคปัจจุบัน เพราะในโลกของแฟชั่นนั้นมีความหลากหลาย ไม่ใช่มีแค่เสื้อผ้า แต่ยังมีเครื่องประดับเป็นส่วนประกอบสำคัญในการเสริมสร้างบุคลิกภาพให้ดูดี และเป็นอีกตลาดที่ยังคงเติบโตอย่างต่อเนื่อง

“Infinity Tea @ Nan” แบรนด์ผลิตภัณฑ์จากชาเมี่ยง จังหวัดน่านที่สามารถสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับธุรกิจด้วยการแตกไลน์ผลิตภัณฑ์จาก 1 อย่างให้กลายเป็น 7 อย่าง จนสามารถเพิ่มรายได้จากหลักหมื่นต่อปี ให้กลายเป็นแตะหลักล้านได้ภายในระยะเวลาไม่ถึง 1 ปี

การแข่งขันในโลกธุรกิจที่ดุเดือด หากสามารถมองหาช่องว่างได้ ก็สามารถสร้างแบรนด์ให้เติบโตขึ้นมาได้ เหมือนเช่นกับ “ปุ้มปุ้ย” แบรนด์ปลากระป๋องที่อยู่มานานกว่า 40 ปี เติบโตโดยใช้กลยุทธ์ “ปลากระป๋องปรุงรส” เพื่อหลีกหนีการแข่งขันที่ดุเดือดในตลาดปลากระป๋องในน้ำซอสมะเขือเทศ

วันนี้คนหันมารักสุขภาพกันมากขึ้น ส่งผลให้มีร้านอาหารเพื่อสุขภาพเกิดขึ้นตามมามากมาย แต่ถามว่าจะมีสักกี่ร้านที่ประสบความสำเร็จในเชิงธุรกิจ เมื่อภาพจำที่คนมีต่ออาหารสุขภาพหรืออาหารวีแกน คือ อาหารที่ราคาแพง