ธุรกิจ Food Delivery ปี 2566 เผชิญกับโจทย์ท้าทายหลังโควิด เมื่อผู้บริโภคปรับพฤติกรรมการสั่งอาหารไปส่งยังที่พัก โดยกลุ่มตัวอย่างกว่าร้อยละ 37 มองว่าความถี่ในการใช้บริการลดลงหลังจากที่สถานการณ์โควิดดีขึ้น

 รู้หรือไม่ว่า โหงวเฮ้งหรือการทำนายลักษณะของใบหน้ามีมายาวนานหลายพันปี ในสมัยก่อนใช้เพื่อทำนายชะตาชีวิตของคนว่าดีหรือไม่ดี อย่างเช่นในการเลือกฮ่องเต้ของจีน ก็จะเลือกจากโหงวเฮ้ง

ใกล้จะเข้าสู่ช่วงสิ้นปี เป็นช่วงที่ผู้บริโภคส่วนใหญ่จับจ่ายใช้สอย ควักเงินในกระเป๋าซื้อของขวัญ หากว่าคุณมีกลยุทธ์ดีๆ ในช่วงปลายปีก็จะช่วยเรียกเงินเข้ากระเป๋าได้แบบไม่ยาก ว่าแต่ต้องเป็นกลยุทธ์แบบไหนถึงจะเรียกลูกค้าได้ ลองไปดูกัน

ย้อนไปเมื่อ 15 ปีก่อน เมื่อผู้บริโภคในไทยต่างเริ่มหันมาดูแลใส่ใจสุขภาพกันมากขึ้น แต่กลับมีช่องว่างในตลาด ผัก ผลไม้สดมีวางขายอยู่มากมายในท้องตลาด แต่กลับยังไม่มีแบรนด์ใดเลยที่หันมาจริงจังกับการแปรรูปให้เป็นผัก ผลไม้พร้อมรับประทานแบบได้มาตรฐาน

ปัจจุบันเทรนด์ธุรกิจสีเขียวกำลังมาแรง หลายๆ ธุรกิจก็เริ่มหันมาทำธุรกิจสีเขียวเพื่อสิ่งแวดล้อมกันมากขึ้น ทำให้ธนาคารได้ออกสินเชื่อมากมายเพื่อมาซัพพอร์ตผู้ประกอบการเอสเอ็มอีที่ต้องการสร้างความยั่งยืนให้กับธุรกิจ

ในโลกธุรกิจ “ความแน่นอน ก็คือความไม่แน่นอน” ทุกสิ่งทุกอย่างสามารถเปลี่ยนแปลงไปได้อย่างรวดเร็วภายในระยะเวลาอันสั้น ซึ่งในหลายครั้งหลายเหตุการณ์นั้นแทบไม่มีเวลาให้ปรับตัวเลย หรือระยะเวลาให้ปรับตัวนั้นสั้นมาก

หลายคนใช้เวลาในช่วงโควิดเริ่มต้นธุรกิจอาหารที่บ้านหรือคอนโดจนสามารถสร้างยอดขายได้หลักหมื่นหลักแสนและต่อยอดเป็นอาชีพหลักได้ในที่สุด หากว่าคุณคิดอยากเริ่มต้นธุรกิจอาหารออนไลน์ ขายผ่านแอปฯ วันนี้เรามีเมนูเด็ดที่ขายดีมาฝากกัน

สองคู่รักที่ทุ่มเงินก้อนสุดท้ายที่มีเพื่อเปิดร้านขายน้ำช็อกโกแลตที่รสชาติโดดเด่นแปลกใหม่จนลูกค้าติดใจต่อคิวซื้อแถวยาวเหยียดทุกวัน

 ย้อนไปสักสิบปีการจะยึดอาชีพทำเบเกอรี่โฮมเมดอย่าง Biscotti ขนมที่หลายๆ คนในยุคนั้นอาจไม่ค่อยรู้จัก ที่สำคัญเป็นการขายแบบไม่มีหน้าร้านคงเป็นเรื่องยากที่จะมีใครคิดบุกเบิกตลาดนี้

เมื่อต้องเจอกับความเครียด ความทุกข์ หนึ่งในหนทางที่จะช่วยคลายปัญหาได้นั่นคือมูเตลู! ทำให้ธุรกิจสายมูมาแรงโดยเฉพาะอาชีพแม่หมอ พ่อหมอที่เปิดไพ่ทาโรต์ รวมถึงฝน-กัญญารัชฏ์ สัณห์ฐานะกุล อดีตมนุษย์เงินเดือน ที่ผันตัวเองมาเป็นแม่หมอ ที่ทำการตลาดสุดแหวกแนว

ในปัจจุบันเรามักจะเห็นอาหารพร้อมทาน (Ready-to-eat) หลากหลายแบรนด์วางไว้ในตู้แช่แข็ง ที่ได้รับความนิยมจากผู้บริโภคทำให้อาหารพร้อมทานในประเทศในปี 2563 มีมูลค่าประมาณ 4.4 หมื่นล้านบาท และก็ยังมีแนวโน้มโตต่อเนื่องได้อีก

Pigment เป็นแพลตฟอร์มสัญชาติฝรั่งเศสที่ช่วยให้ธุรกิจสามารถวางแผนธุรกิจได้มีประสิทธิภาพ ซึ่งมีหลายบริษัทเลือกใช้แทน Microsoft Excel นอกจากจะเป็น 1 ใน 10  Paris Startups ที่น่าจับตามองแล้วล่าสุดระดมทุนได้กว่า 65 ล้านดอลลาร์สหรัฐฯ