เพื่อปลดล็อกงานวิจัยที่มักกองอยู่บนหิ้ง สำนักงานคณะกรรมการส่งเสริมวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (สกสว.) นำผลงานวิจัยกว่า 300 ผลงาน ตอบรับเทรนด์การค้าโลกทั้ง การแพทย์และสุขภาพ เกษตรและอาหารมูลค่าสูง และ Net Zero Emissions

ปัญหามลพิษทางอากาศ pm 5 ถูกพูดถึงและหยิบยกเป็นปัญหาระดับชาติ เชียงใหม่ คือ หนึ่งในพื้นที่ที่ได้รับผลกระทบค่อนข้างมาก โดยมีรถมอเตอร์ไซด์มากกว่า 8 แสนคัน รถยนต์ประมาณ 4 แสนคัน การสร้าง Eco system ของรถยนต์ไฟฟ้า (EV) คือ ทางออกที่น่าสนใจ

Atom’s Last Shot เป็นซีรีส์ญี่ปุ่น นำเสนอเรื่องราวของนักพัฒนาเกมอัจฉริยะ ซึ่งหวนคืนวงการจับมือกับ “อะตอม” บริษัทผลิตของเล่นเก่าแก่ที่ใกล้ล้มละลาย และกำลังถูกบริษัทยักษ์ใหญ่เทคโอเวอร์ การต่อสู้ระหว่างคนเล็กๆ กับยักษ์ใหญ่จึงเกิดขึ้น

เมื่อเข้าสู่เทศกาลปีใหม่ที่ทุกคนต่างออกไปท่องเที่ยวต่างจังหวัด และหาร้านอาหารอร่อยๆ ทานกัน วันนี้เราเลยจะมาอัปเดตร้านอาหารสตรีทฟู้ดคุณภาพดีราคาย่อมเยาที่ผ่านการคัดเลือกให้ได้รับสัญลักษณ์ “บิบ กูร์มองด์”  (Bib Gourmand) ประจำปี 2566 จาก มิชลิน ไกด์ ประเทศไทย ฉบับประจำปี 2566 (The MICHELIN Guide Thailand 2023) มาดูกันว่าแต่ละภาคจะมีร้านอะไรบ้างกัน

 ดูเหมือนว่า การคิดค้นพัฒนาอาหารที่สังเคราะห์ขึ้นด้วยกระบวนการทางวิทยาศาสตร์ จะเข้าใกล้ความเป็นจริงมากขึ้นทุกที! ไปดูกันว่าสตาร์ทอัพที่โดดเด่นในด้านนี้มีใครกันบ้าง  

ธุรกิจเกษตรในเมืองหรือ Urban farming โดยเฉพาะการทำการเกษตรบนดาดฟ้าอาคารอาจไม่ใช่เรื่องใหม่ แต่ถ้าพูดถึงรูปแบบการดำเนินธุรกิจ ดูเหมือนจะมีอยู่ที่แห่งหนึ่งที่แตกต่างออกไป นั่นคือ Rooftop Republic สวนผักลอยฟ้าในฮ่องกงที่ดำเนินธุรกิจเพื่อสังคม

การปั้นธุรกิจขึ้นมาสักอย่าง ไม่ว่าจะเป็น Red Ocean หรือ Blue Ocean ก็ตาม สิ่งที่สำคัญก็คือ การสร้างความแตกต่างให้กับธุรกิจ หนึ่งในวิธีที่น่าสนใจ ก็คือ การสร้าง Brand Sense

จากข้อมูลที่เคยรับรู้มา ชา อาจเป็นเครื่องดื่มประจำชาติของจีน แต่ทราบหรือไม่ว่านอกจากชาแล้ว จริงๆ จีนยังขึ้นชื่อในเรื่องกาแฟอีกด้วย

ด้วยวัยเพียง 26 ปี ออสเท็นประสบความสำเร็จเกินคาด Wristcheck แพลตฟอร์มซื้อขายนาฬิกาหรูที่มีอายุเพียง 2 ปีกลายเป็นแหล่งสต็อคนาฬิการาคาแพงแบรนด์ต่างๆ กว่า 35 แบรนด์ รวมมูลค่าประมาณ 900 ล้านบาท

กำลังจะกลายเป็นเทรนด์รักษ์โลกแบบยั่งยืน นั่นคือการใช้ทรัพยากรให้คุ้มค่าที่สุดด้วยการหมุนเวียนนำมาใช้ใหม่ ล่าสุดมีสตาร์ทอัพที่ชื่อ เอพิก คลีนเทค นำน้ำทิ้งจากครัวเรือนมารีไซเคิลจนสามารถนำกลับมาบริโภคได้อีกครั้ง

 ซีพีเอฟ เปิดตัวแบรนด์ “CP Magic Chef” ภายใต้แนวคิด “อร่อยเสกได้” เจาะกลุ่มผู้ที่ใจรักในการทำอาหารแต่มีเวลาจำกัด ประเดิมด้วย “CP โบโลน่าหั่นเต๋า” ต่อยอดจาก CP โบโลน่า พัฒนารสชาติและปรับรูปแบบให้เหมาะสมกับการประกอบอาหาร เพิ่มความอร่อย สะดวกรวดเร็ว

แม้จะเริ่มเป็นที่สนใจ ธุรกิจบ้านจิ๋วก็ยังเป็นตลาดขนาดเล็กและเป็นตลาดเฉพาะกลุ่ม แต่ บิ๊ก ไทนี่ (Big Tiny) สตาร์ทอัพจากสิงคโปร์ได้มาแชร์ไอเดียการทำธุรกิจบ้านจิ๋วที่เกี่ยวข้องกับธุรกิจท่องเที่ยวเชิงนิเวศน์จนทำให้บริษัทที่เพิ่งก่อตั้งไม่กี่ปีเติบโตอย่างรวดเร็ว