เปิด 5 เทรนด์อาหารมาแรงที่ผู้บริโภคต้องการในปี 2019 พบกระแสรักสุขภาพ สิ่งแวดล้อมยังคงมาแรง! ขณะเดียวกันเทคโนโลยี เริ่มถูกนำมาใช้ในธุรกิจอาหารมากขึ้น

เมื่อดังกิ้นโดนัท คิดจะรุกตลาดกาแฟแบบจริงจัง เดินหน้ารีแบรนด์ภาพลักษณ์ครั้งใหญ่ ตัดคำว่า “โดนัท” ออก เหลือเพียง “ดังกิ้น” เพื่อลบภาพจำแบรนด์อาหาร

อะไรคือเบื้องหลังความสำเร็จของปัญญ์ปุริ แบรนด์ผลิตภัณฑ์สปาและเครื่องหอมสัญชาติไทยแท้ ที่กล้าฉีกตัวเองให้แตกต่าง ด้วยการประกาศตัวเองเป็นออร์แกนิกลักชัวรี่แบรนด์ ตั้งแต่เมื่อ 15 ปีก่อนที่คนยังเข้าใจคำว่า “ออร์แกนิก” ไม่มากนัก

กลายเป็นประเด็นรับฟุตบอลโลกเลยทีเดียว เมื่อเบอร์เกอร์คิงรัสเซีย ออกแคมเปญชวนให้สาวๆ รัสเซียหาวิธีท้องกับนักฟุตบอลทีมรัสเซีย ทำสำเร็จรับเงินล้าน พร้อมสิทธิ์กินฟรีตลอดชีพ

เกิดอะไรขึ้นกับเบอร์เกอร์คิงในสเปน หลังทำกลยุทธ์ผ่าน Instagram Stories ด้วยการให้ผู้ใช้ไอจีออกแบบเบอร์เกอร์ของตัวเอง พร้อมแจกรหัสกินฟรีให้กับผู้ร่วมสนุกกว่า 30,000 รหัสหมดใน 3 ชั่วโมง

เดี๋ยวนี้อะไรก็ Ecofriendly แม้แต่แปรงสีฟันก็ต้องมาจากไม้ไผ่อย่างแบรนด์ klein ที่ได้สร้างสรรค์เซ็ทดูแลฟันที่มีความ Eco ดีต่อสิ่งแวดล้อมแถมยังได้อุดหนุนสินค้าชุมชนด้วย

ปัจจุบัน Content กลายเป็นกลยุทธ์สำคัญที่ช่วยให้แบรนด์สินค้า หรือบริการเป็นที่จดจำและโดดเด่นจากคู่แข่ง และนี่คือ 10 เคล็ดลับของการสร้างคอนเทนต์ให้โดนใจตลาด เรื่องด่วนๆ ท่ี่ผู้ประกอบการควรรู้

ถือได้ว่าเป็นธรรมเนียมของทุกปีเมื่อถึงวันที่ 1 เมษายน (April Fools’ Day) ที่แบรนด์ต่างๆ มักงัดลูกเล่นและทีเด็ดออกมาแกล้งผู้บริโภคบนออนไลน์ด้วยโปรดักต์สุดเจ๋ง แม้จะเป็นแค่เรื่องหลอกกันเล่น แต่ก็สร้างสีสันและได้เห็นไอเดียสุดบรรเจิดของแต่ละแบรนด์ได้เป็นอย่างดี

กาแฟดอยช้าง ปรับภาพลักษณ์แบรนด์ครั้งใหญ่ ต่อยอดธุรกิจเพื่อชุมชนสู่การรุกตลาดธุรกิจแฟรนไชส์ พร้อมเปิดตัว ผลิตภัณฑ์กาแฟในรูปแบบต่างๆ เพื่อตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์การบริโภคกาแฟที่หลายยิ่งขึ้น

ธุรกิจจะสำเร็จได้ไม่ยาก แต่ก่อนจะถึงวันนั้น คุณต้องคิดถึงเรื่องต่างๆ ให้รอบด้าน อย่างเคล็ดลับตัว C เหล่านี้ ถ้าหากว่าคุณทำได้ครบ รับรองว่าลูกค้ารักและขายดีชัวร์

ผลงานมิกซ์แอนด์แมทช์ระหว่าง 2 แบรนด์ที่ไม่เกี่ยวข้องกันเลย กลายเป็นเทรนด์ที่มีการแชร์ต่อบนโซเชียล มาจากไอเดียนักออกแบบที่อยากจะทำการทดลองทางสังคม ด้วยการออกแบบโลโก้แบรนด์สินค้าใหม่ๆ ที่นอกจากจะสร้างสรรค์แล้ว ยังกระตุ้นให้แบรนด์ได้รับการจดจำมากขึ้นด้วย

ธุรกิจบริการส่งอาหารสุขภาพเติบโตขึ้นอย่างมากในปัจจุบัน ในยุคที่ผู้คนเริ่มใส่ใจดูแลตัวเอง และเลือกสรรเรื่องอาหารการกินมากขึ้น โดยหนึ่งในแบรนด์ที่ถือได้ว่าประสบความสำเร็จในโลกออนไลน์ ต้องยกให้ Thank God It’s Organic ปิ่นโตออร์แกนิก ส่งตรงถึงบ้าน