แมลงไทย ไม่เป็นสองรองใครและกำลังโตไวไปไกลถึงระดับโลก! เพราะทุกวันนี้เรากำลังประสบปัญหาเรื่องการขาดแคลนอาหารกันมากขึ้นและ “แมลง” หรือ Edible Insects

 วงการมายาก็เป็นอีกหนึ่งอุตสาหกรรมที่ได้รับผลกระทบจากวิกฤติโควิด-19 ระบาด โดยเฉพาะฮอลลีวู้ดที่เป็นแหล่งผลิตภายนตร์ป้อนตลาดโลก แต่ครั้นเกิดโควิด กองถ่ายต่าง ๆ ก็ต้องหยุดทำงาน ส่งผลให้คนทำงานตั้งแต่นักแสดง ผู้กำกับ ไปจนถึงสตาฟในกองถ่ายต้องเว้นวรรคการทำงานกันเป็นแถว

Aunt Dai กลายเป็นไวรัลในโลกโซเชียลเมื่อลูกค้าทวิตถึงร้านของเขาว่าน่าจะเป็นร้านที่ซื่อสัตย์ที่สุดจากการที่เจ้าของร้านแสดงความเห็นต่ออาหารในร้านอย่างตรงไปตรงมายิ่งกว่าไม้บรรทัด

ที่มาในการสร้างธุรกิจของผู้ประกอบการแต่ละคนอาจแตกต่างกันไป เชื่อว่ามีหลายคนเริ่มต้นธุรกิจเพราะต้องการแก้ไขปัญหาเฉพาะตัวที่กำลังประสบ เช่นเดียวกับ Cocoparadise แบรนด์สแน็คที่ทำจากมะพร้าวก็มีสตอรี่ใกล้เคียงกัน

ถึงมีทุนเริ่มต้นทำธุรกิจน้อย ก็สามารถยิ่งใหญ่ได้ เหมือนที่ อดัม ลู เริ่มต้นซื้อรถเข็นเล็กๆ ราคาประมาณ 5,000 บาทจากห้างอิเกียมาทำร้านขายหอยนางรมสดที่ชื่อว่า The Oyster Cart

แม้คนจะใส่ใจสิ่งแวดล้อมและความยังยืนมากขึ้น แต่ในยุคเงินที่เงินเฟ้อและข้าวของแพงขึ้นพวกเขาก็ยังไม่พร้อมจ่ายเพิ่มให้กับสินค้าที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมแต่ต้องซื้อเป็นประจำทุกวัน

ไม่มีบริษัทไหนที่ทำงานได้ด้วยตัวเองคนเดียว ทุกคนต้องมี Partner คนเล็กๆ หลายคนร่วมกันก็มีพลังมหาศาล

อาหารสุขภาพกำลังเป็นเทรนด์มาแรงแห่งโลกยุคใหม่ ไม่เว้นแม้แต่อาหาร Junk Food หรือ Fast Food ที่หลายคนมองว่าไม่มีประโยชน์อย่างเบอร์เกอร์

โอ้กะจู๋ พัฒนาธุรกิจอยู่เสมอ ด้วย Passion อุดมการณ์ที่ไม่แปรเปลี่ยนไปตามกระแส ทำในสิ่งที่ถนัดแบบค่อยเป็นค่อยไป คุณภาพคือหัวใจสำคัญ พร้อมยกระดับมาตรฐานความสะอาดที่ผู้บริโภคมองหา ตั้งแต่ต้นน้ำจนถึงปลายช้อน

โอเดนย่า ขนมซองแถมการ์ดเกมกลับมาขายอย่างเป็นทางการอีกครั้งในรอบ 30 ปี ปลุกกระแสด้วยของแถมการ์ดหายากชุดพิเศษ (SSR) ที่มีเพียง 150 ใบในโลก! จนมีการประกาศรับซื้อให้ราคาแตะหลักแสนบาทต่อใบไปแล้ว

จะเป็นอย่างไรหากผู้บริโภคที่รักกลายมาเป็นคู่แข่งทางธุรกิจ กลายเป็นปมให้ผู้ประกอบการที่อยากจะอยู่รอดในสนามแข่ง ต้องพลิกการตลาดให้ทันกับผู้บริโภคและสถานการณ์ ที่คนทำธุรกิจควรจะรู้หากอยากให้ธุรกิจได้ไปต่อ

การลงทุนธุรกิจแฟรนไชส์นับเป็นโอกาสของเจ้าของธุรกิจที่จะหันมาขายแฟรนไชส์ คำถามคือ ควรจะขยายหรือขายแฟรนไชส์ให้เข้ากับความต้องการของผู้ลงทุนในยุค Next normal นี้ให้ได้ด้วยแนวคิดอะไรดี