นั่นเป็นเพราะมาตรการของรัฐที่ทำให้ร้านต้องปิดให้บริการกะทันหันแทบทุกครั้ง ทำให้โคเอ็น ซูชิบาร์ ซึ่งเป็นร้านอาหารแบบบุฟเฟ่ต์ต้องปรับตัวอย่างรวดเร็ว งัดกระบวนท่าต่างๆ เพื่อบริหารสต็อก ทั้งตั้งเป็นโคเอ็น ฟู้ดวิลล่า ทำเดลิเวอรี ไปจนถึงสร้างแบรนด์ซูชิเริ่มต้นคำละ 10 บาท เพื่อให้ขายง่ายกว่าโปรดักต์เดิม

ไอเดียของ Farm Day ก็คือบริการปลูกผักออนไลน์ เปิดให้ลูกค้าเช่าพื้นที่ เลือกแปลง เลือกผัก แล้วทางฟาร์มจะปลูกให้ พร้อมส่งรายงานเป็นระยะว่าผักเติบโตไปถึงไหน

สิ่งที่เหล่าผู้ประกอบการ SME ต้องการในตอนนี้คือ “การเยียวยา” และ “ข้อมูลที่ชัดเจนและโปร่งใส” เพราะจนถึงวันนี้เราเกิดภาวะบาดเจ็บทางเศรษฐกิจมานานเกินไปแล้ว

STUDIO HORJHAMA สร้างเซอร์ไพรส์ด้วยรสชาติที่อร่อยและแปลกใหม่ที่รวบรวมมาจากทั่วประเทศเลยล่ะ

ลองไปฟังเสียงสะท้อนจากผู้ประกอบการรายนี้ที่เหมือนกับถูกซ้ำเติมซ้ำแล้วซ้ำเล่า

ที่ฟาร์มโคนมอินทร์แปลงเคยมีของเสียจากการดำเนินงานถึง 2,000 กว่ากิโลกรัมต่อวัน แต่วันนี้ของเสียลดลงแถมยังถูกเปลี่ยนให้เป็นพลังงานได้อีก

เกือบ 5 ปีที่แล้วที่เรส-คิว ฟาร์ม เป็นฟาร์มค่าไฟ 0 บาทได้จริงๆ ซึ่งทำได้อย่างไรนั้น ไปดูกันเลย

หลังจากเผชิญหน้ากับโควิด-19 ร้าน MEDIUM RARE STEAK & WINE สู้แทบทุกหนทาง เมื่อต้องหยุดให้บริการเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ พวกเขาปฏิบัติตามมาตรการของรัฐ และก็ต้องผิดหวังเพราะมาตรการเหล่านั้น เคยทดลองทำบริการเดลิเวอรีแต่ก็พบว่ามันไม่เหมาะกับเมนูสเต็กที่ไม่สามารถคงมาตรฐานความอร่อยได้เทียบเท่ากับรับประทานที่ร้าน

จากร้านคาราโอเกะที่ต้องปิดร้านในช่วงโควิด เจ้เบนกัดฟันสู้เปลี่ยนแผนมาขายก๋วยเตี๋ยวและขนมจีนบุฟเฟ่ต์ในราคา 50 บาทต่อคน