ส่องไอเดีย เปิดโฮสเทลยังไงให้ลูกค้ารู้สึกอบอุ่นเหมือนอยู่บ้านกับ Happynest Hostel

 ขึ้นชื่อว่าจังหวัดเชียงราย เป็นจังหวัดที่มีบรรยากาศสงบเรียบง่าย และการเที่ยวในเชียงรายหลายคนก็อาจจะมองหาที่พักในตัวเมืองเดินทางสะดวกและมีความเรียบง่ายอยู่ก็เป็นได้

10 เรื่องไม่ลับ ก่อน A&W ลาลับเมืองไทย

ข่าวเศร้าสำหรับสาวกรูทเบียร์ หรือ "น้ำยาหม่อง" ที่ผู้บริหารเพิ่งออกมาประกาศจะเลิกกิจการร้าน A & W ในเมืองไทย เพื่อเป็นการส่งท้ายลองไปฟัง 10 เรื่องราวน่าทึ่งของแบรนด์พร้อมกัน

โควิดทำตกงานเชฟโรงแรมหรูผันขายอาหารในโรงเรียนแจกความอร่อยราคาถูกให้เด็ก ๆ

 ช่วงเกือบ 3 ปีที่เกิดวิกฤติการระบาดของโควิด-19 เชื่อว่ามีคนจำนวนมากต้องเผชิญกับผลพวงจากความไม่แน่นอนของชีวิต ไซรัส ฟาง เชฟหนุ่มชาวสิงคโปร์วัย 30 ปีก็เป็นหนึ่งในนั้น

ขายกาแฟยังไงให้ยอดเพิ่มเป็นร้อยเท่า! คาเฟ่อยุธยาโตสวนพิษโควิด จ้างคนเพิ่ม ทำยอดพุ่งกว่า 200 % ในหนึ่งเดือน

จากการแพร่ระบาดของโควิด-19 ในรอบกว่าสองปีที่ผ่านมา ไม่ว่าธุรกิจไหนๆ คงได้รับผลกระทบด้านลบไม่ต่างกัน แต่อาจไม่ใช่กับ The Summer Coffee Company ร้านกาแฟอยุธยาที่ใช้ช่วงเวลาดังกล่าวเป็นโอกาสเปิดตัวช่องทางใหม่เพื่อจำหน่ายสินค้าให้กับลูกค้าผ่านออนไลน์ เพียง 1 – 2 เดือนแรกกลับทำยอดขายพุ่งโต 200 เปอร์เซ็นต์สูงเป็นประวัติการณ์ อะไร คือ ที่มีของการโตแบบก้าวกระโดด ลองไปฟัง ชุติมา อนันรยา หรือ โน้ต Co-founder แห่งร้าน The Summer Coffee Company เล่าเคล็ดลับธุรกิจให้ฟัง

คนบนดอยโฮมสเตย์ ที่พักมาแรงบนโซเชียล เสน่ห์แบบบ้านๆ คิวจองยาวเป็นเดือน

“คนบนดอยโฮมสเตย์” ที่พักมาแรงบนโลกโซเชียล ตั้งตัวอยู่กลางหมู่บ้านป่าเหมี้ยง จังหวัดลำปาง ถึงแม้จะเป็นโฮมสเตย์แบบบ้านๆ แต่เสน่ห์แบบบ้านๆ นี่แหละ ที่ดึงดูดใจนักท่องเที่ยวให้ต่างหลงใหลยอมต่อคิวจองล่วงหน้าเป็นเดือนๆ เพื่อหวังจะได้มาเยือนสักครั้ง

ถอดบทเรียน สามเป็นไปไม่ได้ ของ Manner จากร้านข้างทางมีพื้นที่ 2 ตารางเมตร สู่เชนคาเฟ่แสนล้าน

ต้องยอมรับว่าธุรกิจกาแฟเป็นหนึ่งในธุรกิจที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในจีน ดังจะเห็นว่านอกจากแบรนด์กาแฟข้ามชาติรายใหญ่ที่ครองส่วนแบ่งตลาด ยังมีแบรนด์เล็ก แบรนด์ท้องถิ่นผุดขึ้นมากมาย แต่จะมีแบรนด์ใดน่าทึ่งเกินกว่า “Manner” คงไม่มีแมนเนอร์ซึ่งได้รับฉายา “ม้ามืดแห่งวงการกาแฟจีน”

ส่องแพลตฟอร์มใหม่ AQBooking จับตลาดลูกค้าไฮเอนที่เลิฟการกินหรูอยู่แพงด้วยเซอร์วิส 5 ดาว

“AQBooking.com” (เอคิวบุ๊กกิ้งดอทคอม) แพลตฟอร์มออนไลน์แนวใหม่สำหรับจองที่พักและการท่องเที่ยวสไตล์ลักชัวรี่ เจาะตลาดกลุ่มนักท่องเที่ยวไฮเอนด์ที่มองหาประสบการณ์ใหม่ๆ

ทำที่พักยังไงให้อบอุ่นเหมือนบ้าน แต่ได้มาตรฐานโรงแรม กลยุทธ์จับลูกค้าสายชิล แต่ไม่ชอบลำบากของบ้านไม้เมืองคอง  

ถ้าพูดถึงเมืองคอง เมืองท่องเที่ยวเล็กๆ ในหุบเขาอำเภอเชียงดาว ใครๆ อาจนึกถึง “อ้ายด่องโฮมสเตย์” หรือที่พักอีกหลายแห่งในบรรยากาศท้องทุ่ง แต่หากอยากได้ที่พักที่มีมาตรฐานขึ้นมาหน่อย มีห้องน้ำในตัว อบอุ่นเหมือนบ้าน แต่ได้มาตรฐานคล้ายโรงแรม “บ้านไม้เมืองคองโฮมเสตย์ & รีสอร์ท” คือ อีกหนึ่งตัวเลือกเช่นกัน

สร้างร้านขนมจีนน้ำยาปูที่ขายได้หลักพันต่อวันจากครัวคอนโดไซส์จิ๋ว ที่ปังได้ไม่ต้องมีหน้าร้าน

 ใครว่าการเป็นเจ้าของธุรกิจจะต้องใช้เงินลงทุนมหาศาล มีที่ทางใหญ่โต เพราะยุคนี้การเริ่มต้นธุรกิจนั้นง่ายกว่าที่คิด บางคนใช้แค่ครัวคอนโดไซส์จิ๋วก็สร้างรายได้หลักหมื่นหลักแสนต่อเดือนได้!

หมูแพง สัญญาณแรงสู่ Recession ถ้าเศรษฐกิจถดถอย SME ต้องปรับตัวอย่างไร?

เปิดปีเสือมากับภาวะค่าครองชีพแพงขึ้นกันเลยทีเดียวครับ ซึ่งเป็นสัญญาณสำคัญแสดงให้เห็นถึงภาวะเศรษฐกิจที่กำลังจะเข้าสู่ภาวะถดถอยหรือไม่ แล้วถ้าใช่ SME อย่างเราควรจะปรับตัวอย่างไร