ย้อนไปเมื่อสัก 10-20 ปีก่อน อาหารเกาหลียังไม่เป็นที่รู้จักแพร่หลายนัก ต่างจากปัจจุบันที่ร้านอาหารเกาหลีนอกประเทศได้รับความนิยมมากขึ้นจนตีตื้นขึ้นมาได้รับความสนใจพอ ๆ กับอาหารเอเชียชาติอื่น
ไม่ว่าจะเป็นแพลตฟอร์มไหนสิ่งที่ตอบโจทย์การเรียกยอดขายในวันนี้คือ การสร้างคลิปวิดีโอมาเพื่อบอกเล่าสิ่งต่างๆ เกี่ยวกับสินค้านั้นๆ
“TOP Happy To Eat” ธุรกิจข้าวกล่อง Box Set จัดเลี้ยงนอกสถานที่ ซึ่งมีดีตรงที่หน้าตาอาหารและความใส่ใจจนสร้างรายได้ 5-6 หลักต่อเดือนเลยทีเดียว!
สินค้า SME หลายๆ ชิ้น มีจุดเริ่มต้นจากความต้องการแก้ปัญหาใกล้ตัวบางอย่างของเจ้าของ เช่นเดียวกับแบรนด์ “Happy Munchy” แบรนด์สินค้าอาหารจากความร่วมมือของ 3 คุณแม่คนดัง
ผู้ประกอบการบางรายนำกัญชามาใส่ในอาหารโดยไม่แจ้งผู้บริโภคล่วงหน้า จนเกิดกระแสที่มีผู้ป่วยเข้าโรงพยาบาลเพราะกัญชาหลายคน นี่คือเรื่องร้อนแรงที่คนทำร้านอาหารต้องรู้ หากจะนำกัญชามาใช้ประกอบอาหาร
เจ็มใช้ชีวิตเร่ร่อนนอนข้างถนนและขอเศษเงินและอาหารจากผู้คนเพื่อประทังชีวิต 20 ปีผ่านไป เจ็มซึ่งปัจจุบันอยู่ในวัย 36 ปีกลายเป็นคุณแม่ลูกหนึ่ง และเป็นผู้ประกอบการ เจ้าของ “Indieworx”
ในปัจจุบันมีธุรกิจเกิดขึ้นมากมาย บางธุรกิจก็อยู่ได้นาน บางธุรกิจก็ปิดตัวลงบ้าง บางธุรกิจก็เปิดตัวใหม่เพื่อเข้ามาแทนที่ธุรกิจที่ปิดตัวลงไป มันเหมือนเป็นวัฏจักรของการทำธุรกิจเลยว่าไหม และ 4 ธุรกิจที่เรากำลังจะพูดถึงนี้อยู่มานานมากกว่า 100 ปี แล้วแต่ละธุรกิจใช้กลยุทธ์อะไรในการทำให้ธุรกิจอยู่รอดมาถึงตอนนี้
ชีวิตเริ่มต้นใหม่ได้เสมอ “เราอย่าไปกักขังตัวเอง อย่าไปจองจำอิสรภาพตัวเอง” สิ่งสำคัญที่สุดของการได้รับอิสรภาพไม่ได้อยู่ที่กำแพงสูงใหญ่มีลวดหนามล้อมรอบ สิ่งสำคัญที่สุดก็คือ โอกาส ผมอยากให้คนที่เคยพลาดลองเปิดโอกาส พิสูจน์ตัวเองดู
งานคิดและงานครีเอทีฟ คนไทยไม่แพ้ชาติใดในโลกอยู่แล้ว ไม่ว่าจะเป็นงานคิดขึ้นมาใหม่ๆ หรืองานสร้างสรรค์ดัดแปลงจากสิ่งที่มี
อย่างที่รู้กันในช่วงปีแรกของการเริ่มต้นทำธุรกิจนับเป็นช่วงเวลาที่สำคัญ เพราะหลายธุรกิจมักไปไม่รอด ผู้ประกอบการหลายคนเจอปัญหาอุปสรรคมากมายจนเกิดความท้อ
ภาพลักษณ์ที่สวยหรูของผู้ประกอบการ เป็นสิ่งที่ดึงดูดให้ใครหลายคนอยากกระโดดเข้ามาทำธุรกิจหรือว่าเป็นนายตัวเอง แต่แท้จริงแล้วเบื้องหลังของความสำเร็จมีอะไรที่มากกว่านั้น
การระดมทุนเป็นหนึ่งในงานที่ท้าทายสำหรับผู้ก่อตั้ง Startup มือใหม่ เพราะต้องอาศัยประสบการณ์การนำเสนอที่สร้างความน่าเชื่อถือและโน้มน้าวให้นักลงทุนเชื่อมั่นในไอเดียจนกล้าลงเงินสนับสนุน