เมื่อความยั่งยืนไม่ใช่แค่กระแส แต่คือโจทย์จริงของผู้ประกอบการ SME  จึงอยากจะชวนอ่าน 5 เรื่องราวธุรกิจสายกรีน ที่นำ “ของเหลือ” และ “ขยะ” มาต่อยอดเป็นสินค้าใหม่อย่างมีคุณค่า  

จะเป็นยังไง? ถ้าผ้าบาติกมาในลุคที่ร่วมสมัย ใส่ได้ทุกวัน ใส่ไปเที่ยวก็ได้ ใส่ไปทำงานก็ดี ที่สำคัญคยังเป็นการใช้ผ้าส่วนเกินจากอุตสาหกรรมการทอ และเทียนเหลือจากวัดในจังหวัดอยุธยาอีกด้วย

สำหรับผู้ประกอบการไทย “ทุน” อาจเป็นจุดเริ่มต้นของความฝัน แต่ไม่เคยเป็นคำตอบสุดท้ายของการเติบโต หลายธุรกิจมีไอเดียที่ดี แต่ติดอยู่ตรงที่ขาดระบบสนับสนุน นี่คือภารกิจของ TED Fund

เพราะชมชอบการกินไอศกรีม แต่ที่จำหน่ายทั่วไปไม่ตอบโจทย์ความต้องการของพวกเธอนัก คอร์ทนีย์ บลาโกรฟ และ แซน บี.อาร์. สองพี่น้อง จึงเพัฒนาไอศกรีมภายใต้คอนเซปต์ “Happy&Healthy” ไอศกรีมที่กินแล้วทำให้มีความสุขและดีต่อสุขภาพ

ธุรกิจเช่าเสื้อผ้า อาจไม่ใช่เทรนด์ที่เพิ่งเกิดขึ้นมาใหม่ แต่ทุกวันนี้กลับมีตัวเลขเพิ่มขึ้นอย่างน่าสนใจ รวมไปถึงพฤติกรรมของผู้บริโภคเองที่เริ่มเปลี่ยนจากการเช่าชุดเพื่อใส่ไปโอกาสเฉพาะพิเศษต่างๆ มาเป็นการเช่าแทนการซื้อเพื่อใช้อยู่ในชีวิตประจำวันมากขึ้น เกิดอะไรขึ้นกับวงการเสื้อผ้าแฟชั่น มีอินไซต์อะไรของผู้บริโภคที่ซ่อนอยู่ ไปดูกัน

ธุรกิจเกษตรในเมืองหรือ Urban farming โดยเฉพาะการทำการเกษตรบนดาดฟ้าอาคารอาจไม่ใช่เรื่องใหม่ แต่ถ้าพูดถึงรูปแบบการดำเนินธุรกิจ ดูเหมือนจะมีอยู่ที่แห่งหนึ่งที่แตกต่างออกไป นั่นคือ Rooftop Republic สวนผักลอยฟ้าในฮ่องกงที่ดำเนินธุรกิจเพื่อสังคม

“อินิซาย่า” (inisaya) เป็นแบรนด์เสื้อผ้าแฟชั่นที่ผสมผสานระหว่างดีไซน์เก่าผสมใหม่ ทำให้ชิ้นผ้าบาติกดูเก๋ไก๋ทันสมัย ของเจฟเฟอรี่ โกะห์ หนุ่มชาวมาเลเซียวัย 26 ปี หลังออกคอลเลคชั่นแรก สินค้าขายหมดรวดเร็วใน 2 วัน

เปิดโมเดลธุรกิจ Urban Tiller ตัวกลางที่เชื่อมเกษตรกรท้องถิ่นกับผู้บริโภค ที่สร้างจุดเด่นด้วยการส่งผักสดให้ลูกค้าได้ภายใน 6-8 ชั่วโมง

คนทำธุรกิจทุกคนรู้ดีว่า ‘ข้อมูล’ ของลูกค้าเป็นเหมือนขุมทรัพย์ที่จะช่วยให้ชี้ทางสว่างให้กับธุรกิจ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ในช่วงเวลาที่ผู้ประกอบการได้รับผลกระทบจากโควิด-19 ยิ่งต้องทำความเข้าใจผู้บริโภคให้มากขึ้นและเร็วขึ้นเท่าตัว

เมื่อ Eco Shop ของ นุ่น –ศิรพันธ์ และ ท็อป – พิพัฒน์ ได้พี่เลี้ยงเป็นถึงกรูรูธุรกิจมืออาชีพอย่าง Divana จนเกิดเป็นโปรเจกต์ร่วมกันขึ้นมาภายใต้ชื่อแบรนด์ “Divana Urban Forest” ผลิตภัณฑ์ของใช้ภายในบ้านที่ใส่ใจทั้งผู้บริโภค ผู้ผลิต และสิ่งแวดล้อม

ด้วยวิถีชีวิตใหม่ส่งผลต่อรูปแบบการใช้ชีวิตของคนในสังคมที่เปลี่ยนไป เช่น การเดินทางท่องเที่ยวลดลง การเลือกซื้อสินค้าผ่านแพลตฟอร์มออนไลน์มากขึ้น ถือเป็นปีแห่งความท้าทายด้านการเกษตร

Startup จากโปแลนด์ ที่สามารถทำให้การซื้อเสื้อผ้ามือสองบนแพลตฟอร์มออนไลน์ได้รับความสนใจจากผู้ใข้งานกว่า 7 แสนคนทั่วโลกในระยะเวาเพียงสองปี