ความแปลกใหม่แตกต่างกลายเป็นกลยุทธ์ของ ปุ้ย-สุจิตรา ทองประเสริฐ ใช้ปั้น Nana Cafe & Restaurant จนทำให้คนแห่ต่อคิวซื้อบัตรเข้าคาเฟ่ด้วยสถิติสูงสุดถึงกว่า 2,000 คนภายในวันเดียวมาแล้ว

ยุคนี้จะทำไข่เค็มธรรมดาได้ที่ไหน ถ้าอยากขายดีขายรุ่งในยุคโควิดก็ต้องรู้จัก “คิดต่าง” และใช้นวัตกรรมเข้ามาช่วย นี่คือ ไข่แดงเค็มผงสำเร็จรูปพร้อมปรุง และผงปรุงรสไข่เค็ม ที่กลายเป็นทางเลือกความอร่อยของยุคใหม่

การดำเนินธุรกิจมีเป็นล้านวิธี แต่วิธีที่นำไปสู่ความสำเร็จได้เร็วที่สุดในยุคนี้ คือวิธีแบบ Startup ถึงเวลาต้องเปิดกว้าง และเรียนรู้กลยุทธ์ที่บริษัทรุ่นใหม่เหล่านี้คิดขึ้น หากมัวแต่ยึดติดของเก่า ไม่เอาของใหม่มาประยุกต์ ในไม่ช้าก็จะตามธุรกิจใหม่ๆ ไม่ทันเอา

แม้โควิด ทำให้ธุรกิจนำเข้าต้นไม้จากเกาหลีต้องชะงัก แต่เจ้าของกิจการไม่ยอมให้ธุรกิจสะดุด หันมาพัฒนาสูตรดินขึ้นมาขายแทน

ในช่วงเริ่มต้นการทำธุรกิจ การขยายกิจการ ผู้ประกอบการจำเป็นต้องวางแผนด้านการเงินอย่างรอบคอบ เพื่อไม่ให้เกิดฝันร้ายเรื่องกระแสเงินสดและความคล่องตัว ซึ่งในปัจจุบันช่องทางการหาแหล่งเงินทุนไม่ได้มีแค่เพียงสถาบันการเงินเพียงอย่างเดียว

ในวันที่สถานการณ์โควิดระลอกใหม่ ทำให้ คำว่า “เว้นระยะห่าง” สกัดกั้น SME ให้ไม่สามารถใกล้ชิดลูกค้าได้เหมือนเก่า ถึงเวลางัด 4 เทคนิค ตัวช่วยเสริมการบริการและสร้างประสบการณ์ที่ดีให้กับลูกค้า ในทุกที่ ทุกเวลา แม้ต้องสื่อสารกันระยะไกล

ด้วยข้อจำกัดด้านเงินทุนและประสบการณ์ เชื่อว่าหลายๆ คนเพิ่งเริ่มต้นธุรกิจ คงคิดหนักว่าควรเลือกทำอะไรก่อนดีระหว่าง PR กับ Marketing เพื่อให้ผลดีกับธุรกิจ

เมื่อสินค้าที่มีในท้องตลาดไม่สามารถตอบโจทย์ความต้องการของตัวเองได้ จึงทำให้ แป้ง-จิดาภา โฉมทองดี และ หมู-พงศกร ทองประมูล จับมือกันทำรองเท้าหนัง Teak Sandal ภายใต้แบรนด์ Copse รองเท้าหนังสไตล์วินเทจที่มีการดีไซน์แบบ Unisex

เพราะผู้บริโภคในยุคปัจจุบันมีความต้องการที่ซับซ้อนขึ้น เพื่อทำความเข้าใจเทรนด์ดังกล่าว Facebook ออกมาเผยเทรนด์ล่าสุดของผู้บริโภคชาวไทยที่จะขับเคลื่อนอนาคต

จากการทำธุรกิจไอศกรีมแบบ B2B ให้กับโรงแรมและร้านอาหารต่างๆ มานานกว่า 8 ปี แต่หลังจากเกิดวิกฤตโควิด-19 กลายเป็นที่มาของโมเดลธุรกิจใหม่ สร้างอีกหนึ่งประสบการณ์ทางเลือกของการสั่งซื้อไอศกรีมมารับประทานที่บ้าน ภายใต้ชื่อแบรนด์ “Molto Premium Gelato”

ในสมัยก่อนโรงแรมส่วนใหญ่จะใช้การขายตรงผ่านโบรชัวร์ที่นำไปแจกให้กับ Agency หรือหน่วยงานต่างๆ เป็นหลัก แต่ทว่าเมื่อเข้าสู่ยุคโลกาภิวัตน์ กระแสผู้บริโภคเปลี่ยนมีการถามถึงเว็บไซต์ของโรงแรมมากขึ้น จึงได้เวลาปรับหน้าเว็บโรงแรมสู่ OTA

ทุกวันนี้กระแส Influencer Marketing ยังคงมาแรงและไม่มีทีท่าว่าจะหยุดลงง่ายๆ แต่วิธีการใช้แคมเปญนี้ให้ประสบความสำเร็จอาจไม่ได้ง่ายดายเพียงแค่ตกลงใจเลือก คนนั้น หรือ คนนี้ เพราะยังมีรายละเอียดและกลเม็ดเคล็ดลับที่ควรเรียนรู้