จากงานอดิเรกและความชื่นชอบส่วนตัวในการจัดชีสบอร์ดนำไปสู่ธุรกิจเริ่มต้น ภายใต้แบรนด์ “Sophisticated Spreads” ที่มีหลากหลายราคา บางชุดราคาสูงถึง 25,000 ดอลลาร์ (เกือบ 9 แสนบาท) สร้างรายได้ให้เธอซึ่งยังเป็นนักศึกษาปีละกว่า 100,000 ดอลลาร์สหรัฐฯ

“ฉิบหายไม่ว่าเอาหน้าไว้ก่อน” ประโยคแรงที่เพื่อนสนิทมักใช้แซว ทิวาพร เสกตระกูล หรือครูเอ๋ เจ้าของแบรนด์ เทวาภิรมย์ น้ำปรุงไทยตำรับชาววัง

คุยกับอิงฟ้า-นิมิบุตร เจ้าของ SUNTOOB ร้านบะหมี่เส้นสดทำมือ ตั้งอยู่ริมแม่น้ำเจ้าพระยา ที่ต้องจองคิวล่วงหน้าเท่านั้นถึงจะได้กิน

อายุไม่เป็นอุปสรรค หากศักยภาพมี นายจ้างก็พร้อมรับเข้าทำงาน ดังจะเห็นได้จากกรณีของ วิค ลี ชายชราวัย 76 ปีผู้มีดีกรีปริญญาเอกด้านบริหารธุรกิจและเคยผ่านงานอย่างโชกโชน แต่เขากลับเลือกที่จะทำงานที่เขารักนั่นคือพ่อครัว

 องค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ หรือ FAO คาดการณ์ว่าในปี 2593 หรืออีกราวไม่ถึงสามสิบปีข้างหน้าจะมีประชากรทั่วโลกเพิ่มสูงเป็น 9,000 ล้านคน ซึ่งอาจทำให้เกิดภาวะขาดแคลนอาหารได้

พาไปทำความรู้จักนักลงทุนของ Startup แต่ละประเภท ที่มีวิสัยทัศน์ วิธีการลงทุน และวิธีคัดเลือกขนาด Startup ในพอร์ตลงทุนแตกต่างกันออกไป โดยจะแนะนำนักลงทุนที่เหมาะกับ Startup ขั้นเริ่มต้นจนถึงเติบโตพร้อมเข้าระดมทุนในตลาด

Endless Possibility of Thai Tea ชาไทยเป็นได้ทุกๆ อย่าง ไม่มีที่สิ้นสุด ชาไทยหรือชาสีส้มที่เราคุ้นเคยกันมานานจะเป็นเช่นนั้นได้จริงหรือ แต่ ธัญย์ณภัคช์ ศิริประภาเจริญ กำลังจะทำให้เห็นว่าเธอสามารถทำเช่นนั้นได้จริง

รังไหมเป็นอะไรได้มากกว่าการนำไปปั่นเป็นเส้นไหม เพราะสำหรับ แพรวพราย ก้องเกียรติไกร แล้วรังไหมอีรี่จะต้องถูกนำไปใช้ประโยชน์ให้มากที่สุด และนั่นจึงเป็นที่มาของเครื่องสำอางและผงดักแด้ไหมอีรี่อาหารที่มี โปรตีนสูง  

 ย้อนไปเมื่อสัก 10-20 ปีก่อน อาหารเกาหลียังไม่เป็นที่รู้จักแพร่หลายนัก ต่างจากปัจจุบันที่ร้านอาหารเกาหลีนอกประเทศได้รับความนิยมมากขึ้นจนตีตื้นขึ้นมาได้รับความสนใจพอ ๆ กับอาหารเอเชียชาติอื่น

 รู้ไหมว่ากว่าผลไม้จะส่งถึงมือผู้บริโภคได้นั้น ต้องเกิดการสูญเสียระหว่างทางไม่ใช่น้อย ว่ากันว่าเฉพาะในกระบวนการผลิตไปจนถึงซูเปอร์มาร์เก็ต คาดว่ามีผลไม้และผักสด 52% เกิดจากการเน่าเสียจะถูกทิ้งก่อนที่จะส่งถึงมือผู้บริโภค

"Nature Positive" หรือ "ธรรมชาติเชิงบวก" เทรนด์ใหม่รักษ์โลกที่มากกว่าส่งเสริมไม่ให้ทำลาย หรือลดใช้ทรัพยากร แต่คือ การดูแลโลกแบบเชิงบวกที่ทุกองค์กรธุรกิจพึ่งทำในยุคนี้

 ในการดำเนินธุรกิจของผู้ประกอบการแต่ละคน แรงบันดาลใจในการเริ่มต้นมักแตกต่างกันไป แต่เป้าหมายที่เหมือนกันคือรายได้และกำไรที่หล่อเลี้ยงให้ธุรกิจเดินหน้าต่อไป อเล็กซ์ หันสักดา หนุ่มอเมริกันเชื้อสายลาว เจ้าของธุรกิจร้านอาหาร “แซ่บแซ่บ” ในเมืองมิลวอกี้ รัฐวิสคอนซินเองก็เป็นหนึ่งในนั้น เพียงแต่เส้นทางสู่ธุรกิจร้านอาหารของเขาอาจมีคอนเซปต์ที่แตกต่างออกไป