ชาวเกาหลีใต้บางคนกำลังเครียดมาก จึงทำงานหาเงินเพื่อเอามาซื้อช่วงเวลาที่พวกเขา “ไม่ต้องทำอะไรเลย”  ในพื้นที่ที่ไม่มีอะไรมากไปกว่าเก้าอี้สบายๆ และวิวธรรมชาติที่สวยงาม

   เพราะสั่งสมประสบการณ์จากการทำคาเฟ่มาหลายร้าน จนเกือบจะถอดใจออกจากวงการนี้ แต่สุดท้ายก็พบว่าแท้จริงแล้วการทำร้านกาแฟให้ดีและยั่งยืนนั้นต้องหาจุดเด่นของตัวเองให้เจอ จึงออกมาเป็นร้าน Vanillian ที่ขายทุกอย่างที่เป็นวนิลา

ในยุคที่คาเฟ่กลายเป็นที่เช็คอินสุดฮิตของสายคาเฟ่ ฮอปเปอร์ ก็ทำให้เกิดธุรกิจใหม่ขึ้นอย่าง ธุรกิจเช่าชุดไปคาเฟ่ที่กำลังมาแรงสุดๆในยุคนี้ กลายเป็นอาชีพออนไลน์อีกรูปแบบหนึ่งที่สร้างรายได้สุดปังให้กับแม่ค้าออนไลน์

 เพราะทุกอย่างบนโลกใบนี้มาไวไปไว อะไรที่เคยขายดี วันนี้กลับขายไม่ดี อะไรที่เคยมาแรง วันนี้อาจจะหายแล้ว หน้าที่ของการเป็นคนทำธุรกิจจึงต้องอัปเดตตัวเองให้ก้าวทันเทรนด์อยู่เสมอ

รู้จักเทรนด์ใหม่ คาเฟ่+หมูกระทะ ธุรกิจตอบโจทย์ลูกค้าที่อยากปิ้งหมูในบรรยากาศสุดชิล

การตามเทรนด์ให้ทันคือสิ่งสำคัญและเราจะพาคุณไปเจาะเทรนด์โลก ดูว่าการทำงานในปี 2022 นั้น มีอะไรที่น่าสนใจบ้าง

ชัยวิวัฒน์ อ่อนอนันต์ ค้นพบวิธีเปิดร้านอาหารเล็กๆ ให้ประสบความสำเร็จได้จากตัวเองแม้อยู่ในทำเลไม่ดี แต่ก็มีลูกค้าแวะเวียนมาชิมไม่ขาดสายตั้งแต่วันแรกที่เปิดร้านจนกระทั่งเจอกับวิกฤตโควิดทางร้านก็ยังไม่เคยประสบภาวะขาดทุน

เกาะกระแส “ฮอนบับ” กับโอกาสทางธุรกิจของร้านอาหารแบบนั่งกินคนเดียว

"โชนัน" ร้านข้าวหน้าเนื้อสไตล์ญี่ปุ่นที่เดิมเปิดให้บริการอยู่ในศูนย์การค้าเกือบ 100 % แต่เมื่อเจอวิกฤตโควิด-19 ทำให้ต้องปรับตัวออกผลิตภัณฑ์มากมาย ล่าสุดได้เปิดตัวแบรนด์ตู้ขายอาหารอัตโนมัติของตัวเองขึ้นมาในชื่อ “ตู้กับข้าว Cloud Kitchen”

ภาพถ่าย ถือเป็นสิ่งสำคัญด่านแรกๆ ของการประชาสัมพันธ์สินค้า ซึ่งหากใช้ได้ดีถูกวิธีก็จะช่วยเพิ่มยอดขายขึ้นมาได้อีกเป็นกองเลยทีเดียว เหมือนเช่นกับ “Li-né” (ลิเน่) แบรนด์แฟชั่นเสื้อผ้าลินินผู้หญิงและผู้ชายที่สไตล์การใช้รูปภาพไม่เหมือนใคร

เมื่อร้านกาแฟ คาเฟ่ คือความฝันของใครหลายคนที่อยากมีธุรกิจเล็กๆ ของตัวเอง ดูเหมือนเป็นธุรกิจที่สวยงาม ได้อยู่ในห้องแอร์เย็นๆ ยืนชงกาแฟชิลๆ มีเพลงคลอเบาๆ ได้อยู่ในร้านสวยๆ สไตล์ที่ตัวเองชอบ แต่แท้จริงแล้ว เบื้องลึก เบื้องหลังของร้านกาแฟนั้นมีความท้าทายมากกว่าที่คิด

ความต้องการเนื้อสัตว์ทางเลือกในช่วงทศวรรษที่ผ่านมาได้เพิ่มสูงขึ้นเนื่องจากผู้บริโภคได้หันมาเน้นอาหารเพื่อสุขภาพ หรือปรับวิถีชีวิตไปสู่การรับประทานอาหารมังสวิรัติหรือวีแกนมากขึ้น ตลาดโปรตีนทดแทนจากพืชจึงเติบโตเร็วมาก อย่างที่มาเลเซีย