เชื่อหรือไม่ว่า “โลกของกาแฟ” เร้นลับกว่าที่ทุกคนคิด และแอบซ่อนพลังงานบางอย่างที่จะเปลี่ยนภาพกาแฟไทยให้แตกต่างไปจากเดิม SME Thailand ชวนคุยกับ “สุทธิพงศ์ เชียงทอง” เภสัชกรผู้หลงใหลกาแฟสู่นักวิจัยเรื่องยีสต์ที่ส่งผลต่อรสชาติกาแฟ
"น้องหมีเนย" จากร้าน Butterbear มาสคอตชื่อดัง ที่กำลังโด่งดังบนโลกโซเชียลในขณะนี้ นอกจากจะเป็นตัวช่วยแบรนด์ดึงดูดลูกค้าเข้าร้านได้มากแล้ว ยังเป็นการสร้างปรากฏการณ์ใหม่ให้วงการมาร์เก็ตติ้งไทย เป็นครั้งแรกที่ปั้นมาสคอตให้กลายเป็นอินฟลูเอนเซอร์ได้ด้วย
เพราะค่าใช้จ่ายการเลี้ยงดูเด็กคนหนึ่งทุกวันนี้ ไม่ถูกเลย หลายบริษัท ร้านค้าต้องเสียพนักงานดีๆ ไป ก็เพราะด้วยเหตุผลว่า “ต้องออกไปดูแลลูก ไม่มีคนเลี้ยงลูกให้”
นี่คือสองสามีภรรยา ที่อยากมาใช้ชีวิตบั้นปลายที่น่าน คิดสร้างแบรนด์กาแฟของตัวเองขึ้นมาในชื่อ Erabica (เอราบิก้า) กลายเป็นการยกระดับกาแฟน่านเป็นที่รู้จักเพิ่มมากขึ้น
กว่าที่คอนเทนต์หนึ่งจะติดตาติดหูคนดูนั้นคงไม่ใช่เรื่องง่ายนัก แต่ก็ไม่ใช่เรื่องยากเกินไปเช่นกัน เหมือนกับกาลครั้งหนึ่ง ในโลกของเรียลลิตี้ทีวี มีรายการทีวีชื่อ 'Single Inferno' ปรากฏขึ้น
หลังจากศึกษาเทรนด์จากต่างประเทศและได้ไอเดียการชงกาแฟโดยใช้หลักวิทยาศาสตร์เพื่อให้กาแฟอร่อยขึ้น นุ๊ก-ปาณิสรา และ บอล-ชวพล เอี่ยมโหมด จึงนำมาเป็นคอนเซ็ปต์ของ Pour Over Lab คาเฟ่ที่มีธีมห้องทดลองวิทยาศาสตร์
เคยเป็นไหมเวลาอยากตัดสินใจซื้ออะไรสักอย่าง อยากให้มีตัวเลือกเยอะๆ ให้เลือก แต่ปรากฏพอมีให้เลือกเยอะจริงๆ กลับตัดสินใจเลือกไม่ถูก ไม่รู้ว่าจะเลือกอันไหนดี จนในที่สุดอาจไม่ตัดสินใจซื้อเลย เพราะเลือกไม่ถูก!
cafn.co แพลตฟอร์มอีมาร์เก็ตเพลสกาแฟเจ้าแรกของไทย เพื่อช่วยเชื่อมต่อผู้ซื้อและผู้ขายให้ทำธุรกิจง่ายขึ้น
การได้คลุกคลีกับวงการสตาร์ทอัพ และการเห็นภาพคุณตาคุณยายนอนเรียงรายอยู่บนพื้นโรงพยาบาล ทำให้ดร.ยศวีร์ นิรันดร์วิชย เห็นถึงโอกาส ทั้งทางธุรกิจและการแก้ไขปัญหาสังคม ด้วยเทคโนโลยีที่จะมาช่วยแบ่งเบาระบบสาธารณาสุขไทย
“Globale Caffe” คือ ร้านกาแฟสเปเชียลตี้ ใน จ.สมุทรสงคราม เป็นร้านเล็กๆ เปิดหน้าบ้าน แต่เป้าหมายไม่เล็ก โดยตั้งใจว่าอยากรวบรวมกาแฟจากทั่วโลกมาเสิร์ฟให้ลูกค้าได้ชิมที่นี่
ทำไมองค์กรยักษ์ใหญ่อย่างโตโยต้าถึงสนใจธุรกิจ Red Ocean อย่างกาแฟ ทั้งๆ ที่มีแบรนด์ไทยและแบรนด์ต่างประเทศยึดหัวหาดเต็มสนาม โตโยต้ามองเห็นโอกาสอะไรในธุรกิจนี้ ไปฟังคำตอบกัน
"TEMP" คือ ร้านกาแฟกึ่งแกลอรี่ที่อยากสร้างพื้นที่ให้ศิลปินในภูมิภาคอีสาน โดยใช้กาแฟเป็นจุดเชื่อมให้คนทั่วไปได้ซึมซับงานศิลป์ ตั้งตัวอยู่ที่จ.อุดรธานี