ปัจจุบันโลกเรามีการนำ AI หรือ ปัญญาประดิษฐ์ มาใช้พัฒนา ปรับปรุงสิ่งต่างๆ ขึ้นมากมาย ตั้งแต่เรื่องใหญ่ๆ ไปจนถึงเรื่องเล็กๆ ล่าสุดใครจะคิดว่า แม้แต่ถังขยะในครัวของโรงแรมและร้านอาหาร ก็มีการนำ AI เข้ามาใชั

“โกเล” (Gole Crispy) ปลาทูแท่งอบกรอบแคลเซียมสูง นวัตกรรมจากก้างปลาทะเล เปลี่ยน Waste ให้เป็นเงินล้าน ของทายาทโรงงานลูกชิ้นปลา เพื่อช่วยวิกฤตธุรกิจครอบครัว

ฉลากอาหาร หนึ่งในองค์ประกอบสำคัญของการผลิตสินค้าเพื่อการบริโภค ช่วยบ่งบอกรายละเอียด และส่วนประกอบสำคัญให้ผู้บริโภคได้รับรู้ เพื่อกระตุ้นการตัดสินใจ ไปจนถึงการบอกความปลอดภัย และปริมาณที่เหมาะสมต่อการบริโภค

ในหลายอุตสาหกรรมของไทยในปัจจุบันจะเห็นได้ว่าได้รับผลกระทบของการแข่งขันจากการที่บริษัทจีนเข้ามาแข่งขันอย่างมาก ทั้งอุตสาหกรรมท่องเที่ยวที่มีการหมุนวนของเม็ดเงินในบริษัทของคนจีนเอง อุตสาหกรรมรถยนต์ที่รถยนต์ไฟฟ้าจากจีนเข้ามาแข่งขันอย่างรุนแรง จนกระทบตลาดรถยนต์มือสองจนบริษัทใหญ่ก็มีการปิดตัวลงไป

“Quiet Quitting” หรือ “การลาออกเงียบ” เทรนด์การทำงานของคนยุคนี้ที่มีการพูดถึงกันมากเมื่อช่วง 2 ปีก่อน ล่าสุดคนรุ่นใหม่ หรือ คน Gen Z ต่างหันมาแต่งตัวไปทำงานด้วยชุดที่ไม่เหมาะสม เช่น การสวมชุดที่ดูคล้ายชุดนอนมาทำงาน, การแต่งกายด้วยชุดเวอร์วัง อย่างเสื้อคลุมขนสัตว์ที่ดูรุ่มร่าม เป็นต้น โดยมองว่าไม่ได้ทำผิดกฎอะไร แค่อยากแสดงออกเชิงสัญญาลักษณ์เฉยๆ

“วีแกนมหานคร” ร้านอาหารไทยแท้แบบฉบับวีแกนแห่งแรกของไทย นอกจากจุดเด่นของอาหารที่ไม่เหมือนใคร ที่นี่ยังโดดเด่นด้วยสถานที่ เป็นบ้านไม้เก่าอายุร่วมร้อยปีของประติมากรหญิงคนแรกของไทยด้วย            

บุกตลาดต่างประเทศอย่างไรให้สินค้าขายดีติด Best Seller ในแพลตฟอร์มดังระดับโลกอย่าง AMAZON ชวนมาดูเคล็ดลับจาก ผู้บริหารบริษัท นพดาซุปเปอร์ฟู้ดส์ จำกัด ผู้บุกเบิกนวัตกรรมกระเทียมดำไทยส่งขายไปเมืองนอกกัน

Automation หรือ "ระบบอัตโนมัติ" ไม่ใช่สิ่งใหม่ แต่อนาคตจะพัฒนาไปสู่ Hyper automation เพื่อช่วยกำจัดความยุ่งยากของการทำงานที่ซ้ำซากน่าเบื่อ และก่อนจะสายเกินไป เพื่อให้ธุรกิจตามทันเทคโนโลยี ลองมาทำความรู้จักกับเทรนด์นี้พร้อมกัน

SME Thailand ชวนคุยกับ “รุจิรา ตระกูลยิ่งเจริญ” กรรมการผู้จัดการ Scent And Sense ผู้ดูแลประสบการณ์ด้านกลิ่นครบวงจร ที่ผันตัวเองจากนักวิจัยโรคติดต่อมาเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านกลิ่น (Scent Expert)

ชวนส่องเทคนิคเลือกใช้เครื่องมือ MarTech อย่างไรให้เหมาะกับธุรกิจ เพื่อช่วยบริหารจัดการธุรกิจ SME ให้สะดวกและคล่องตัวมากขึ้น

เทคนิคการทำเดลิเวอรี่ให้ประสบผลสำเร็จ ที่จะช่วยให้ธุรกิจของคุณมีกำไรมากขึ้น