ศูนย์วิจัยกสิกรไทย ประเมินว่า มูลค่าตลาดแพ็กเกจจิ้งอาหารรักษ์โลกปี 2563 เติบโตเฉลี่ย 25 เปอร์เซ็นต์ คิดเป็นมูลค่า 2,100-2,400 ล้านบาท และใน 5 ปีข้างหน้าคาดว่าจะเติบโตไปแตะ 13,000-16,000 ล้านบาท มีส่วนแบ่งตลาดประมาณ 8-10 เปอร์เซ็นต์

จากปัญหาขยะพลาสติก ที่ไม่สามารถย่อยสลายได้ในเวลาอันรวดเร็ว ด้วยเหตุนี้ จึงมีการคิดค้นนวัตกรรมใหม่ๆ ขึ้นมาใช้ทดแทน PLA หรือพลาสติกชีวภาพ ที่ผลิตจากวัตถุดิบธรรมชาติ อาทิ อ้อย ข้าวโพด มันสำปะหลัง คือ หนึ่งในนวัตกรรมบรรจุภัณฑ์ที่กำลังถูกพูดถึงอย่างมากในเวลานี้

เมื่อเทรนด์รักษ์สิ่งแวดล้อม เป็นกระแสหลักของโลกไปแล้ว เทคโนโลยีต่างๆ ที่ถูกพัฒนาขึ้นมา ล้วนแล้วแต่เกิดจากความต้องการที่จะตอบโจทย์ดังกล่าวเช่นเดียวกับ ​เครื่องขึ้นรูป ‘จานใบไม้’ เทคโนโลยีใหม่ที่จะมาช่วยลดการใช้พลาสติกในอนาคต

ไม่ว่าใครได้เห็นการทำงานของเทคโนโลยีปรินท์ติ้งแบบ 3D ต้องรู้สึกประทับใจอย่างแน่นอน และทำให้อดคิดไม่ได้ว่า เทคโนโลยีนี้มีอิทธิพลไม่เพียงแต่สำหรับการออกแบบ