Text : N.P
ที่เห็นเรียงเป็นแท่งๆ ไล่เฉดเขียวจนถึงน้ำตาลในกล่องนี้ ไม่ใช่พาเลตต์สีน้ำหรือแท่งสีแต่อย่างใด แต่คือ “มัทฉะบาร์”
อย่างที่รู้กันดีว่า ในช่วงที่กระแสมัทฉะกำลังมาแรง เราอาจเห็นเมนูชาเขียวเต็มฟีด ทั้งลาเต้ เค้ก และไอศกรีม แต่มีแบรนด์หนึ่งเลือกที่จะมองต่าง นั่นคือ The Karaked ที่หยิบ “ชาเขียว” มาสร้างสรรค์เป็นของหวานในรูปแบบ “The Karaked Shaded Matcha” มัทฉะบาร์ 6 เฉดสี ซึ่งถือเป็นแนวคิดใหม่ครั้งแรกในไทย
ความพิเศษของมันอยู่ที่แนวคิด “6 Shades of Matcha” ซึ่งแต่ละแท่งมีระดับความเข้มข้นแตกต่างกัน ไล่ตั้งแต่ Baby Leaf ที่เบาและละมุนสำหรับมือใหม่ ไปจนถึง Overdose ที่เข้มข้นเต็มรสชาเขียว และปิดท้ายด้วย Final Burn ที่ใช้โฮจิฉะหอมกลิ่นคั่วแบบญี่ปุ่นแท้ โดยทั้งหมดนี้ถูกออกแบบให้เล่า “เรื่องราวของมัทฉะ” ผ่านเฉดสีที่เปลี่ยนไปทีละนิด สิ่งที่น่าสนใจคือ การใช้ Uji Matcha พรีเมียมจากญี่ปุ่น ผสมกับช็อกโกแลตและโฮจิฉะ จนเกิดเป็นของหวานที่ทั้งสวยงามและมีคอนเซ็ปต์เฉพาะตัว
ในยุคที่ชาเขียวกลายเป็นกระแสฮอตของคนรุ่นใหม่ การที่แบรนด์ไทยลุกขึ้นมาคิดไอเดียแบบนี้ ถือเป็นตัวอย่างของการต่อยอดเทรนด์ด้วยความคิดสร้างสรรค์ จากมัทฉะธรรมดา สู่ของหวานเฉดชาเขียว ที่ทั้งน่าชิมและน่าคิดในเวลาเดียวกัน
ที่มา : Karaked ร้านการะเกด
www.smethailandclub.com
ศูนย์รวมข้อมูลธุรกิจเอสเอ็มอี
