Text: VaViz
อยากแตกต่างต้องกล้าคิดนอกกรอบ โดยเฉพาะร้านขนมที่มีอยู่เกลื่อนเมืองแบบนี้ คำถามเลยเด้งขึ้นมาว่า “แล้วจะทำยังไงให้ขนมของเราโดดเด่นกว่าชาวบ้าน?” กลายเป็นที่มาของไอเดียสุดบรรเจิดของ Kyoto Suzunariya ร้านขนมในเกียวโต ประเทศญี่ปุ่น ที่ล่าสุดได้ออกโปรดักต์ใหม่ ที่เรียกว่า “Mogmog Catcher” หรือ “เค้กที่ต้องคีบก่อนกิน” ขึ้นมา
ซึ่งแค่เห็นซองบรรจุขนมแว่บเดียวก็รู้เลยว่า ได้แรงบันดาลใจมาจากตู้คีบตุ๊กตา เครื่องเล่นสุดฮิตของชาวนิฮงจินแน่นอน เพราะนอกจากตัวถุงกระดาษจะจำลองลักษณะของตู้คีบ ที่มีช่องใสๆ ให้เห็นขนมที่อยู่ข้างในแล้ว ยังมีไม้จิ้มที่เป็นเหมือนแขนกลคีบมาให้ไล่จิ้มตัวขนมก่อนเอาเข้าปากอีกด้วย
ความสนุกยังไม่หยุดอยู่แค่นี้ เพราะยังมีแรร์ไอเทมหรือตัวตุ๊กตาซีเคร็ตที่เป็นรูปตัวน้องหมาเกาะขาเจ้ากระต่าย แบบจิ้ม 1 ได้ถึง 2 มาให้ลุ้นกันด้วย นอกเหนือจากตัวอื่นๆ ที่มากันแบบเดี่ยวๆ ไม่ว่าจะเป็นน้อนหมีแบบธรรมดา หรือหมีน้อยขี้อาย รวมถึงแมว หมา ลูกเจี๊ยบ และกระต่าย
ไม่ใช่แค่ตั้งชื่อผลิตภัณฑ์ให้น่ารักด้วยการเลียนเสียง “เคี้ยว” ในภาษาญี่ปุ่น อย่าง “Mogu Mogu” หรือ “โมกุ โมกุ” เท่านั้น ตัวคัสเตลลาหรือเค้กฟองน้ำรูปสัตว์สุดคิ้วท์นี้ ยังทำมาจากวัตถุดิบธรรมชาติอย่างนมสด ไข่ และแตะด้วยมิโซะขาวเบาๆ เพื่อเพิ่มรสชาติแบบญี่ปุ่นแท้ๆ ด้วยมือทุกชิ้นแบบพิถีพิถันทุกขั้นตอน ตั้งแต่การเตรียมแป้งไปจนถึงการอบ ออกมาเป็นขนมสุดอร่อยที่มีเนื้อสัมผัสแบบเหนียวนุ่มเคี้ยวหนึบ
ยังไม่พอ ทางร้านเขายังคิดมาให้แล้วว่า นอกจากจะจิ้มเล่นได้ตอนขนมยังอุ่นๆ แบบซื้อที่ร้านแล้ว ลูกค้ายังสามารถซื้อกลับไปแบบแช่แข็ง หรือจะให้ทางร้านจัดส่งแบบฟรีซไปให้ถึงบ้านก็ได้
นับเป็นอีกหนึ่งไอเดียสุดปังที่หยิบเอาของยอดนิยมรอบตัวมาเปลี่ยนเป็นบรรจุภัณฑ์ เพื่อเพิ่มสีสันและความแปลกใหม่ให้สินค้าได้แบบไม่เหมือนใครจริงๆ
ที่มา: Leaf Kyoto, SoraNews24, Suzunariya
www.smethailandclub.com
ศูนย์รวมข้อมูลธุรกิจเอสเอ็มอี
